Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, délicieux kurabieshki !!!

Lin, où est la recette?!

[Accomplissement]

Accomplissement, Lenochka, merci beaucoup pour l'explication sur la formation des tartes !!! Samsa ne coulait pas et, en général, délicieux.



C'est le premier lot de samsa, mais il n'est plus là, ainsi que le second ...
Et comme pour les cupcakes, donc sur la photo, ils sont mélangés, le haut et le bas ne diffèrent pas par le motif. Le haut est un peu moins chaud, car j'avais peur de casser. Je pensais qu'ils grandiraient parce qu'il cuit sans loquet. Cupcake orange. Oui, dans tous nos magasins, il se trouve avec des raisins secs et des graines de pavot.
Je pense que les hamburgers feront des gâteaux Boucher funky. La taille est droite. Reste à cuire.

polliar, un merci spécial pour les proportions de la samsa aussi.

Et me voici avec de délicieux biscuits au fromage!

C'est tellement beau!

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena! C'est fabuleusement beau. Je n’ai pas planifié ce panel, mais maintenant je réfléchis.



Accomplissement, Len, avez-vous une recette de gaufres friables, comme des biscuits sablés ou du kurabiye? Cuire au four friable selon la recette de Sonya, c'est bien, mais trop gras 250 g d'huile végétale pour 220 g de farine est une bombe! Je souhaite que ce soit moins audacieux
Je prévois d'utiliser un panneau pour les gaufres épaisses.

[eta-007]

Lin, où est la recette?!

Versez une tasse de farine avec 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel dans un bol. Broyez un demi-sachet de beurre ou de margarine avec de la farine dans ce bol, ajoutez une tasse de fromage râpé et 1 œuf. (J'avais moins de fromage, mais cinq variétés différentes). Pétrir la pâte molle, rouler en boule et réfrigérer 40 minutes. Versez un peu de gros sel au fond de chaque moule, puis les biscuits seront, pour ainsi dire, saupoudrés au bout, enroulez des boules de la taille d'une noix et répartissez-les en forme avec vos doigts. Tout se passe très vite et simplement, je remplis la pâte jusqu'en haut. Allumez le multibaker, dans environ 7 minutes, ils seront complètement prêts. On ne verse que beaucoup de beurre, la prochaine fois j'en mettrai moins, car le fromage est gras. Mais les cookies sont les plus délicats!
eta-007, Deana, A.lenka, merci pour les compliments, si gentil!

Vous ne savez pas comment vous arrivez à empêcher les graisses liquides de s'écouler vers les éléments chauffants? J'en ai beaucoup ... Avec tous les panneaux disponibles ...

[Tatyana]

Tatyana, J'ai le 7e, là les ombres sont complètement fermées. J'essuie immédiatement la surface métallique de protection avec une éponge humide.

[Sonadora25]

Sonadora25, Tatyan, excusez la curiosité, mais qu'y a-t-il dans le petit panneau multi-poches juste au-dessus des ombres? Lorsque vous retirez le panneau, le voyez-vous?
Si c'est le cas, alors notre 7e mu n'a pas de prix pour le raisonnement.

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai fait des gaufres au pain dans un mini-dessin animé. J'ai appliqué 1 cuillère à soupe. l. pâte dans chaque gaufre. Les gaufres ont été cuites pendant 5 minutes et avaient l'air pâle. Mais elle n'a plus commencé à les virer.
Les filles, combien de temps faites-vous cuire ces gaufres? Je pense que mon dessin est super délicat ou la tension du secteur a-t-elle chuté?

et qu'y a-t-il dans le petit panneau multi-poches juste au-dessus des ombres? Lorsque vous retirez le panneau, le voyez-vous?

Oui, exactement.

[Elena]

Elena, Je les ai cuits très longtemps, pendant 12 à 15 minutes, mais j'avais de la farine d'avoine, à partir de flocons. Je ne l'ai pas répété.

