Tartes aux lapins de Pâques

Catégorie: Pâques
Tartes aux lapins de Pâques

Ingrédients

Pâte feuilletée (2 feuilles) 500 grammes
Remplissage:
Le bœuf haché 200 grammes
Oignons bulbes 1 PC.
Petites carottes 1 PC.
Fromage à pâte dure (Lambert) 80 grammes
Crème fraîche 1,5 à 2 cuillères à soupe l.
Sel et poivre goût
Huile végétale pour la friture
Pour la lubrification:
Œuf + eau = glace 1 PC. + 1 cuillère à soupe l.
Sésame

Méthode de cuisson

  • Cuisson de la garniture:
  • Tartes aux lapins de PâquesÉpluchez, lavez et râpez les carottes.
  • Tartes aux lapins de PâquesÉpluchez également un petit oignon,
  • laver et couper en petits cubes.
  • Tartes aux lapins de PâquesPréchauffez une poêle. Versez l'huile végétale et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • Tartes aux lapins de PâquesMettez la viande hachée dans la poêle. Mélanger.
  • Tartes aux lapins de PâquesAjouter les carottes à la viande hachée avec les oignons et faire revenir jusqu'à tendreté. À la fin, assaisonner avec du sel et du poivre au goût, mais en tenant compte du sel dans le fromage, c'est-à-dire ne pas trop saler.
  • Tartes aux lapins de PâquesMettez la viande hachée préparée avec des légumes dans un récipient. Cool légèrement. Ajouter le fromage râpé et la crème sure.
  • Tartes aux lapins de PâquesMélangez soigneusement tous les ingrédients et la garniture est prête.
  • Cuisson des tartes:
  • Tartes aux lapins de PâquesRetirer la pâte du congélateur au préalable et la décongeler. Pendant que la pâte chauffe, découpez un motif pour les lièvres dans du papier. La taille du gabarit est de 8x18 cm.
  • Tartes aux lapins de PâquesAbaisser la pâte feuilletée réchauffée en une couche de 2-3 mm d'épaisseur. Découpez des blancs pour les lièvres selon le modèle, 2 pcs. pour chaque lièvre.
  • Tartes aux lapins de PâquesDans la moitié des ébauches, faites 2-3 trous, par exemple avec une paille, pour que la vapeur s'échappe.
  • Tartes aux lapins de PâquesTransférer la moitié des flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mettez le remplissage sur les blancs, comme indiqué sur la photo.
  • Tartes aux lapins de PâquesLubrifiez les bords libres avec lezon
  • Tartes aux lapins de PâquesCouvrir le remplissage avec des flans perforés. Appuyez bien autour du périmètre.
  • Tartes aux lapins de PâquesFaites des museaux pour les lièvres (yeux et nez morceaux de raisins secs, joues - cercles de pâte. Ensuite, décorez les lièvres selon qu'ils soient filles ou garçons. À partir des restes de pâte, vous pouvez couper des arcs, faire des perles, des fleurs, etc. Une oreille de lièvre peut être pliée. Leison et saupoudrer de graines de sésame Un mélange de sésame noir et blanc est magnifique.
  • Tartes aux lapins de PâquesCuire au four à 200 * C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir les lapins de Pâques jusqu'à ce qu'ils soient chauds et servir.
  • Tartes aux lapins de Pâques
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

12 à 15 pièces

Remarque

Vous pouvez prendre n'importe quelle garniture pour les lapins de Pâques: chou cuit, poisson bouilli aux légumes, toute viande sous forme de viande hachée avec des additifs. Et même des lièvres doux peuvent être fabriqués. Mais on s'est un peu lassé des pâtisseries sucrées pour la semaine de Pâques, car aujourd'hui il y avait des lièvres avec du bœuf haché.

J'ai emprunté l'idée des lièvres de Pâques au site Web de Daria Chernenko.

Gala
Ksyusha, les lapins sont assis sur l'herbe si tristes et bronzés ... Et en quelque sorte c'est dommage de les manger
Irgata
À PROPOS! Quelles drôles de tartes! Joie aux enfants
Ksyushk @ -Plushk @
Galina, eh bien, ce qui s’est avéré. Mais savoureux.

Irina, Je vous remercie . Et pas seulement pour les enfants….
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Kseniaquels lapins sont sympas, c'est dommage de manger ... :) merci
Ksyushk @ -Plushk @
Oui, Seigneur, pourquoi est-ce dommage?
Puis fermez les yeux et mordez.
Tanyulya
Oh, Ksenia !!! Oups artiste !!! Cool lapins.
Immédiatement Eh bien, attendez, je me suis souvenu où le loup mord la tête du lièvre en chocolat
Ksyushk @ -Plushk @
Bronzer, cela ne vous dérange pas Ne le mangez pas vous-même, pouvez-vous le cuisiner pour vos paysans? Et puis j'ai juste tendu quelque chose tout ... désolé pour tout le monde
Tanyulya
Eh bien, nous mangeons du chocolat au Père Noël, puisque nous le faisons, nous devons manger. Probablement pas dommage.
Je ne mettrais pas de gâteaux sous forme de figures humaines sur la table, surtout lorsque des gâteaux sous forme de bébés sont préparés
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya, Je suis d'accord sur les gâteaux. Je n'aime pas non plus les démembrés, les seins là-bas, etc.
Pour une raison quelconque, les agneaux de Pâques et les agneaux ne dérangent personne, mais ici je regrette juste d'avoir écrit la recette.
Tanyulya
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

et ici j'ai juste regretté d'avoir écrit la recette.
Ksenia, qu'est-ce que tu es? Grande recette et bonne exécution!
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, on va manger, pas besoin de regretter qu'elle a écrit la recette ... très jolis lièvres
brendabaker
Ksyushk @ -Plushk @,
Nous fabriquons également des petits pains pour Pâques, certains avec des lièvres et d'autres avec des petits pains.
Nous mangeons des petits pains, et nous lâchons des lièvres dans le parc *, ici chacun décide par lui-même quoi faire.
Et la recette est correcte, qu'est-ce que Pâques sans le lapin de Pâques.
(À la fin, nous avons mangé à Noël l'étoile de Bethléem, le soleil, la lune et les bottes de Saint-Nicolas).

Tartes aux lapins de Pâques
Wiki
Excellentes tartes au lapin! Merci pour la recette. En été, la petite-fille viendra - nous sculpterons avec elle.
Et voici.
Gala
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

J'ai déjà regretté d'avoir écrit la recette
KsyushaQu'es-tu? Ne prenez pas tout si au sérieux! J'ai déjà regretté d'avoir écrit sur les lapins.
J'ai aussi fait des ours avec des noix et je n'ai pas peur de manger.
kavmins
cool lièvres !!! et leur garniture est délicieuse ..))) tout le monde veut les admirer plus longtemps, mais il y a - c'est plus tard))) très beau et inhabituel car
Ksyushk @ -Plushk @
Les filles, merci à tous pour votre soutien, pour vos aimables paroles. Ils m'ont un peu rassuré, sinon je commençais déjà à douter ... Bon, d'accord. Mes enfants ont mangé et ont demandé des suppléments, ce dont j'avais besoin.

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