Pannacotta au lait de coco et fraises des bois

Catégorie: Recettes culinaires
Pannacotta au lait de coco et fraises des bois

Ingrédients

fraise des bois 200 grammes
sucre 50 grammes
Gélatine 1 cuillère à soupe. l.
crème 500 ml
sucre 80 grammes
flocons de noix de coco 40 grammes
Gélatine 2 cuillères à soupe. l.
caramel

Méthode de cuisson

  • Pannacotta au lait de coco et fraises des boisMélangez les fraises avec le sucre, ajoutez littéralement une cuillerée d'eau et mettez à feu doux pour que les baies donnent du jus. Ensuite, nous retirons une partie du jus avec des baies sur la couche supérieure, ajoutons la gélatine gonflée au jus restant, dissolvons, versons dans le fond du verre et retirons pour solidifier.
    Pannacotta au lait de coco et fraises des boisMélangez la crème avec la noix de coco et le sucre. Nous mettons à feu doux pendant 10 minutes. Dès que nous retirons du feu, ajoutez la gélatine gonflée, attendez qu'elle se dissolve. Refroidissez un peu le lait et versez-le dans un verre sur la couche de baies congelées. Nous l'avons mis au froid.
    Pannacotta au lait de coco et fraises des boisFaites cuire le caramel avec 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau. Trempez les baies dans le caramel.
  • Une fois le lait solidifié, versez le jus de baies et ajoutez les fraises au caramel.
  • Bon appétit à tous.


Maris
Fraises au caramel - mmm, c'est délicieux!

Ol, je pensais que seules les fraises des bois arrivaient, et toi et les fraises y avez déménagé!

Olgea
Citation: MariS
seules les fraises des bois arrivent
Il y a aussi des fraises forestières, elles poussent dans de grandes prairies, en grappes. Très aromatique.

Et j'étais un peu en retard avec la recette, Rada-dms a les mêmes ingrédients. Les filles, que faire maintenant, demander aux modérateurs de supprimer ma recette?
Maris
Oui, nous avons tellement de répétitions ici ... La compétition dure depuis longtemps! Si Olya ne vous dérange pas, laissez-la rester - il y aura deux pannakotas.
lettohka ttt
Si la répétition est impossible, tout le monde doit adhérer !!! Ce sera donc plus correct et juste !!!!
Olgea
Citation: lettohka ttt
S'il est impossible de répéter, alors tout le monde doit adhérer !!! Donc ce sera plus correct et juste !!!!
Bien sûr. Par conséquent, je ne sais pas quoi faire, car je ne peux pas supprimer moi-même la recette.
lettohka ttt
Il faut probablement contacter le chef !!!
Olgea
j'ai appliqué lettohka ttt,

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