Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Taia]

Taia,

J'ai acheté la princesse 115000 pour son anniversaire, et jusqu'à présent, rien de bon n'en est sorti. Je ne sais pas, j'aurais peut-être dû l'allumer avec de l'huile la première fois. Je l'ai juste lavé, chauffé pendant 7 minutes et lavé après refroidissement. La première tentative est une charlotte: enduisez légèrement le haut et le bas du PM avec un pinceau d'huile végétale, mettez-le dans un endroit froid pendant 12 minutes. Le fond soudé étroitement. Le second est une casserole de fromage cottage (généralement je fais en MV 5 min) sous forme de papier d'aluminium. Le fond est brûlé, le haut est blanc. Le troisième est des escalopes de poulet hachées (généralement faites dans une casserole Domino). 3,5 minutes de chaque côté pour un chauffé. Tout s'est effondré et le plus triste était les côtelettes, qui n'étaient pas du tout frites au milieu, mais trop cuites sur les bords. Pour le week-end, j'avais prévu d'essayer des pizzas et des brochettes sur des brochettes. J'ai déjà peur d'essayer.
Je demande de l'aide au vieux

Je fais une charlotte de 3 œufs directement dans un moule en métal, environ 12-14 minutes, un excellent résultat, et c'est pratique à emporter

Et quelle est la meilleure façon de faire frire des brochettes de porc sur des brochettes? Je le voulais sur du papier d'aluminium, mais quelqu'un a écrit que le papier d'aluminium était soudé à la viande.

Et quelle est la meilleure façon de faire frire des brochettes de porc sur des brochettes?

Et sur du papier parchemin? Ou sur le tapis? Juste pour ne pas laver la princesse!

Merci à Olga et à tous pour les conseils! Cuit à partir de la pâte d'un paquet de levure Saf-moment pour 500 g de farine. J'ai pincé un petit morceau de pâte et je l'ai mis au réfrigérateur. Elle a posé un tapis antiadhésif (35x40), disposé la pâte dans un PM froid, puis la garniture. J'étais également gêné que la pâte ne rentre pas sur les bords car elle ne coupait pas le tapis en cercle. Après 10 minutes, il sentait le brûlé - une partie de la garniture sur les bords collée vers le haut. J'ai dû couper le tapis de toute urgence, le mettre encore 3 minutes et me reposer pendant 2-3 minutes. Cela s'est avéré très savoureux! La croûte du bas est frite, croustillante, tout est cuit! Alors j'espère qu'on va se lier d'amitié avec la princesse

[natusya42]

Alors j'espère qu'on va se lier d'amitié avec la princesse

natusya42, quelle beauté il s'est avéré! Bien sûr, faites-vous des amis, je tremble pour elle, donc Dieu nous en préserve que ça ne casse pas - il y avait déjà une expérience! Je ne laisserai personne entrer! Et il a été frit au sommet - ils ont mis beaucoup de pâte, dans Princesa, il ne faut pas mettre plus de 300 g de farine de pâte. Et je fais 500 grammes de farine - il s'avère que pour 3 pièces.

Et je fais toujours cuire sur du papier sulfurisé ou dans un moule, pour que plus tard je ne lave pas la surface du poêle. Parfois, je mets une feuille sur le dessus, si quelque chose peut saupoudrer sur le plateau supérieur. Le détergent est difficile à enlever sans eau courante, de toute façon il restera quelque chose après
Il y a un treillis en téflon sous le papier, le fond est très chaud. Et le sommet est presque toujours pâle.
Je me demande s'il y a des dizaines de même puissance?

[natusya42]

natusya42, Il s'est avéré génial! Inquiet en vain!
J'ai déjà calculé la quantité de pâte à pizza incluse dans le four à pizza, généralement je pétris en 2 morceaux.
Et en ce qui concerne les côtelettes, ce qui n'a pas fonctionné pour vous - personnellement, je n'aime pas comment elles se révèlent dans un four à pizza.
Mais pour cuisiner beaucoup d'autres choses, c'est une chose merveilleuse. Je ne peux pas imaginer comment m'en passer.

