Marmites (cuisiner, conseiller, montrer)

[Katerina]

alors j'ai acheté un tel charme

La beauté! Ils n'ont pas encore publié de nouveaux éléments dans le groupe en contact. J'attends)))
Katerina, bonne chance avec elle!

[Tanyulya]

Oh, quelle beauté! Quel genre de groupe? Pouvez-vous acheter par leur intermédiaire? J'ai probablement manqué l'adresse, comme toujours, puis-je la répéter?

Tanyulya, mais dans cette beauté uniquement au four ou sur un feu ouvert, est-ce aussi possible?

[Dina]

Dina,

🔗.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Je vous remercie! Je suis allé étudier.

J'ai regardé ça dans le magasin, mais je suis parti, je n'ai pas osé

Galina, où exactement à Saint-Pétersbourg pour voir cette beauté.

J'ai fait cuire du pain dans une casserole, parfait!
Je vais montrer la coupe pour se calmer.

[Anita]

Anitaquel genre de pain

[dans une casserole DECOK]

Cuit dans une casserole DECOK au gaz sur un feu ouvert

Nouilles maigres aux champignons, reconstituées (Administrateur)

[Galina]

Galina, Je vous remercie. À la farine de chanvre, à la bière

J'ai lu tout le sujet, j'attends la livraison, comme Tatiana (Admin) a commandé 2 tailles. Maintenant, je devrais vivre jusqu'au 2 mars, sans eux, après tout, même cuisiner, rien ne me vient à l'esprit. Je pensais que j'avais tout, il s'est avéré qu'il n'y avait pas de pots. Merci à tous pour l'inspiration!

[Tatyana]

Filles! mais ça a le goût de cuit dans une marmite et dans un tajine électrique?Tatyana, Tanyusha! vous avez tout ce que vous dites. L'électricité m'arrive, pouvez-vous transporter des recettes d'ici?

[Mirabel]

Mirabel, Je vais m'asseoir et attendre les réponses. Le plus intéressant est de regarder le tajine ou suffisamment de pots.

pour tajine ou assez de pots

Dean, c'est ainsi que je me décourage d'acheter de grandes casseroles.

[Mirabel]

Mirabel, attendez une minute, peut-être diront-ils qu'il y a des goûts différents, ne les dissuadez pas d'avance!
Oh, comme j'aime faire de la viande dans de grandes casseroles au four ... beaucoup à la fois! Mais je ne peux pas oser acheter une poêle pour un feu ouvert, que ce soit nécessaire ou non, je ne comprends pas.

Je me demande si vous pouvez faire du pain dans celui-ci?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, J'ai à la fois des pots et du tajine, bien que le tajine ne soit pas électrique, la nourriture a un goût complètement différent, mais c'est mon opinion personnelle

la nourriture à déguster en eux est complètement différente,

Ha! Je t'ai dit!
Olga, pouvez-vous nous dire en quoi cela diffère? C'est clair ce goût personnel et tout ça, mais intéressant!

Il est impératif d'ajouter du bouillon ou de l'eau à la casserole, et de la condensation se crée dans le tajine et il s'avère que les produits sont cuits dans leur propre jus



Hier, je préparais du bœuf aux champignons dans une sauce crémeuse pour un autre tajine de belle-mère, il s'est avéré très tendre, j'ai juste essayé le tajine, mais il est resté inutilisé du cadeau

[Olga_Ma]

Olga_Ma, clairement, mais la viande n'est pas frite? Après tout, au début, il n'y a pas de condensation quand il commence à se réchauffer. Avez-vous (pouvez-vous * s'il vous plaît?) Sur une plaque de tajine? 2 litres? Est-ce confortable sur le poêle? Je continue à le regarder, mais il me semble que ce ne sera pas pratique de le retirer du poêle, il n'y a pas de poignées et une sorte de support non plus. Le faites-vous sur le feu le plus bas possible?
MirabelVikus, avez-vous déjà lu la vôtre? Y a-t-il seulement marche / arrêt ou pouvez-vous régler le tempo?

Lenaaa, Timchik! Soryan pour le déluge, il semble qu'il y ait un sujet pour les tagines, mais on compare le même type.

