Gâteau de pâte alexandrin dans une machine à pain

Catégorie: Pâques
Gâteau de pâte alexandrin dans une machine à pain

Ingrédients

Lait 200 ml
Beurre 95 grammes
Sucre 150 grammes
Sucre vanillé 15 grammes
Farine de blé 500 grammes
Œuf moyen 2 pièces
Sel fin 0,2-0,3 cuillère à café
Levure sèche à action rapide. 2,5 cuillères à café
Raisins blancs 1/2 mesuré. Art.
Fruits confits hachés 2 cuillères à soupe. l. avec top
glaçage
Sucre en poudre 150 grammes
Œuf (protéines uniquement) 1 pc

Méthode de cuisson

  • Préparer un signet:
  • - oeufs dans un seau, percez les jaunes
  • - chauffer le lait au micro-ondes pendant 40 secondes, ajouter au seau
  • - dissoudre l'huile à l'état liquide et également dans un seau
  • - ajouter le sucre, remuer légèrement
  • - tamiser la farine, la verser dans un seau, ajouter la levure dans le renfoncement au centre
  • - verser du sel dans le coin
  • Lancez HP: mode Pain sucré ou Pain principal, Croûte - Léger, Poids - 900 ou 1000 g (quelqu'un comme ça)
  • Pendant que le premier lot est en cours, faites tremper les raisins secs lavés dans de l'eau bouillante, surveillez le lot - retirez périodiquement une petite quantité de farine des côtés du seau (généralement 2 fois un peu). Au signal de HP, ajoutez les raisins secs pressés et les fruits confits.
  • Une fois terminé, nous sortons le seau et le laissons reposer pendant 5 à 10 minutes pour que la croûte du gâteau s'éloigne des murs, puis doucement, en tenant le «toit», nous sortons le gâteau (lors du premier test, je ne l'ai pas tenu et j'ai déchiré le gâteau). Laisser refroidir 30 minutes et décorer avec du glaçage et des décorations à votre goût.
  • Gâteau de pâte alexandrin dans une machine à pain

Le plat est conçu pour

~ 1000 grammes

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Pain de base ou pain sucré

Remarque

Le gâteau s'avère lourd, ne s'effrite presque pas. La mie est légèrement humide, petite cornée. En mode de base - la croûte est légèrement sombre, le toit éclate légèrement, il est préférable d'utiliser le mode Pain sucré... Je n'ai pas fait de chapeau, version test

Albina
greg_b, quel bon gars: il a adapté le gâteau à la version paresseuse. Gâteau de pâte alexandrin dans une machine à pain J'ai maintenant 2 versions de gâteaux de Pâques au four sur l'étuve. Mais qui sait, que faire si vous souhaitez essayer votre version sans gestes inutiles. Signet au revoir
Administrateur

Pas souhaitable dans RECETTES pour mettre de telles grandes images et sourires, cela est prescrit par les règles.
L'heure n'est même pas, la personne la plus importante du forum va nous gifler pour un tel excès, il peut
greg_b
Citation: Albina
Mais qui sait, que faire si vous souhaitez essayer votre version sans gestes inutiles.
Essayez-le, peut-être que vous l'aimerez





Citation: Admin
mettre de si grandes images
changé, bouchons chromés, dans IE cela montre normal
Mamusi
Merci pour l'adaptation et l'expérience.
C'est très précieux!)
Je vais faire cuire Butter's ~ c'est mon chéri. Mais les mains atteindront aussi les vôtres. Selon le plan, il existe déjà 3 types de gâteaux de Pâques.
Nous essayerons!
Débutant
qu'est-ce que la pâte alexandrine?
Administrateur
Citation: greg_b
changé, bouchons chromés, dans IE cela montre normal

Non, je ne parle pas de photos dans les recettes - gâteau de Pâques - là, il vous suffit de beaucoup de photos, différentes et grandes

J'ai écrit sur diverses images d'Internet, de grandes émoticônes, etc. pour le décor il n'est pas souhaitable d'insérer dans le texte
greg_b
Citation: débutant
Qu'est-ce que la pâte alexandrine?
il y a beaucoup d'options, mais le processus lui-même est long, ici 🔗 par exemple

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