Je fais cuire mes khachapurchiks paresseux préférés maintenant dans la princesse, en portions, je recommande fortement d'essayer. J'ai maintenant finalisé la recette, et nous obtenons de telles choses

Pour tout sur tout, une demi-heure avec préparation
J'y ai pensé et je l'ai fait avec une recette:

Khachapuri paresseux dans Princess 115000-01 (Mandraik Ludmila)

Le détergent est difficile à enlever sans eau courante, de toute façon il restera quelque chose après

Et je ne me lasse pas de chanter des louanges à la moutarde sèche et de remercier les filles de m'avoir rappelé ce merveilleux détergent à vaisselle! Si nécessaire, je mets la princesse en ordre uniquement avec son aide, sans produits chimiques (oui, en fait, tout le reste des plats, je n'ai que de la moutarde!)

Et je ne me lasse pas de chanter les louanges de la moutarde sèche et de remercier les filles de leur rappeler ce merveilleux détergent à vaisselle! Si nécessaire, je mets la princesse en ordre uniquement avec son aide, sans produits chimiques (oui, en fait, tout le reste de la vaisselle, je n'ai que de la moutarde!)

Merci de me rappeler aussi la moutarde, je l'ai complètement oublié. Une fois que je l'ai également utilisé, je dois le renouveler.

Et j'aime même la moutarde prête à l'emploi en tube, douce, non abrasive. J'ai appuyé un peu sur l'éponge et tout est propre!

J'ai à nouveau ma tarte au streusel préférée d'Arka, l'une des tartes que je fais cuire uniquement dans le GF!

Tarte Streisel aux fruits rouges (Arka)

Je m'adapte un peu à mon goût - la garniture est toujours dans des proportions différentes de ce qui est - du fromage cottage fait maison, de la crème sure, du mascarpone ou autre fromage à la crème et un sac de copeaux de noix de coco pour le goût, l'arôme et l'épaississement, généralement du congélateur. Cette fois, le remplissage m'a beaucoup apporté, il s'est avéré presque au ras des bords du formulaire, j'avais peur qu'il grimpe par-dessus le bord, mais non, ça s'est plutôt bien passé. L'algorithme de cuisson est le même que ici, seulement après 30 minutes, recouvert d'un tapis en téflon afin que le dessus ne soit pas échaudé jusqu'au couvercle.
Je le couperai à froid quand il se calmera.

J'ai essayé de faire des brochettes de porc. Les quatre premiers étaient très secs. Trempé dans du champagne, frit sur un tapis antiadhésif pendant 10 minutes d'un côté et 5 minutes de l'autre. J'ai juste salé le reste de la viande, le poivre plus les oignons et les tomates, je l'ai fait sur deux brochettes sur du papier d'aluminium et je l'ai fait cuire pendant 7 minutes et 4 minutes (mieux, mais toujours sec) et je l'ai fait frire sans brochettes aussi - il s'est avéré le meilleur. Avant de faire, j'ai lu les recettes sur le site, chacun a un temps de friture de 20-25 minutes. Je suis, franchement, perdu.

s'est avéré être très sec. Z

Quel genre de viande? Cou - devrait convenir aux brochettes. Si le jambon, alors tout est correct. Ce n'est pas du kebab, sec.

Maintenant, j'aime beaucoup la marinade à la sauce soja. Il ramollit toute la viande avec un bang.
Et je suis d'accord avec Galina pour dire qu'il vaut mieux prendre un cou de porc et le couper en morceaux assez gros.
Je n'aimais pas vraiment les brochettes dans les pizzerias, mais dans un dôme grill ou AF, oui.

rouleaux de pâte caillée. La photo a été insérée sans succès

J'étais juste inquiet que la viande ne puisse pas être cuite dans un tel temps. Oui, je l'ai fait avec du jambon. Merci, maintenant je saurai qu'il vaut mieux simplement faire frire la viande. Rita, pouvez-vous ajouter autre chose à la marinade de sauce soja?