[Dina]

Dina, bien sûr, sur toi, mon mari m'a fait un cadeau pour 2,5 litres, le voilà

Je l'ai fait sur le plus petit feu, je l'ai 1, j'ai d'abord fait frire la viande dans une casserole dans de la farine, puis au tajine, il n'y a pas de stylos, mais je n'en ai pas vraiment besoin

[Olga_Ma]

Olga_Ma, wow, beauté! Vous devez louer votre mari pour une journée

il n'y a pas de stylos, mais je n'en ai pas vraiment besoin

Comment retirer du poêle? Seulement quand va-t-il refroidir?

[Olga_Ma]

Olga_Ma, wow, beauté! Vous devez louer votre mari pour une journée;) Et comment le retirer du poêle? Seulement quand va-t-il refroidir?

DinaJ'ai peur d'être en désaccord
Pour être honnête, je ne l'ai pas enlevé hier, je l'ai immédiatement mis dans les assiettes, mais avec des gants, il est facile de le retirer du poêle

[Olga]

Olga, vous avez une très belle collection de plats!
veuillez écrire une recette de viande. À partir de là, je vais commencer à courir dans le tajine.
Deana, Dean, tajine comme Tanyulya a montré, il n'y a que des températures min-m et max-m.Mais sur une balançoire, vous pouvez faire frire et continuer à mijoter dans une mine. La classe est la même! ne lavez pas un million de casseroles.

J'ai aussi du tajine, mais le couvercle est cassé. J'ai essayé d'en adapter un autre, mais je n'ai pas deviné la taille et, en général, il me semble que le magasin électrique est plus pratique.

mais ici on ne voit pas une grande différence dans les goûts des plats issus du même tajine inachevé et lent. A mon avis la même chose

[Vika]

Vika, J'ai cuisiné selon cette recette uniquement en tajine
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=513194.0

J'ai peur d'être en désaccord

Pour moi uniquement pour les cadeaux! Pour enseigner le mien au lieu du bonbon pour donner de l'utilité

tajine comme l'a montré Tanyulya

Soooo, je l'ai manqué, donc je n'ai pas d'abonnement sur le tuyau, et je n'ai vu aucune mention de sa critique ici. Il faut aller s'améliorer!

on ne voit pas beaucoup de différence dans les goûts des plats issus du même tajine inachevé et lent

tellement lent! Presque le même tajine, seule la circulation à l'intérieur est légèrement différente, mais au départ c'était comparé à des pots!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, est-ce Emile Henry?

tellement lent!

Oui, dans un petit pot à mon avis, il semble aussi goûter.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Oui

Personne ne m'a répondu et j'ai moi-même résolu ma question. Elle a fait du pain. Je l'aime.

C'est le bulgare Sach, comme le géorgien Ketsi.

Je n'ai tout simplement pas vu la différence dans le tajine Emil Henri et je l'ai juste mis dans un chaudron. Dès qu'il n'a pas été exclu. Et tout me fait frire si je le mets en feu sans séparateur. La situation est la même avec le pot en céramique d'Emile Henri. Vous avez besoin d'un séparateur et il n'y a aucune différence avec la céramique conventionnelle.
C'est juste mon avis, je n'impose à personne.

[Irina]

Irinaquel bel homme !!!!! J'aime aussi cuire dans de l'argile. Avez-vous fait cuire avec un couvercle? L'avez-vous mis dans la pâte chaude?

Cuit sans couvercle, mis au four froid, recette de gui sur petit-lait non filtré.
Voici Sach assemblé.

Ou vous pouvez retourner le couvercle et cuire la pizza comme sur une pierre. besoin d'essayer.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, nous affirmons: le mari est généreux ...

[Irina]

Irina, un pot très intéressant, est-il si ancien ou si ancien stylisé? Je n'ai jamais fait de pain comme ça, seulement en KhP.

C'est le bulgare Sach, amené de là. Il est vendu partout et à Mekhany, ce sont leurs restaurants, ils cuisinent le sac de plat national - différents types de viande avec tous les légumes. Mais le pain peut aussi être cuit.

[Ekaterina2]

Ekaterina2c'est vrai, mon mari est merveilleux



FlorichkaIrina est un pot très intéressant, même s'il m'a semblé qu'il était trop petit pour le pain, mais vous savez mieux

[Irina]

Irina, essayez de le faire chauffer au four et mettez la pâte au chaud. L'effet est incroyable! Et essayez la pizza sur le couvercle, seulement chaude.

