Panna cotta à la rhubarbe

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Panna cotta à la rhubarbe

Ingrédients

crème 33-35% 500 grammes
lait froid bouilli 100g
sucre 4-5 st. cuillères
Gélatine 11 grammes
rhubarbe pelée 180 grammes
sucre de rhubarbe 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
l'eau 1 cuillère à soupe. la cuillère
vanille goût

Méthode de cuisson

  • Panna cotta à la rhubarbeÉpluchez et coupez la rhubarbe.
  • Panna cotta à la rhubarbeMettez la rhubarbe dans un bol, couvrez de sucre et versez de l'eau. Mélanger. Mettez sur feu doux et, en remuant de temps en temps, portez à ébullition.
  • Panna cotta à la rhubarbeFaire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement. Laisser refroidir complètement.
  • Panna cotta à la rhubarbeVersez la gélatine avec le lait et laissez gonfler.
  • Panna cotta à la rhubarbePorter à ébullition la crème avec le sucre, ajouter le lait avec la gélatine et la vanille. Dissolvez la gélatine en remuant.
  • Panna cotta à la rhubarbeVerser dans des verres, filtrer. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à solidification.
  • Panna cotta à la rhubarbeSur la panna cotta surgelée, déposer la rhubarbe et servir.
  • Panna cotta à la rhubarbe
  • Panna cotta à la rhubarbe
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!
  • Panna cotta à la rhubarbePanna cotta au chocolat blanc et cerises
    (ang-kay)

Remarque

Très savoureux, tendre, aéré! La rhubarbe donne un charme particulier à un dessert depuis longtemps familier. Recommander!

Ilmirushka
Angela, merci pour "la beauté encore". Il n'y a pas de rhubarbe, mais quelque chose doit être fait avec quelque chose ... avec des groseilles à maquereau, probablement, cela se révélera aussi "rien".
ang-kay
Ilmirushka, Je vous remercie. Cela fonctionnera avec les groseilles à maquereau, bien sûr. Ajout d'un lien vers Panna cotta au chocolat blanc et aux cerises.
Zhannptica
Comment suis-je ravi de toute la panna cotta
Mais ma maison ne partage pas mon amour pour le «lait», alors je romps avec cette gourmandise dans les cafés-restaurants en une seule personne
ang-kay
Vous pouvez également faire un verre à votre bien-aimé. Ne vous torturez pas!

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