Biscuits sablés à la rhubarbe

Catégorie: Confiserie
Biscuits sablés à la rhubarbe

Ingrédients

Rhubarbe 300g
Farine de blé 200 grammes
Beurre 80 grammes
Sable de sucre 150 grammes
L'eau 50 ml
Des œufs 1 pc
Cannelle moulue 1h l.

Méthode de cuisson

  • Faisons de la pâte sablée. Mettez la farine tamisée et les morceaux de beurre froid et 50 g de sucre dans un robot culinaire. Broyez rapidement en miettes. Ajouter de l'eau glacée et du jaune, obtenir une pâte homogène. Rouler la pâte en boule, envelopper de plastique et réfrigérer 1 heure.
  • Biscuits sablés à la rhubarbePréparons la rhubarbe. Épluchez-le de la peau grossière supérieure et coupez-le en morceaux de 6 à 7 cm de long.
  • Biscuits sablés à la rhubarbeAbaisser la pâte refroidie sur une épaisseur de 2-3 ml. Pour éviter d'utiliser un excès de farine, il est préférable de rouler la pâte entre des feuilles de papier sulfurisé ou une pellicule plastique.
  • Mettez un morceau de rhubarbe sur la pâte et enveloppez-le dans une couche de pâte.
  • Biscuits sablés à la rhubarbeBattre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Mélangez le sucre restant avec la cannelle.
  • Trempez rapidement les bâtonnets de biscuits préparés d'abord dans la protéine, puis roulez-les légèrement dans le sucre et la cannelle.
  • Biscuits sablés à la rhubarbeMettez les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
  • Les cookies doivent refroidir complètement. Biscuits délicieux et tendres avec une croûte croustillante et une agréable acidité dans la garniture.
  • Biscuits sablés à la rhubarbe

Le plat est conçu pour

19-20 pièces

Programme de cuisson:

four

Remarque


Taramara
Galina, Je vous remercie. juste à temps. Il y a déjà un peu de rhubarbe "fatiguée" dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, les mains l'atteindront à coup sûr.
kristina1
Gala, Galina, merci, marque-page .. jolis cookies
Gala
Citation: Taramara

Il y a déjà un peu de rhubarbe "fatiguée" dans le réfrigérateur.
J'ai aussi une certaine quantité de rhubarbe «fatiguée» dans mon réfrigérateur, et il y a quelques autres recettes avec elle dans les plans.
Tamara, kristina1 ,
lu_estrada
Gala, quel charme aigre-doux !!!
nous n'avons plus de rhubarbe, et cela n'arrive que dans un seul magasin ici, et même alors un jour par an.
Ici vous n'êtes pas là! burgers-burger-maki-kaki, et toutes les femmes ne cuisinent pas (si c'est l ...)
Coche, pourquoi envelopper Mona dans ces cookies?
Sonadora
Je n'ai pas compris cela. J'ai une telle assiette, mais pour une raison quelconque, elle est vide. Qui a tout mangé?!
Fille, biscuits cool, douillet!
Gala
Citation: lu_estrada

Ici vous n'êtes pas là! burgers-burger-maki-kaki, et toutes les femmes ne cuisinent pas (si c'est l ...)
que c'est terrible de vivre!
Citation: lu_estrada

Coche, pourquoi envelopper Mona dans ces cookies?
Lyudochka, ... même si je ne trouve rien de convenable. Eh bien, si seulement mettre de la marmelade aigre?