[natusya42]

natusya42, Il vaut mieux ne pas saler le barbecue avant la cuisson. Nous ajoutons généralement un peu de sel déjà prêt, ou sans sel du tout, mais déjà sur une assiette au lieu de sel, tkemali ou narsharab.

[Elena]

Elena, Moi aussi, je suis récemment devenu accro aux rouleaux de caillé. Il y en a tellement qui rentrent dans une pizzeria!

et ajouter autre chose à la marinade de sauce soja?

Je ne coupe que les oignons en rondelles. Assaisonner avec un peu de poivre et un peu de sel. Vous n'avez pas besoin de saler beaucoup, car la sauce soja est déjà salée. Serrer la main, mélanger et laisser au réfrigérateur pendant une journée.
Et la viande, oui, c'est encore mieux de prendre un cou de porc.
Je prends aussi souvent un jambon, car il est très beau et séduisant dans le magasin, puis je l'attache.

rouleaux de caillé. Il y en a tellement qui rentrent dans une pizzeria!

J'avais l'habitude de couper et de plier les pièces rondes, mais maintenant je roule les triangles - le processus de fabrication est beaucoup plus rapide. Et avec l'avènement du PP, c'est généralement un plaisir de boire du thé maison.

[Elena]

Elena, la recette est ravissante!

Elena, quelle forme utilisez-vous pour la pâtisserie: silicone ou métal? Et combien de temps cela prend-il? J'adore les cuire au four.
J'essaye plus bas dans la liste ... Comme dans la publicité: "Il y avait un simple poisson, il est devenu doré." Très savoureux et rapide.
J'ai fait frire les pommes de terre. Cela s'est avéré délicieux, mais la croûte n'est pas croustillante. J'essaierai de faire frire avec le couvercle ouvert la prochaine fois après avoir tourné.
Et croûtons pour bortsch (saupoudrés de beurre et d'ail)
Merci beaucoup à tous pour les conseils utiles!

Elena, quelle forme utilisez-vous pour la pâtisserie: silicone ou métal? Et combien de temps cela prend-il

La photo ci-dessus montre un moule en silicone rose intégré dans le PP. Ci-dessous, j'ai un treillis en téflon (j'ai montré ici comment je l'ai coupé après l'achat) Durée 15-20 minutes. Je mets un moule avec des petits pains dans un four froid

Je suis reconnaissant à l'auteur et à Julia pour l'adaptation au GF pour la recette de la tarte.

Seule la quantité de remplissage a été réduite. Le mien n'aime pas beaucoup.
Mais délicieux! Et surtout, une tarte très "paresseuse" !!!

[Alenka212]

Alenka212, Lena, hourra! Heureux d'avoir aimé cette tarte aussi!

l'essentiel est une tarte très "paresseuse" !!!

Ah! Délicieux et "paresseux"!

[Yulia]

Yulia, Quelque chose de mon GF - comment s'ennuyer. J'en ai acheté un tas d'autres, et j'ai rarement commencé à marcher à cause des volumes importants.

[gagnant-tat]

J'en ai acheté un tas d'autres, et j'ai rarement commencé à marcher à cause des volumes importants.

J'ai de tels appareils que Travolka manque .. Je l'ai complètement oubliée .. eh .. Et puis, en cherchant l'algorithme passé pour la tarte aux streuzel, j'ai vu un message de Tanya sur la même page -gagnant-tat à propos de l'expérience sur la cuisson de tartes à la levure plus élevée à Travolka - lire ce conseil et j'ai réalisé que je ne l'ai jamais essayé!

[Yulia]

Yulia, j'allais seulement réhabiliter le GF, j'ai suivi le lien et ... j'ai décidé que pour de telles fins, il fallait essayer de cuire des tartes dans une tortilla
J'expérimentais juste avec des tartes ossètes de Tanyulya et je me suis rendu compte que la hauteur, la tortilla, était trop grande pour des tartes minces. Vous devez le retourner.

Aujourd'hui, j'ai un gâteau au gui Srimati. Il s'est avéré très juteux et tendre!

