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Gaufres norvégiennes (gaufrier Princess)

Gaufres norvégiennes (gaufrier Princess)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: norvégien
Gaufres norvégiennes (gaufrier Princess)

Ingrédients

Farine de blé 200 grammes
Lait 250 ml
Œuf de poule 2 pièces
Sucre* 2 cuillères à soupe. l.
Sel pincer
Cardamome moulue 1 cuillère à café
Levure 1/2 cuillère à café
Beurre (fondre) 50 grammes

Méthode de cuisson

  • Tamisez la farine. Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, la cardamome.
  • Battez le sucre au fouet jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
  • Versez le lait dans la farine, ajoutez le mélange d'œufs et pétrissez la pâte.
  • Laisser la pâte seule pendant 5 à 10 minutes.
  • Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
  • Ajouter le beurre à la pâte, bien mélanger.
  • Faites cuire les gaufres dans un gaufrier bien chauffé.
  • Versez environ 3 cuillères à soupe dans une gaufre. Je la pâte.
  • Cuire au four jusqu'à tendreté, environ 4-5 minutes.
  • Gaufres norvégiennes (gaufrier Princess)
  • Profitez de votre thé!

Le plat est conçu pour

9 pièces

Remarque

* Les gaufres avec cette quantité de sucre ne sont pas sucrées, car je les saupoudres de sucre en poudre et mes enfants trempent les gaufres dans une sauce au chocolat, du lait concentré ou de la confiture. La teneur en sucre peut être augmentée au goût.

Elina
À PROPOS! Nouvelles gaufres, je voulais juste maîtriser les snack-bars. Il y a quelque chose à faire. Je vous remercie.
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, nous avons un café dans notre quartier. Ils servent des gaufres à la manière italo-grecque. Ce ne sont que des fast-foods. Mais si j'ai compris avec les additifs, ils se taisent sur la pâte de base en tant que partisans. Il n'est pas non plus possible de savoir sur quoi la pâte est commencée. Je m'entraîne à la maison, mais je n'ai pas encore réussi. Certes, ils ont un gaufrier bête - ils font cuire deux gaufres pendant un peu plus d'une minute.
Elina
Ksyushk @ -Plushk @, oh, comme c'est intéressant! J'attendrai la recette.

Citation: Ksyushk @ -Plushk @
si je l'ai compris avec des additifs,
Secret? Italien-grec? Terriblement intéressant.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Elina
Secret?
Jusqu'ici, oui. Ceci est un ingrédient de café de spécialité. Ils prennent un café avec lui et des gaufres

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