Citation: Sonadora

Je n'ai pas compris cela. J'ai une telle assiette, mais pour une raison quelconque, elle est vide.
Manya, c'est parce que quelqu'un cuisine délicieusement. Au fait, vous n'avez pas partagé de délicieuses recettes avec nous depuis longtemps.
lu_estrada
Citation: Gala
Ici vous n'êtes pas là!
J'ai écrit en lettres russes, Checkmark! : mail1: Eh bien, il n'y a pas de marmelades de mûriers.
oooyy bien et quoi mettre à l'intérieur?
Mamusi
Galina, et une photo, puis une photo!
Je ne peux pas, je ne peux pas! ..
Les gens, comment le tolérez-vous!?
Gala
Citation: lu_estrada

oooyy bien et quoi mettre à l'intérieur?
Lyudochka, eh bien, je suis nina ... alors seulement lyubazza

Margarita, Je vous remercie!
Tyetyort
lu_estrada, Lyudmila, mettez la garniture d'abricots secs hachés avec de la crème sure ou des pruneaux. Fruits secs 150 gr, crème sure Art. cuillère .. Ceci est du gâteau Rotten Stump, la pâte il y a à propos de ce Vkuuusny!
lu_estrada
Citation: Gala
alors seulement l'amour
boom cherche une issue, coche!

Elena, merci pour la bonne idée, je vais acheter des fruits secs et boum pour profiter de la saveur.
Je chercherai aussi de la farine de seigle pour la tarte de Radochka.
Rada-dms
Galyun, merci pour la recette! Ces cigarillos sont géniaux!
Et bien que quelqu'un ait coupé toute la rhubarbe pour moi quand ils ont tondu l'herbe, je vais le remplacer par de la groseille à maquereau, je pense que ce sera proche de mon goût!
Et quand on va à l'ancienne datcha, c'est là qu'elle a grandi!
Zhannptica
ces biscuits "faits maison")) sont sans prétention, mais ils sentent le confort et la chaleur. Je vous remercie !!
Rada-dms, Je suis prêt à conduire une locomotive à vapeur à l'ancienne datcha pour cette rhubarbe, nous avons mené une enquête générale, eh bien, personne ne pousse.
Gala
Citation: Rada-dms

Et quand on va à l'ancienne datcha, c'est là qu'elle a grandi!
J'ai planté de la rhubarbe depuis longtemps, mais elle a mal poussé, donc ce n'est pas suffisant. Ce printemps, j'ai transplanté dans un autre endroit et le processus a commencé, mais il y en a encore peu, et donc ...
Citation: Zhannptica

Je suis prêt à utiliser une locomotive à vapeur pour me rendre à l'ancienne datcha pour cette rhubarbe
Jeanne, je suis prête aussi

Olya, Zhanna,
Svetochko
Merci pour l'idée et la recette. Fabriqué avec de la pâte feuilletée achetée sans pâte levée. trempé dans du blanc d'oeuf fouetté et du sucre. Il s'est avéré tellement savoureux!))
Luna Nord
Où étiez-vous avant ??? J'ai un énorme buisson de rhubarbe qui pousse au ralenti, n'a pris qu'une place, creusé cette année pour un sèche-cheveux, et ici ils ont dessiné une recette)))))))
Tashenka
Luna Nord, Ludmila, comment une telle valeur peut-elle être jetée?! C'est un parfum si précieux. Et quelle délicieuse glace ça donne!
lettohka ttt
Classe! Coche, merci!
Luna Nord
Citation: Tashenka
comment une telle valeur peut-elle être jetée?!
Oui, qu'est-ce qui y a de la valeur? bardane-bardane. Je ne pouvais tout simplement pas l'attacher à l'affaire, j'ai grandi pendant quinze ans et maintenant!
Gala
Citation: svetochko

Fait avec de la pâte feuilletée achetée sans pâte levée
aussi une bonne option

Citation: Luna Nord

Où étiez-vous avant ??? ... un énorme buisson de rhubarbe .... creusé cette année pour un sèche-cheveux, et voici une recette dessinée)))))))
Comme où? Recette de l'année dernière et une autre disponible
Biscuits sablés à la rhubarbeRouleaux de filet de poulet à la rhubarbe et à l'estragon
(Gala)
Irina F
Et quel genre de rhubarbe est une délicieuse compote !!!!!
En vain j'ai jeté un parfum si utile !!!
Coche, les cookies sont merveilleux !!!!

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain