Pâte choux sans levain pour les tartes cuites au four et votre garniture à la citrouille préférée

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliaet je suis très reconnaissant pour la recette de la pâte! Je l'ai presque toujours au réfrigérateur pour une cuisson rapide, je le pétris toujours en 2 portions à la fois. Hier, j'ai fait cuire un biscuit aux abricots, il n'y avait pas de temps pour le samosushki. Cela s'avère également génial et rapide.

[Vika]

Vika, Marina, les filles, merci pour les commentaires! Je suis très content! Heureux que la pâte ait pris racine dans votre cuisine aussi !!

Les filles, je veux essayer des tartes avec des pommes de terre crues à Tristar. Quelqu'un l'a-t-il fait? Combien de garnitures ont-elles pris et dans le temps - combien sont cuites?



Trouvé que les pommes de terre et les oignons sur une râpe grossière. J'ai frotté sur les moyennes et grandes, car je ne savais pas. Pressez-vous le jus?
Déjà debout dans le four, quoi qu'il arrive!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka, merci pour la pâte et la garniture de pommes de terre crues, très savoureuses, je la fais cuire pour la troisième fois consécutive, tout le monde l'aime.

[Natasha]

Natasha, Je suis content d'avoir aimé les tartes! Oui, farcis de pommes de terre crues et d'oignons et tout le monde adore le mien!
Je frotte sur une râpe grossière des pommes de terre et des oignons, je ne serre rien, je suis désolé d'avoir vu la question tard!

Julia, je vais le presser un peu, puis le saler. Ce n'est pas très bon à Tristar, c'est plus savoureux au four!

Yuliya K, une recette tellement intéressante! Et qui d'autre l'a fait à partir de farine de grains entiers, cela fonctionnera-t-il?

[Lis]

Lis, merci pour votre attention sur la recette! Peut-être qu'une des filles vous parlera de la farine c / s dans ces tartes, je les ai généralement à partir de a / c. Et la couche de pâte s'avère fine!

DD! merci pour la recette! la pâte est super, les tartes aux pommes de terre sont très savoureuses, je ne m'attendais même pas à un tel résultat, nous allons l'essayer avec de la citrouille.

[Zulfiya]

Zulfiya, Je suis très content d'avoir aimé les tartes fourrées aux pommes de terre!

nous allons essayer avec de la citrouille.

Vous devriez absolument essayer!

[Yulia]

Yulia, Yulechka! dîtes-moi! la garniture à la citrouille est-elle cuite dans la sushka?

[Vika]

Vika, Je ne l’ai pas fait avec de la citrouille dans une samssushnitsa - j’aime toujours plus ces tartes au four. Dans la Samsushnitsa, je ne fais plus que du pain! Je l'aime beaucoup pour ça et je ne veux pas du tout la respecter avec les tartes et les garnitures. Mais à Temka, un échantillon de citrouille a été montré dans une samushnitsa de Marina ici
Théoriquement, la citrouille doit être cuite sans problème, même plus rapidement que la viande ou les pommes de terre.

J'aime toujours plus ces tartes au four

Je l'ai fait avec de la viande plusieurs fois. Nous l'aimons vraiment! Si Marina réussit, j'essaierai.

[Yulia]

Yulia, Je rapporte! Cuit! Ce n'était pas assez, c'est fini ...

Ce n'était pas assez, c'est fini ...

Il faut donc répéter!

J'ai fait cuire des triangles sur cette pâte et j'ai essayé le balish Tatar, cela s'avère très savoureux.

[Farida]

Farida, Je suis content d'être tombé amoureux de la pâte, mais pouvez-vous nous en dire plus sur le balish? Très intéressant!

[Yuliya K]

Pouvez-vous nous en dire plus sur Balish?

Yuliya K, Je ne suis pas un grand spécialiste de la balisha, je cuisine rarement. Ici sur le forum il y a des recettes pour "Zur balish". Je ne peux vous en dire qu'une seule. Dans le balish tatar, la croûte inférieure est considérée comme la plus délicieuse. Pour le garder toujours doux, après avoir mis la pâte dans la casserole, vous devez percer un petit trou au centre d'un diamètre d'environ 1,5 à 2 cm.

Je vais ajouter. Ma naneika a versé du bouillon dans le balish à travers un trou, 5 à 10 minutes avant d'être prête. Quelques cuillères suffisent.

Merci les filles! Salutations de vacances!

[Yulia]

Yulia, J'ai fait la farine de purée de citrouille aujourd'hui. La pâte s'est avérée être orange, belle, son goût est devenu encore plus élevé. Je vais prendre une autre photo, je n'ai pas eu le temps aujourd'hui.

[Marina]

Marina, wow, super idée, je dois essayer!