Crêpes de pommes de terre dans un gaufrier

Crêpes de pommes de terre dans un gaufrier

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
500 gr de pommes de terre
3 oeufs
3 cuillères à soupe de mayonnaise
farine jusqu'à épaississement

Méthode de cuisson

• La recette est presque à l'oeil nu. Râpez les pommes de terre sur une râpe fine, mais pas pour les crêpes de pommes de terre et pressez, j'ai 4 "boules de neige" de pommes de terre. Ajoutez-y les œufs et la mayonnaise. Ajouter un peu de farine pour faire la pâte "gaufre". Elle l'a étalé avec une cuillère, l'a nivelé et c'est tout.

Remarque

Photo pulkeria

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À ma grande honte, de toute ma vie je n'ai jamais cuisiné ni mangé de crêpes de pommes de terre,
Je ne savais même pas à quoi ils devraient goûter

Et l'ignorance décisive s'est avérée être l'ajout d'une énorme quantité de farine ... et il n'y avait pas à mâcher pour aller lire toutes les recettes possibles de crêpes de pommes de terre sur Internet, j'ai couru pour être sage au hasard ... oh dunya, je dunya, je me suis arrêté avec de la farine seulement lorsque la pensée m'est venue à l'esprit par analogie avec gâteaux au fromage - après tout, ils s'aggravent plus ils contiennent de farine, je pensais que je devais probablement arrêter

Bref, nous avons eu une sorte de pain, avec un arrière-goût lointain de pommes de terre, légèrement humide à l'intérieur, car ils ont terriblement augmenté dans le processus.
Maintenant, je vais les mettre au four pour sécher ...

Eh bien, rien, mangeons avec du bortsch

Je veux vous montrer une photo où mes pommes de terre se sont encore avérées très savoureuses.
C'est vrai, je ne les ai pas faites du côté des gaufres, mais du côté du gril - donc c'était plus entremêlé

[Lika]

Lika, c'est bien que vous ayez tellement transformé des pancakes de pommes de terre ordinaires! droit beau, élite

À ma grande honte, de toute ma vie je n'ai jamais cuisiné ni mangé de crêpes de pommes de terre,
Je ne savais même pas à quoi ils devraient goûter

Julifera , Je suis très surpris, juste parce que je cuisine des crêpes de pommes de terre si souvent, dans ma famille ils adorent les crêpes de pommes de terre et attendent avec plaisir. Je les prépare de deux manières.

1er: catofelen 6 et 1 oignon râpé sur pommes de terre. râpe (selon l'humeur et je peux effacer 1/2 de la carotte).
À l'aide d'une cuillère, égouttez doucement 4 cuillères de liquide à partir de là.
+ 1 œuf et sel au goût
(Je n'aime pas du tout la farine) ffffsjo! Frire sur 2 côtés. Mangez avec des prunes. beurre, crème sure, lait!

2ème manière paresseuse (mais le goût est différent):
5-6 pommes de terre râpées sur une râpe à betteraves,
+ 1 œuf, + sel.
Remuez et mettez le tout dans une poêle chaude à la fois. grandit. pétrole. Recueillir avec une spatule dans une grande crêpe de pommes de terre épaisse, couvrir avec un couvercle et faire frire pendant quelques minutes à feu moyen / doux.
Puis retournez-le (s'il est difficile de le retourner, coupez-le), ne le couvrez pas avec un couvercle.

J'ai un très, très amour de cette façon et de cela. Si quelqu'un ose - bon appétit!

Ecoute, eh bien, j'ai cuisiné des crêpes aux pommes de terre dans une machine à sandwich, mais je n'y penserais même pas dans un gaufrier.

[Marinka_ja]

Marinka_ja, bienvenue sur le forum!

Essayez-le dans un gaufrier, vous ne le regretterez pas.

[Marinka_ja]

Marinka_ja, bienvenue sur le forum!

Essayez-le dans un gaufrier, vous ne le regretterez pas.

Merci Forum intéressant :) Je ne pensais qu'aux machines à pain :) Et je ne l'ai pas eu depuis longtemps. Et ici à propos de tout dans le monde

Et je ne l'ai pas vraiment aimé dans le gaufrier (je l'ai fait dans un moule pour gaufres épaisses). Pourtant, j'adore les crêpes aux pommes de terre, je ne dirai pas qu'elles sont épaisses, mais certainement pas minces. Ou plutôt, ce n'étaient pas des pancakes aux pommes de terre, mais des pancakes aux pommes de terre. Bien que je continue à cuisiner comme ça - cela s'avère assez diététique (il n'est pas frit dans l'huile) et frais.

Quelle beauté! Les crêpes de pommes de terre ont l'air tout simplement festives! Merci pour une solution aussi originale. J'essaierai certainement.

Sensationnel!!! Je ne pensais même pas que les crêpes de pommes de terre pouvaient être cuites dans un gaufrier électrique, je prends une note !!! Je vous remercie! Dans un proche avenir, j'essaierai certainement de le cuisiner!

WOW, une autre recette que je dois juste essayer. Aujourd'hui, j'ai fait des gâteaux au fromage dans mon gaufrier "pechenyushnitsa", et maintenant je dois essayer les crêpes. Merci beaucoup!!! Et surtout, pour la première fois que je rencontre, de la mayonnaise est ajoutée aux pommes de terre. Je vais essayer de signaler

J'ai cuisiné en trois passes. 3 premières minutes, puis 3,5, puis 4 minutes. La prochaine fois, je le tiendrai pendant environ 5 minutes - cela fonctionnera le plus. Merci encore pour cette excellente idée.

