Dessert soupe à la crème de carottes (cuiseur à soupe blender Kromax Endever Skyline BS-92)

Catégorie: Premier repas
Dessert soupe à la crème de carottes (cuiseur à soupe blender Kromax Endever Skyline BS-92)

Ingrédients

Carottes (pelées) 190 grammes
Œuf de poule 1 pc
Couscous (prêt à l'emploi) 1 cuillère à soupe. la cuillère
Crème (20%) 90 ml
Huile végétale 2 cuillères à soupe. cuillères
L'eau 200 ml
Mascarpone 1 cuillère à café
Sel goût
Cannelle goût
Paprika pincer

Méthode de cuisson

  • J'ai pré-cuit les carottes dans du beurre et de la crème pour que le carotène soit converti au maximum en rétinol (vitamine A) nécessaire à l'organisme. Vous pouvez mijoter de toutes les manières possibles, je l'ai fait dans le multicuiseur Redmond RMC-02.
  • Rempli d'eau 0,5 c. cuillères à soupe de couscous, laissé gonfler.
  • Coupez les carottes en petits cubes, mettez-les dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'huile végétale et faites-les frire 12 minutes (à froid) sur le programme "Cuisson". Ensuite, j'ai mis le multicuiseur en mode "Ragoût. Soupe", ajouté de la crème, du sel et de la cannelle aux carottes, en faisant mijoter pendant 12 minutes.
  • J'ai mis les carottes dans le bol d'un mixeur à soupe, ajouté 200 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de couscous gonflé, un peu de sel et une pincée de paprika. Installation du programme "Soup-pure".
  • À ce moment, dans une mijoteuse, j'ai légèrement fait frire un œuf (dans le beurre et la crème qui restaient de la cuisson des carottes).
  • Peu de temps avant la fin du programme de soupe, j'ai ajouté un œuf et du mascarpone par le trou de remplissage.
  • Après la fin du programme, j'ai installé le programme Blender.
  • Saupoudrer la soupe de cracker de pommes de terre.
  • Il s'est avéré être une soupe à la crème de dessert très délicate.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 petites portions

Remarque

Cette soupe peut être appréciée par tous ceux qui aiment les desserts aux carottes. Ce sera utile pour les petits enfants.
Vous pouvez faire cuire la soupe sans d'abord cuire les carottes, mais elle sera alors moins tendre et moins saine, même si cela vous fera gagner du temps sur la cuisson. Mais, à mon avis, une demi-heure supplémentaire sera trouvée pour vous et vos proches.

Ilmirushka
Tanyusha, merci pour la soupe, nous allons élargir le menu!
mirtatvik
Ilmirushka, merci de votre visite Cette soupe est "pour tout le monde", mais que faire si vous l'aimez?
Ilmirushka
Citation: mirtatvik
Cette soupe n'est "pas pour tout le monde", mais que faire si vous l'aimez?
Tan, par les ingrédients, je comprends que OUI! Pris aux poubelles
Svetlana777
Tatyana, Joyeux ANNIVERSAIRE, votre assistante, laissez-la travailler longtemps, régulièrement et apportez de la joie
Merci pour la recette intéressante (j'adore les carottes, car la recette
Rituslya
Tanyush, et je viendrai à vous pour la soupe!
J'aime beaucoup vos soupes. Ils sont toujours aussi savoureux, délicieux!
Merci, Tanechka!
Boum pour cuisiner.
mirtatvik
Svetlana, Merci très cher!




Rituslya, Merci beaucoup! Je suis content que tu aimes mes soupes!

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