[A.lenka]

A.lenka, faites-vous des gaufres minces ou des gaufres hollandaises? Je fais cuire en néerlandais pendant 1,5 à 2 minutes

7 mu il n'y a pas de prix pour la prévenance.

mais il peut aussi fuir sous le panneau de protection, on ne sait pas ce qui est mieux - avec ou sans lui ...

[An4utka]

An4utka, Coffeeberry, Je vous remercie!

Faites-vous des gaufres minces ou des gaufres hollandaises?

En néerlandais.Voici une telle beauté blonde révélée en 5 minutes !!!


Lui-même est choqué! Mes noix épaisses ont été cuites au four en 4 minutes. Et ici - là c'est ...

Mais il est probable que cette tension ait baissé. Le froid est venu, dans notre village beaucoup de chauffage électrique allumé ...

notre 7 mu n'a pas de prix pour la prévenance.

Il coule même sous le panneau de protection, aujourd'hui je l'ai lavé après la cuisson des crêpes de pommes de terre - beaucoup de jus s'est formé - quand j'ai mis le boulanger à la verticale, une telle flaque s'est formée sous lui
Et tu ne l'enlèveras pas, ici, ils ont écrit sur la capacité de se distinguer Multi-boulanger Redmond (notre dessin animé) - partage d'expérience et de recettes # 2077

des tentatives de cuire des triangles avec du jambon et du fromage ont conduit à tremper l'étiquette avec du fromage, puis à brûler, lavé tout l'intérieur deux fois, les résultats n'en valaient pas la peine - les tartes sont sèches, avec une garniture qui fuit et une pâte sèche épaisse ...

Tatyana, pâte en vrac, si je comprends bien? J'ai également commencé à utiliser le MP6 et je peux déclarer de manière responsable: vous pouvez cuire pour que tout soit propre, rien ne s'enfuira - ni la pâte ni la garniture. Ici, regardez, pâte en vrac sur le kéfir et la levure en vrac. Le fromage cottage est une garniture très sujette aux pousses, ainsi qu'au jus de tartes avec de la viande hachée crue. Rien ne m'a échappé:

Vous devez vous y habituer !!!
Il n'y a pas de coupures, hélas, car j'ai pris une photo des tartes pour ma sœur avant de m'inscrire à HP.

A pris de la pâte feuilletée plus grosse - encore une fois tous les dix dans l'huile brûlée

Magasin? Eh bien, regardez, le panneau après une tarte feuilletée avec des pommes de terre crues et de la viande, temps de cuisson - 17 (!) Minutes. Je fais cuire des tartes garnies comme du fromage cottage, des saucisses, du fromage, des baies pendant 7 à 10 ', je ne me souviens même pas d'avoir du beurre sur le panneau!

Je pense qu'il faut changer le fabricant de la pâte!

Samsa ne coulait pas et, en général, délicieux.

Sveta, je suis si contente! Je vais mettre un lien vers votre samsa dans le sujet du moulage, ça vous dérange?

avez-vous une recette de gaufres friables, comme des biscuits sablés ou kurabiye

Hélas!
Il y a du fromage cottage, très savoureux, mais il faut encore cuire au four pour être sûr. Il y a, genre, des viennois, avec la consistance de la pâte qui me convenait. Mais je ne l'ai fait qu'une fois, donc je ne le poste pas.

Aujourd'hui j'ai reçu ma commande. Ma fille a immédiatement attrapé la tasse.
J'ai testé cette recette sur le panneau burger Crêpes au poulet (à partir de viande bouillie)
Comment j'ai aimé ce panneau. J'ai foiré le premier onglet: j'ai coupé la viande hachée avec une cuillère, les hamburgers partiellement collés, mais ils ont bien tiré. Le deuxième onglet était pané, les hamburgers se sont avérés plus jolis et se sont envolés. La viande hachée s'est avérée plutôt sèche, la prochaine fois, j'ajouterai de la mayonnaise.