WOW, une autre recette que je dois juste essayer. Aujourd'hui, j'ai fait des gâteaux au fromage dans mon gaufrier "pechenyushnitsa", et maintenant je dois essayer les crêpes. Merci beaucoup!!! Et surtout, pour la première fois que je rencontre, de la mayonnaise est ajoutée aux pommes de terre. Je vais essayer de signaler

Pour ta santé! Mais je n'ai pas entendu parler de cheesecakes dans un gaufrier, je dois essayer

DRANIKI a meilleur goût quand ils sont dodus. Délicieux est obtenu si vous ajoutez plus d'œufs et une cuillerée de crème sure. Je rince toujours de l'amidon pour qu'ils ne soient pas foncés, mais clairs. Nous pensons que si les crêpes de pommes de terre sont foncées, l'hôtesse est inexpérimentée. Après tout, tout est différent, mais nous l'avons. J'ajoute à la pâte des oignons crus finement hachés, du poivre noir et un peu d'ail écrasé. Quand je tire, je dilue de l'eau légèrement bouillie et de l'ail pilé dans du makitra et j'arrose les galettes de pommes de terre, préalablement pliées dans un chaudron. Je mets un feu lent à la vapeur. Servir avec des ragoûts, en les versant avec de la sauce, de la viande.

Je me demande quel genre de purée de chips vous pouvez faire cuire dans un gaufrier? Je n'ai pas de gaufrier, mais cette idée (à propos des chips) m'est venue. Si, par exemple, ajoutez un œuf et de la farine dans une purée de pommes de terre et faites-les frire dans un gaufrier, que se passera-t-il?

[chips]

... Si, par exemple, ajoutez un œuf et de la farine dans une purée de pommes de terre et faites-les frire dans un gaufrier, que se passera-t-il?

La purée fera ZRAZY, mais pas comment chips, pour cela, vous n'avez besoin que de pommes de terre crues. Essayez de faire frire quelque chose comme ça, vous ne pouvez que griller. D'autres panneaux sont plus convexes, ils ont besoin de pâte ou similaire pour obtenir un produit mou

[Julifera]

Je veux vous montrer une photo où mes pommes de terre se sont encore avérées très savoureuses.

Julifera, et combien de temps as-tu fait cuire tes belles crêpes aux pommes de terre?
J'ai pris soin d'acheter une sandwicherie et un strass avec des questions!

[Lika]

Lika, c'est bien que vous ayez tellement transformé des pancakes de pommes de terre ordinaires! droit beau, élite
Julifera , Je suis très surpris, juste parce que je cuisine des crêpes de pommes de terre si souvent, dans ma famille ils adorent les crêpes de pommes de terre et attendent avec plaisir. Je les prépare de deux manières.

1er: catofelen 6 et 1 oignon râpé sur pommes de terre. râpe (selon l'humeur et je peux effacer 1/2 de la carotte).
À l'aide d'une cuillère, égouttez doucement 4 cuillères de liquide à partir de là.
+ 1 œuf et sel au goût
(Je n'aime pas du tout la farine) ffffsjo! Frire sur 2 côtés. Mangez avec des prunes. beurre, crème sure, lait!

2ème manière paresseuse (mais le goût est différent):
5-6 pommes de terre râpées sur une râpe à betteraves,
+ 1 œuf, + sel.
Remuez et mettez le tout dans une poêle chaude à la fois. grandit. pétrole. Recueillir avec une spatule dans une grande crêpe de pommes de terre épaisse, couvrir avec un couvercle et faire frire pendant quelques minutes à feu moyen / doux.
Puis retournez-le (s'il est difficile de le retourner, coupez-le), ne le couvrez pas avec un couvercle.

J'ai un très, très amour de cette façon et de cela. Si quelqu'un ose - bon appétit!

Je peux partager la troisième façon de cuisiner des crêpes de pommes de terre
3. Trois cartotels sur une râpe (de préférence pas grand, mais pas le plus petit). Saler au goût et déposer l'aladi dans une poêle avec de l'huile végétale chaude. Bon appétit.
vous n'avez pas besoin d'ajouter d'œufs, car les pommes de terre contiennent de l'amidon, ce qui ne permet pas à l'aladia de se désagréger.

et vous pouvez aussi faire cuire des "bardeaux": frottez les pommes de terre dans une casserole, ou mieux dans quelque chose de céramique, salez, remuez, couvrez et mettez au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. combien de temps je ne peux pas dire avec certitude - cela dépend de la vaisselle et du volume.plus c'est long, mieux c'est

Je peux partager la troisième façon de cuisiner des crêpes de pommes de terre
3. Trois cartotels sur une râpe (de préférence pas grand, mais pas le plus petit). Saler au goût et déposer les aladys dans une poêle avec de l'huile végétale chaude. Bon appétit.
vous n'avez pas besoin d'ajouter d'œufs, car les pommes de terre contiennent de l'amidon, ce qui ne permet pas à l'aladia de se désagréger.

et vous pouvez aussi faire cuire des "bardeaux": frottez les pommes de terre dans une casserole, ou mieux dans quelque chose de céramique, salez, remuez, couvrez et mettez au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. combien de temps je ne peux pas dire avec certitude - cela dépend de la vaisselle et du volume. plus c'est long, mieux c'est

Je n'ajoute rien non plus aux crêpes à l'exception des oignons crus et des épices.

Et vous pouvez essayer le «bardeau» dans une mijoteuse.

Lika, merci pour l'idée, nous l'avons essayé et l'avons mangé avec plaisir.
C'était savoureux! Mais les crêpes à l'huile et dans une poêle à mon goût ne sont pas des crêpes dans un gaufrier

Les filles, qu'est-ce qu'une râpe à pommes de terre?

Voici ce côté de la râpe:



Ou un tel disque dans une moissonneuse-batteuse:

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