Les filles, vous le savez tous, dites-moi, pliz, nous avons apporté de manière inattendue de nouveaux pots dans notre magasin, ils ne sont pas vitrés et il n'y a pas de marques d'identification (qui est le fabricant) et ne signent que pour quoi - je ne comprends pas s'ils sont dans le four ou s'ils sont juste pour le froid? Signé pour la viande en gelée. Mais est-ce que non vitré s'adaptera? Et avec un couvercle comme une soupière, seulement plat, comme une poêle, pas non plus vitré (pourquoi seul un petit volume est transporté je ne comprends pas) - comment déterminer s'il est possible de mettre un feu ouvert? Ou est-ce que toute cette céramique, par définition, est seulement dans le four, sur la cuisinière? Je n'ai pas pris de photo, si je m'arrête, je prendrai une photo, pendant que j'essaie de comprendre le nom.

comment déterminer s'il est possible d'allumer un feu ouvert?

À ce sujet, je pense que seul le fabricant le sait. Je n'ai même pas pensé à mettre ma beauté bien-aimée sur le feu (j'ai du gaz), et j'ai donc immédiatement attrapé la casserole Decock, ce que Admin a indiqué. Le site Web d'Ozone dit directement qu'il s'agit d'un feu ouvert! La première commande s'est divisée ... et aujourd'hui j'ai finalement reçu une casserole entière !!!!!! Je veux faire un shpundra ... il y a juste une recette pour ça.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, félicitations pour une toute nouvelle casserole)))

À ce sujet, je pense que seul le fabricant le sait.

C'est clair, seulement ce n'est pas écrit.Est-ce que toutes les céramiques ne peuvent pas être utilisées sur un feu ouvert? Survivra-t-elle au four?

J'ai finalement eu mon pot))) J'ai fait un gratin bien sûr immédiatement))) yummy
et puis nous avons immédiatement eu un léger embarras, mon Mashulya a mis la bouilloire à chauffer et a mélangé les peignes, celui sur lequel le pot de gratin se tenait a commencé à chauffer, nous nous sommes réveillés d'un fort coup
Je pensais honnêtement que tout était un pot, mais je l'ai lavé et je ne vois aucune fissure
Maintenant je réfléchis à comment vérifier?
vient de mettre au four avec de l'eau?

[Tatyana]

Tatyana, et si vous versez simplement de l'eau dedans et laissez-la pendant un certain temps, s'il y a une fissure quelque part, alors tôt ou tard de l'eau coulera à travers.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, merci))) vérifier)))

[Olga]

Le plus intéressant est de regarder le tajine

Dina! J'ai déjà essayé votre tazhinchik. Tellement bon! sooo! à mon avis, c'est encore lent. tajine et pots ne sont pas la même chose. Il ressemble à .. NT est toujours différent. Eh bien, mon conseil, vous comprenez vous-même quoi. S'il y en a, où tout coller

même si pas dans la cuisine

... alors il est souhaitable de tout avoir!




Olga, Olya, puis-je vous poser des questions sur la viande au tajine?
Existe-t-il une recette pour ragoût de viande dans l'eau? qu'avez-vous fait en tajine?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, à moi sur toi! J'ai fait frire la viande, je l'ai mise dans du tajine et la viande a donné du jus et plus de condensation. Après avoir lu de nombreuses critiques, j'avais tellement peur que cela brûle, mais rien de tel ne s'est produit

[Olga]

Olga, Olga! D'ACCORD! allez à "vous".
Eh bien, vous devez ... sans liquide dans le tajine et avec un scellage préalable dans la farine. il y avait du jus de toute façon. Mais probablement tout était-il cuit à feu doux?

[Vika]

Vika, oui, j'ai d'abord réchauffé le tajine en faisant frire la viande, puis je l'ai mis dans le tajine et mis à 1, j'ai le plus petit feu sur la vitrocéramique

[Olga]

Olga, tout est clair, Olyushka! Je vous remercie!

essayez de le faire chauffer au four et mettez la pâte au chaud. L'effet est incroyable!

Et j'ai peur de faire ça, même si mes mains me démangeaient beaucoup - comme si elles n'avaient pas craqué. Après tout, ils écrivent que la différence de température ne peut pas être autorisée ...