Quel bon hamburgers de prise !!! Je l'aimais beaucoup.
Je pense que les biscuits seront bons sur ce panneau.

[Coffeeberry]

une gaufre épaisse est cuite pendant au moins 15 minutes

Oui, les filles ont déjà écrit plusieurs fois sur cette recette à l'eau minérale, qu'elle ne rougit pas chez un boulanger. Je peux supposer qu'il y a quelque chose dans cette recette qui empêche la formation de mélanoïdes (peut-être qu'il n'y a pas assez de sucre, peut-être que la t ° du dessin animé ne donne pas assez, ou tout est dans un complexe - vous devez le comprendre si nécessaire). Mais il vaut mieux simplement trouver une autre recette, dit correctement A.lenka.



Coffeeberry, Lena, merci pour la recette!

il y a quelque chose dans cette recette qui empêche la formation de mélanoïdine

Tante, ne t'exprime pas!

Et avec moi cette ... l'éducation bat son plein, maintenant je vais la terminer et vous dire qu'il n'y a pas le temps d'être distrait ...
Mais j'approuve la recette de la pâte de la boîte!
ps ahh, deviens fou, ceci est une recette de biscuits "bébé", si vous vous en souvenez! Vous pouvez cuire sur des panneaux de pizza, probablement

Tata

Et que dire de "tante" tout de suite ...

J'approuve la recette de la pâte de la boîte!

Uuuu, intrigante
Les filles, nous attendons les gaufres de Hong Kong, Natasha vous apportera bientôt!

Alors, Natalya, ne fais pas de fièvre. Faites cuire vos gaufres et "avec émotion, avec sens, avec arrangement" sur Baby

[Accomplissement]

pâte en vrac sur kéfir et levure en vrac.

Accomplissement, Lena, quel genre de pâte, j'ai probablement raté quelque chose, dirigez-moi dans la bonne direction

[Accomplissement]

Accomplissement, Lenus, mais au moins faire une bannière avec un lien vers moi.
Je pense donc, Dieu merci, qu’ils ne mangent pas chez moi de crêpes de pommes de terre, de côtelettes de légumes, etc. Et pour une raison quelconque, il n'y a pratiquement pas non plus de condensation. Uniquement sur les gaufrettes aux pommes de Tanyulya (elles sont humides, il y a beaucoup de pommes), et même alors, il peut en retirer quelques gouttes.

GnouOui, léger, le bar à hamburgers est quelque chose. Le matin, il y avait des muffins (tout comme un biscuit, pas denses), j'ai fait des gâteaux pour le thé, la couche la plus primitive de marmelade et de crème. Avec un bang s'est envolé! Vous savez, demain je vais essayer de faire un signet avec le panneau supérieur pour les gaufres épaisses, donc probablement les gâteaux auront un Vidon !!! Hérisson pur!

Lena, quelle pâte,

Et j'ai raté tout sur la levure liquide, j'en ai vraiment, vraiment besoin, sinon la tortilla est un poids mort, rien de savoureux n'est inventé dessus.

J'ai emmené mon boulanger pendant que je le nettoyais, j'ai regardé les panneaux à 7 différents, il y en avait 12. Je vais tester demain ou après-demain, je ne rentrerai pas plus tôt))). Et maintenant en pensée: de quoi ai-je besoin de plus? Il y a des kurabye, il y a des crackers (petites mains tendues pour eux), des hamburgers sont aussi disponibles .... Eh, pendant que l'action continue, il faut probablement la prendre.
Et j'ai aussi comparé 6 et 7 - 7 looks sonores, à mon avis, plus fiables, ou quelque chose comme ça. pardonne moi les propriétaires de 6

Qui vit au fond de l'océan? ... et plus encore préhistorique Cambrien? C'est vrai, les archéocytes!
Le mari est venu et a dit que c'est exactement à quoi ressemble quelque chose de profond et ce n'est pas pour rien qu'il veut acheter deux volumes de Lovecraft.



