Cheesecake "Pruneaux au chocolat"

[gâteau]

Cheesecake "Pruneaux au chocolat"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
gâteau
des biscuits	200 avant JC
beurre	70 grammes
mon chéri	20 grammes
cheesecake
Cottage cheese	1 kg.
Oeuf	4 choses.
crème	250 g
sucre	150 grammes
fécule de maïs	40 grammes
vanille	goût
sel	1/2 cuillère à café
pruneaux (j'ai des prunes confites)	150 grammes
glaçage
crème 33-35%	200 avant JC
gélatine instantanée	7 grammes
eau pour gélatine	35 grammes
chocolat ou glaçage	150 grammes
sucre	2 cuillères à soupe. l.
cacao	2 cuillères à soupe. l.
pruneaux	100g
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forme d 20

Méthode de cuisson

• Broyez les biscuits en petites miettes. Ajouter le beurre fondu avec du miel.

• Mélanger jusqu'à consistance lisse.

• Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.

• Graisser les côtés avec de l'huile. Versez la chapelure et tassez bien. Vous devez avoir un formulaire avec un côté d'au moins 10 centimètres. Si ce n'est pas disponible, le formulaire doit être pris avec un diamètre de 24 centimètres.

• Coupez les pruneaux et répartissez-les uniformément sur la croûte.

• Mettez tous les ingrédients du cheesecake dans un bol.

• Punch avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

• Versez la masse de caillé dans un moule sur le gâteau. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 160 degrés. Le cheesecake est cuit pendant 70 minutes sous papier d'aluminium. Ensuite, retirez le papier d'aluminium et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant encore 15 à 20 minutes. Nous nous concentrons sur notre four.

• Éteignez le four, ouvrez la porte et laissez le cheesecake au four pendant 30 minutes. Tu piges. Laisser refroidir, libérer du formulaire. Réfrigérez toute la nuit.

• Mélangez le cacao avec le sucre.

• Faites tremper la gélatine dans de l'eau bouillie froide.

• Mélangez la crème avec le cacao. Mettez le feu et, en remuant constamment, portez la masse à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Retirer du feu. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Ajouter la gélatine et le chocolat. Remuer jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir à température ambiante.

• Hachez les pruneaux restants. Remettez le moule à fromage en forme ou en rondelle. Posez les murs avec un film ou une lime de confiserie. Répartissez les pruneaux sur la surface.

• Couvrir de glaçage. Ma bague n'était pas bien ajustée, donc la glaçure s'étalait également sur les côtés. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie. Retirez le moule et le film.

• 
• La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

• Prunes confites fumées (ang-kay)

Programme de cuisson:

four

Remarque

La recette est d'Olven. Exécuté avec des modifications mineures.
Délicieux! Recommander!

[Angela]

Délicieux! Angela, Je vous remercie! Et j'ai aimé les côtés aspergés! Il n'y a jamais trop de chocolat!) Ainsi que des garnitures, bien sûr!)

Il est magnifique !!!! J'ai salivé, je pense que je vais devoir acheter un uniforme.

Excellente recette! Je vous remercie
Je le ferai certainement dès que je jetterai 3 kilos

[Angela]

Oh, Angela, encore une fois tant de beauté et de délice ... et j'ai 5 kg de plus ... quand je rêve d'un gâteau

Angela! Une telle délicieuse apparence est incroyablement aérienne et tentante!

[Angela]

Angelacomme ça a bon goût

Verser les miettes de biscuit et bien tasser

Alors il y avait des biscuits aux biscuits? Après tout, vous pouvez probablement prendre une miette d'un biscuit maison? Je n'aime pas utiliser des biscuits d'usine dans les gâteaux au fromage.

[Filles,]

Filles, Merci à tous pour votre attention et votre intérêt pour la recette. Content que tu aimes le cheesecake. Cela s'avère très savoureux.

Et j'ai aimé les côtés aspergés

Svetik, ils m'ont aspergé de manière inégale, bien qu'ils auraient dû être bien arrosés. J'ai délibérément laissé un vide. Mais cela semble en quelque sorte inégal.

3 kilogrammes

J'ai 5 kg

Je suis silencieux sur le mien. J'ai déjà arrêté de me battre.

étaient des biscuits?

Stockez des cookies comme votre Yubileiny. Nous les appelons aussi des biscuits. Eh bien, pour ne pas être confus, je vais le fixer sur des miettes de sable.

de génoise maison

Ne fonctionnera pas.

[Angela]

Angela, et quel pourcentage de crème, dans un cheesecake?

J'en ai des gras. Je recueille un pouce de lait.

Merci, tout s'est bien passé)

[Masha,]

Masha, tout est juste super. Un si beau cheesecake, net, pas craquelé.
Merci pour ce rapport détaillé. Très instructif. Je suis content que tout a fonctionné et j'ai aimé le résultat.

Angela, comment puis-je réduire les calories? Je comprends que la teneur en graisse de la crème n'est pas importante?

quel miracle !!!!!!!!!! et comment je n'avais pas remarqué un gâteau au fromage aussi délicieux avant !! Merci beaucoup)))

[kavmins]

Angela, comment puis-je réduire les calories? Je comprends que la teneur en graisse de la crème n'est pas importante?

Je pense que non.
kavmins, Marina, Je vous remercie)