Four Gfgril1500, 180 °, 30 minutes.

[Natasha * Camomille]

Natasha * Camomille, Merci pour le conseil"! Ça a l'air si appétissant. seul le kéfir s'ennuie dans le réfrigérateur. Nous terminerons la deuxième tarte avec des baies et il y aura quelque chose à essayer.

[Alenka212]

Alenka212, pour ta santé! Nous aimons! Vous aviez également besoin de kéfir de citron vert!

J'ai fait cuire un gâteau streusel une deuxième fois. Il n'y avait pas de fromage cottage. J'ai récupéré le reste de la crème et de la crème sure. Cela a pris 30 minutes. Reposait contre le couvercle. Nous l'avons mieux aimé sans fromage cottage

[Lerele]

Bonjour à tous
Testé une nouvelle forme

Malheureusement, vous ne pouvez pas acheter de moules en silicone pour pizza chez Tescoma maintenant, j'ai donc commandé ceci:

Il est, bien sûr, plus petit, mais peut être
A réussi les tests de tarte "excellente" de Lerele:

Tarte au fromage cottage aux pommes (Lerele)

Avec des tranches de mandarine sous un tonneau de pomme:


25 'du froid + 5' off:

[Marysya27]

Marysya27, la tarte est une belle vue!
Et le design est pertinent pour les vacances à venir

[Marysya27]

Marysya27,
J'ai acheté ma princesse chez Ozone, pour elle l'uniforme tchèque Nadoba, il ressemble au vôtre, il est aussi légèrement plus petit en diamètre

[Marysya27]

Marysya27, le gâteau est très beau! La forme est bonne, je ne m'en procurerai pas en silicone.
Et j'ai cuit la tarte au citron de Yulin.

à elle la forme tchèque Nadoba,

Je le prends maintenant. ru a jeté trois formes dans le panier, l'une d'entre elles, selon les dimensions spécifiées, s'insère dans le Princess

J'ai leur moule à scone, très bon silicone dense, assez épais.
Je mets toujours cette forme de côté, elle devrait rentrer dans la princesse de la même taille

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila! Quelle est votre forme? Ne serait-elle pas grande pour la princesse?

Ronde - 6 cm de haut, pour autant que je sache, dans la crosse, et des cupcakes 3,5 cm - avec une marge pour soulever un chapeau.
Mais il y a un tel

Hauteur 3,3 cm, les poignées rampent juste à la jonction du couvercle et du fond. Diamètre sans poignées 28.



J'aime généralement cette série Nadoba Mila

Oui. 3,3 cm fera l'affaire. En apparence, il semble plus haut. Juste pas rond.
J'ai acheté plusieurs formes pour le gâteau Pyrex "Flexi Twist", rond, couleur: rouge, diamètre 28 cm
C'est la forme! Super! Seulement dans un diamètre de 28 cm, mais la qualité du silicone est connue de tous.
Je peux en vendre un à ceux qui le souhaitent.

En apparence, il semble plus haut. Juste pas rond.

Ils sont ronds, ils donnent juste les dimensions avec des poignées, et la cuisson s'avère ronde

Alors c'est super. Ils ont apparemment aussi du bon silicone.

le silicone est bon aussi.

J'ai beaucoup aimé leur silicone, je les ai commandés pour ma mère, pour le four

Tarte aux pommes aujourd'hui. Pâte Pâte à biscuit maigre recette de sécurité préférée.

cuit au bas d'une forme fendue.

Prirog est merveilleux! Et l'idée de faire cuire sur le fond du moule est généralement super! Je n'ai pas deviné! Merci pour l'idée.

Je voulais des Madelens - s'il vous plaît.

[Svetlana]

Svetlana, bonne idée! Nous devons corriger nos formulaires.

[50Lena]

50Lena, Elena, la tarte est très tendre j'adore cette recette aussi
Une idée intéressante avec un "double fond"
Zeamays, Svetochka, avec quelle fraîcheur j'ai trouvé un "s'il vous plaît" si séduisant, il s'est avéré qu'il y a de la place pour des expériences