Et maintenant sur l'affaire. Pâte croustillante presque sablée très savoureuse (on ne sait pas encore comment elle se comportera demain). Sooooo sucré et vanillé. Je ne sais pas encore comment en faire une collation, car si vous enlevez tout le sucre, qu'est-ce qui remplacera le volume? Peut-être du fromage finement râpé? C'est un grand secret pour moi, car mon corps n'accepte pas le fromage, alors quelqu'un d'autre devrait expérimenter.
Moi, en tant que personne honnête, j'ai rempli pour la première fois toutes les cellules et une surface plane, dans l'espoir d'une rainure. Et ça a inondé kaaak! J'ai dû tout éteindre et l'essuyer avant qu'il ne soit trop tard. En général, vous devez verser sans bosses extrêmes, mais avec une lame. Et cela s'avère beaucoup mieux vers la troisième fois, quand tout est uniformément réchauffé. Et pas du tout 6-7 minutes, comme il est écrit, mais dans les cas extrêmes 2-3, et immédiatement après avoir versé la pâte, faites tourner le boulanger pendant quelques secondes.
Rempli d'une "bouteille de sauce" par Multidom, achetée à Auchan spécifiquement pour la pâte.
Eh bien, le fini rappelle beaucoup le goût des biscuits sablés "Baby", qui se présentent sous la forme de minuscules cercles, les œufs ne sont pas abondants, comme dans le moderne ... J'ai oublié ce qu'on appelle, également sous forme de petits cercles.
À partir du nombre de produits spécifié dans la recette, on obtient quelque chose comme 14 gaufres. Réduisez directement sur le panneau et maudire mis de côté, mais il vaut mieux l'insérer verticalement quelque part.

[Natalia]

Nataliacomme ça s'est avéré drôle

[eta-007]

eta-007, Sveta, je pense que le panneau de crêpes est le même que les hamburgers, mais sans rayures sans boutons en nacre.
Maintenant, mes préférés sont la pizza, le grill, le néerlandais et les hamburgers.
Kubeba1, Natasha, ça s'est avéré cool. Recette de la boîte?

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, c'est un délice, d'ajouter un tel surréalisme !!! Et comme pour les nourrissants, nous obtiendrons la recette dans les cafés où ils sont cuits. Passé en contrebande!
Je vais maintenant appeler tous les gestionnaires de multicuiseurs lundi pour demander quand le prochain lot de nouveaux panneaux sera.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha !!!! Merci pour les superbes boules !!!! Enfin, je les vois de mes propres yeux sur notre multi-boulanger! Et puis j'ai vraiment pensé commander un gaufrier avec Ali. Maintenant, j'attends avec impatience mes panneaux!)
Et les gaufres sont vraiment jolies)
Vous n'avez même pas besoin de fourrer quelque chose dans les boutons, de l'enrouler et de le fourrer dans ce petit sac! Et roulez, oui, vous devez l'insérer dans le verre pour qu'ils gardent la forme.
Sur Internet, la recette de Hong Kong marche, elle semble donc tenue secrète.
Il est nécessaire de regarder le sujet de notre Tanyulya, à mon avis, j'y ai vu une recette peeped.

Recette de la boîte?

Oui, mais malheureusement, il n'y a pas de recommandations sur le volume de la pâte versée.

Rempli d'une "bouteille de sauce" par Multidom, achetée à Auchan spécifiquement pour la pâte.

Où? Quoi? Comment ai-je manqué? HACHU! À quoi ressemble ce miracle? Je n'ai jamais rien vu de tel dans notre Ashan.

Je suis confus, est-ce que cette prise est pour le 6 ou le 7? Se plie-t-il facilement? Ne pas casser?

