Biscuits pour enfants "Zoo"

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits pour enfants "Zoo"

Ingrédients

Fromage cottage sec fait maison 170 grammes
Beurre surgelé 150 grammes
Sucre en poudre 200 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 400 grammes
Sel pincer
Levure Chimique Fait Maison 1h l.
Vanilline 1 \ 4h. l.

Méthode de cuisson

  • Battre le sucre glace, le beurre et le fromage cottage jusqu'à consistance mousseuse.
  • Ajouter la farine mélangée avec le sel, la levure chimique, la vanille.
  • Pétrir une pâte molle. Recueillir en boule, mettre dans un sac et réfrigérer 30 minutes.
  • Prenez 1/4 de la pâte, mettez le reste au réfrigérateur, roulez-le en une couche de 7 mm d'épaisseur. Voici la principale subtilité au sens littéral du terme. La pâte doit avoir une épaisseur de 7 mm. Pas plus mince - il brûlera et pas plus épais - il n'aura pas le temps de brunir. Faites de même avec le reste de la pâte, en la donnant juste avant de rouler et de cuire.
  • Découpez des personnages avec des moules. Les moisissures peuvent être n'importe quoi. J'avais ces:
  • Biscuits pour enfants "Zoo" Biscuits pour enfants "Zoo"
  • Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier. Cuire au four à l'étage supérieur dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 10 à 12 minutes. L'heure exacte dépend de votre four, mais il vaut mieux ne pas aller loin, les biscuits brûlent rapidement.
  • Biscuits pour enfants "Zoo"
  • Biscuits délicieux et aromatiques. J'ai eu jusqu'à 140 pièces, pour 4 plaques à pâtisserie.))) J'ai vraiment aimé le processus de compression, j'aurais fait de même.


Rita
Cela s'est avéré magnifiquement!
Pouvez-vous nous en dire plus sur la levure chimique maison?
Fragolina
Omela, quels cookies cool je pense que ma fille les aimerait certainement! Les formes sont un régal pour les yeux. Et qu'est-ce que la levure chimique maison
Lanochka007
Je suis assommé, quelle beauté! Talent !!!
Zhivchik
Ksyushka, les cookies ne sont qu'un spectacle pour les yeux endoloris ...

Citation: Rita

Pouvez-vous nous en dire plus sur la levure chimique maison?
Citation: Fragolina

Et qu'est-ce que la levure chimique maison

Filles, c'est Omelka qui a fabriqué elle-même la levure chimique et ne l'a pas achetée. Oui, Ksyu?
Je l'ai aussi fait comme ceci: 1 partie de soda + 1 partie de citron à - vous (broyé dans un mortier) + 1 partie de farine + 1 partie d'amidon. Si vous envisagez de stocker pendant une longue période, ajoutez du sucre. Ceci afin que la levure chimique ne soit pas humide.
Les proportions de levure chimique peuvent varier légèrement.
Ilona
Et pourquoi y a-t-il de la farine?

Ksyusha, tu as de beaux cookies et tu dois être délicieux !!! Et où avez-vous acheté de tels plongeurs?
Omela
Raechka, Tatiana, Ilona, ​​TanyushaMerci les filles!

J'ai fait la levure un peu différemment: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367767.0

Citation: Ilona

Et où avez-vous acheté de tels plongeurs?
Ilona, ​​sur ebay.

Citation: Ilona

Et pourquoi y a-t-il de la farine?
Je suppose de garder les proportions, ou de mieux les garder.
Fragolina
Zhivchik, merci pour la clarification détaillée
Marque
Cool pechenyugs - drôle!
Omela
Marina... Je vous remercie! Je les aimais plus que l'enfant.
Marque
Citation: Omela

Marina... Je vous remercie! Je les aimais plus que l'enfant.

Et ainsi ça arrive! Vous faites cuire, cuisinez et ils montent le nez !!! Alors j'ai arrêté de faire du yaourt, parfois du kifirchik.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, Ksyusha, quelle beauté! Et la composition, surtout, n'est pas délicate.
J'ai de telles encoches de la série de Pâques et de Noël. Noël ou Pâques pour les enfants?
Omela
Citation: Ksyushk @ -Plushk @
Noël ou Pâques pour les enfants?
Ksyusha, vous pouvez donc le couper avec un verre! Mais Noël ou Pâques est plus joli !!!
Olgushechka81
Cookies "Zoo"
Catégorie: Boulangerie

Biscuits pour enfants "Zoo" Cookies "Zoo"
Ingrédients
Pâte feuilletée 1 paquet
Méthode de cuisson

En général, il n'y a pas de recette. Il y a un an, quand mon petit était sa petite fille, j'ai acheté des moules teskom pour découper la pâte, et ils sont restés dans les bacs jusqu'à ce que je m'en souvienne accidentellement. Avec l'enfant, nous nous sommes amusés aujourd'hui.Peut-être que quelqu'un vous sera utile et se souviendra de leur abattage. Biscuits pour enfants "Zoo"

Le plat est conçu pour beaucoup
Temps de cuisson: heure
Programme de cuisson: Four pendant 10 min.


Biscuits pour enfants "Zoo"

Biscuits pour enfants "Zoo"
Masinen
Olgushechka81, Olya, j'ai de la pâte feuilletée couchée dans le congélateur et un tas de moules!

Merci pour l'idée !!
Olgushechka81
Ces cookies sont comme des langues feuilletées, mais petites.
Chef
Olga, avec votre permission, a combiné les recettes
Olgushechka81
Je m'en fiche, merci.
agan
Génial! Mais ces pechenyugs peuvent être colorés. Ensuite, les chances d'augmenter l'intérêt des enfants augmenteront.

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