Et aussi, de nombreuses boulangeries utilisent de la poudre prête à l'emploi pour les gaufres à tartiner et la marine.

a manqué quelque chose

levure en vrac, j'en ai vraiment, vraiment besoin

Vous les filles, vous n'avez rien manqué! Je les ai cuits avant de m'inscrire à HP. Donc je ne voulais pas m'embêter avec des tapis / rouleaux à pâtisserie, que j'ai pelleté la moitié d'Internet et créé un tas de signets. Et en conséquence, ayant obtenu un résultat de cuisson acceptable, je suis passé à la levure normale. Parce que la liqueur ne m'avait pas bon goût. Le plus chaud est encore plus ou moins, mais il fait froid - ça n'a pas du tout bon goût!
La levure en vrac, que j'ai utilisée pour les saucisses dans la pâte, je jure de la trouver et de l'apporter le lundi-mardi. Et je ne me souviens plus où j'ai pris la liqueur au lait aigre. Sur HP, j'ai rapidement trouvé recette... Et donc, la pâte en vrac est une pâte de type crêpe.

demain j'essaierai de faire un signet avec le panneau supérieur pour les gaufres épaisses, donc probablement les gâteaux auront un Vidon !!! Hérisson pur!

Et bien tu es fort
Seulement il me semble que vous et Sveta parlez de panneaux différents! Il s'agit d'un hamburger de taille normale pour un 6, et vous êtes à peu près un petit hamburger pour un 7!

[Accomplissement]

À quoi ressemble ce miracle? Je n'ai jamais rien vu de tel dans notre Ashan.

Je rejoins Dina, Natasha, montre-moi au moins sous le spoiler. Et puis nous attendrons Lena Fin de la pâte à levure en vrac, comment alors, sans votre bouteille, ordonnerez-vous qu'elle soit soigneusement versée?



Accomplissement, Lena! Ne nous trompez pas!

petits hamburgers d

Vous pouvez les mordre trois fois !!! Les minuscules !!!!

Lin, pouvez-vous imaginer. Quels hérissons cool sortiront si vous mettez un panneau de deux gaufres belges sur ses deux hamburgers?

À quoi ressemble ce miracle? Je n'ai jamais rien vu de tel dans notre Auchan.
Je suis confus, est-ce que cette prise est pour le 6 ou le 7? Se plie-t-il facilement? Ne pas casser?

Voici une telle bouteille, nous ne l'avons eu qu'à l'automne, je l'ai immédiatement attrapée, je voulais celle de Teskomov, mais 60 roubles contre 400 ont fait leur travail.
J'ai aussi ratissé un demi-litre Bon-aqua avec du citron (découpez quelques treillis internes), là la gorge est plus large, de sorte que s'il y a de la pâte avec des inclusions, mais que je ne l'ai pas encore essayé, et le volume il y en a moins.



Prise pour le 6e, mais pour le 7, ils promettent également, mais la taille des bosses n'est pas claire. En position couchée sur le panneau - doux, vous pouvez l'enrouler, puis sécher rapidement.

60 roubles contre 400

Tout! Maintenant, je sors du lit et je vais chez Auchan.

[Accomplissement]

Accomplissement,

Voici une bouteille

Un tel miracle et 60 roubles? MAINTENANT! Je vais aller chercher, dans quel département chercher? Où sont les conteneurs? Nous avons un peu dépassé tout là-bas, si vous ne connaissez pas les coordonnées exactes de ce que vous trouverez.

[Irina]

Irina, ouais, à partir de là). Sur le Komsomol qui. Ils ont un très bon assortiment, et le garçon était attentif à moi (je lui ai aussi posé des questions sur le robot nettoyeur de vitres). Au fait, ils ne m'ont jamais rappelé après la commande, juste le statut était prêt pour le problème ...

Maintenant, je sors du lit et je vais chez Auchan.

Huit heures de mieux

Dans notre Auchan, c'était une sorte d'action saisonnière, ce qu'ils ont mis en place à l'entrée. Je verrais maintenant où il y a toutes sortes de passoires, de bidons d'huile, sur Parnasse à Saint-Pétersbourg, ils sont séparés des conteneurs.

Sur Ali, il y en a, et de volumes différents (j'ai comme 650ml, vous pouvez le trouver à 900), ou s'il y a un magasin de restaurants et de restauration à proximité. J'en avais une à côté pour travailler, j'y tapais différentes choses pour la cuisson (et j'achetais des tables en acier inoxydable pour travailler en laboratoire). Le vendeur aurait dû le demander là-bas ...

Je lui ai aussi posé des questions sur le robot nettoyeur de vitres

Avons-nous un tel sujet? Je le lirais.Sinon, dites-moi ce qu'il a dit? Pliiiz!

* désolé pour offtopic *

[Je vais rendre le panneau lisse à partir des hamburgers et du gril sur le dessus.]

Je vais essayer le liquide Yulin. Je n'ai pas commandé le bar à pizza, donc ci-dessous Je vais rendre le panneau lisse à partir des hamburgers et du gril sur le dessus. Je pense que je vais vous montrer dans la soirée.

Je parle des gaufres. Pendant la nuit, les bosses sont devenues molles, les espaces plats entre eux sont restés croustillants. Essayez peut-être cette recette de gaufres fines?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, merci pour la recette. Les cookies sont une belle vue!

[Natalia]

Natalia, Je vous remercie! Ils ont également un goût tendre, un peu feuilleté. Pendant un jour, ils ne se sont pas rassis sur une assiette ouverte. Et même le fromage bleu bleu rentre dedans, même si j'ai hésité à l'ajouter.

Beignets au four aujourd'hui dans 7 boulanger, selon la recette Méga beignets au chocolat dans le Multipack Redmond RMB-611
Il s'est avéré presque 2 signets - la pâte n'était pas très épaisse et j'y ai ajouté quelques cuillères à soupe de noix de coco. Le loquet ne s'est pas fermé et pendant le processus de cuisson, les beignets ont même soulevé le couvercle. Il s'est avéré très savoureux et sans glaçage. Il fallait préparer à l'avance, pendant que j'allais faire le glaçage, les beignets ont disparu

Le gâteau au miel liquide plein format promis dans 7 dessins animés. Elle a couru vers Yulia avec gratitude.

Wow tyyyyy! Un vrai gros gâteau! 👍

[Coffeeberry]

Coffeeberry, oui, Len, spécialement mesuré 23x22 cm L'essentiel est rapide. A partir des proportions de Julia, 2,5 gâteaux sont obtenus. Il était possible d'en faire 2 plus épais, mais après avoir lu hier que tout s'enfuit et sort, il a versé la pâte le long de la marque inférieure. Les gâteaux avaient 1 cm d'épaisseur et rien ne voulait s'enfuir. La prochaine fois, je verserai sur la marque supérieure et ne fermerai pas le fermoir.

Apparemment, je fais attention, mais rien ne m'a jamais échappé et rien ne s'est écoulé nulle part. Mais je n'ai jamais utilisé le livre de recettes Redmond. Je ne suis pas sûr qu'ils aient essayé leurs propres recettes, pour être honnête. Et je raccourcis toujours le temps de cuisson, sinon il brûlera si vous vous concentrez sur leur temps.

Je lis uniquement des recettes dans des livres pour mon cousin. Tout y est parfait. Et ici - je ne peux rien dire, je ne l'ai pas lu. Probablement paresseux avec ce site. Chaque recette ici a été testée des dizaines, voire des centaines de fois: à la fois pour vous en grammes et pour vous dans des verres et presque par poignées. La cuisine n'est pas trop cuite, pour toutes les occasions. Alors, comme le dit mon mari, "Les lettres vous gâtent les yeux!"

Le mari a exigé de corriger la déclaration. Je cite littéralement: "Les lettres? Sont-elles si petites et noires? Elles gâchent encore les yeux ..."