Graines de tournesol grillées dans DeLonghi multicuisine

Catégorie: Repas froids et collations
Graines de tournesol grillées dans le multicuisine DeLonghi

Ingrédients

Graines de tournesol fraîches 2-3 st.
Sel gemme (facultatif) 1 cuillère à café
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • La plupart des gens aiment les graines torréfiées! Beaucoup sont secrets, mais nous ne cachons pas notre amour, et l'été à la datcha nous n'hésitons pas à ronger avec toute la famille pour des conversations sincères. J'ai donc décidé d'utiliser "Kuzka" pour faire frire les graines de tournesol. Et quoi, laissez-le travailler - remuer et faire frire, pendant que je fais autre chose de plus intéressant que de me tenir au-dessus de la poêle et de remuer, en essayant constamment, prêt - pas prêt!
  • - Nous lavons bien les graines dans trois eaux ou à l'eau courante. Laissez l'eau s'écouler.
  • - Les graines directement humides sont jetées dans un bol, versées avec de l'huile, versez du sel dessus (c'est pour les amateurs) et activez le programme "Four", le 2ème niveau de chauffe pendant 15 minutes.
  • Après 13 minutes, au cas où, nous essayons, s'ils ne sont pas frits à votre goût, puis ajoutons encore deux minutes. Néanmoins, le chauffage peut différer selon les appareils et la friture des graines est une question délicate - il est important de saisir l'instant même.
  • Versez les graines dans un bol. Secouez l'excès de sel.
  • Pour un chauffage uniforme, il est préférable de les envelopper dans une serviette sèche ou un journal pendant cinq minutes.
  • Frit uniformément, bien nettoyé même à la main.
  • Eh bien, cliquons ensemble?
  • Graines de tournesol grillées dans le multicuisine DeLonghi

Remarque

Au cas où, je clarifierai dans mon poêle en mode "Four", l'agitateur fonctionne.

J'ai envoyé la recette des apéritifs, car les graines frites peuvent être servies avec de la bière. Modérateurs, si vous le mettez au mauvais endroit, veuillez le réparer!

Lumière
Hourra! Je suis le premier!
Réinitialiser
Recette cool!
Rada-dms
Citation: Glow

Hourra! Je suis le premier!
Brightwing, mon cher! Laissez-moi vous verser quelques verres! La bière a refroidi!
Borisyonok
Rada-dms, Olyushka!
Citation: Rada-dms
La plupart des gens aiment les graines torréfiées! Beaucoup sont secrets, mais on ne cache pas notre amour, et l'été à la datcha on n'hésite pas à ronger avec toute la famille pour des conversations sincères.
C'est à propos de nous!
Super recette de super graines!
Rada-dms
Citation: réinitialiser

Recette cool!
Nadya, merci! C'est moi pour ne pas oublier quel mode activer, et combien de temps faire frire! Je l'ai fait frire deux fois, la première s'est tenue un peu, la deuxième fois je l'ai écrite sur un morceau de papier, et elle est entrée accidentellement dans le four. Maintenant, je ne perdrai pas, peut-être que quelqu'un d'autre utilisera l'algorithme.
Et les graines de Voronezh sont les plus délicieuses pour moi! Tous les parents de chez toi sont pour maman!


Ajouté le samedi 04 juin 2016 20:26

Citation: Borisonok
C'est à propos de nous!
Super recette de super graines!
Je suis fainéant! Merci mon cher!
Comment les tournesols y poussent-ils dans vos plantations?

Peut-être que bientôt nous ferons des allers-retours sur une autoroute ...


Lumière
Citation: Rada-dms
Brightwing, mon cher! Laissez-moi vous verser quelques verres! La bière a refroidi!



Ajouté le samedi 04 juin 2016 20:29

Et je fais frire dans une poêle. J'ai appris de ma grand-mère.
Bul
Olga, merci beaucoup! Votre méthode vous sera utile!
Rada-dms
Citation: Glow
Et je fais frire dans une poêle. J'ai appris de ma grand-mère.
Dans ce four est plus proche comment frit dans le four est obtenu. Sur la poêle, le plus! Mais c'est morne quand il y en a beaucoup, ou beaucoup de choses à faire.



Ajouté le samedi 04 juin 2016 20:33

Citation: Bulia

Olga, merci beaucoup! Votre méthode vous sera utile!
Yulenka, bonjour! Je serai content, très content!

Et j'avais peur qu'ils se moquent de ma recette!




Ajouté le samedi 04 juin 2016 20:34

Lumière, J'ai aussi lu ici que vous pouvez faire bouillir les graines dans de l'eau salée. Avez-vous essayé cela?
Belka13
Oh, Olga, merci beaucoup pour cette recette en apparence simple mais pertinente! Demain, je vais le faire frire, mais je n'ajouterai pas de sel.
Lumière
Citation: Rada-dms
Et j'avais peur qu'ils se moquent de ma recette!
Olya, un tel régal. ET
Citation: Rada-dms
quand il y en a beaucoup, ou beaucoup de choses à faire.
votre recette vous aidera.
Rada-dms
Belka13, Olga! Homonyme cher! Le club des graines de tournesol torréfiées s'agrandit! Allez, j'attends une réponse, il suffit d'essayer un peu plus tôt que 15 minutes, on ne sait jamais que votre poêle est plus puissant, le mien est après réparation ...
Albina
Olga, 🔗 Aujourd'hui, je pensais juste aux graines, mais je rôtis au four sans sel et je pousse. huiles. Vous devez essayer, achetez d'abord de bonnes graines
Lumière
Citation: Rada-dms
vous pouvez faire bouillir les graines dans de l'eau salée. Avez-vous essayé cela?
Non. J'ai entendu dire qu'ils sont trempés. Les enfants et moi avons juste ajouté du sel pendant la friture. Je ne les lave pas (je sais qu'ils sont sales). Ils font ensuite frire pendant très longtemps.
Albina
Je lave toujours les graines crues avant de les faire frire sous l'eau courante.
gawala
Je dois essayer de faire frire les graines dans une cafétéria .. Et puis je torréfie le café, mais je n'ai pas essayé les graines ..
merci pour l'idée ..
Rada-dms
Citation: Albina

Je lave toujours les graines crues avant de les faire frire sous l'eau courante.
Je lave aussi, sinon mes mains sont déjà noires parfois!
Merci, Albinochka! Nous sommes toujours sur la même longueur d'onde, même si loin ...!


Publié le Samedi 04 juin 2016 20:56

Citation: gawala

Je dois essayer de faire frire les graines dans une cafetière .. Et puis je torréfie le café, mais je n'ai pas essayé les graines ..
merci pour l'idée ..
Coche, j'ai depuis longtemps prévu un torréfacteur de café! Essayez-le et assurez-vous d'écrire! (y) Peut-être qu'un bon résultat sera une incitation supplémentaire!
gawala
Citation: Rada-dms
un appareil pour torréfier le café dans mes plans depuis longtemps! Essayez-le et assurez-vous d'écrire! Peut-être qu'un bon résultat sera une incitation supplémentaire!
Les noix ou les graines devraient être essayées. Les graines dans notre région ne sont pas très populaires, mais vous pouvez les trouver, mais les noix sont entassées .. Et la fonction de torréfaction des noix = graines chez le torréfacteur. Maintenant, j'ai regardé les instructions ... Je vais essayer. Transpiration Je vais l'écrire ...
Quel type de torréfacteur voulez-vous, quelle marque?
Bes7vetrov
Olga! J'étouffais avec de la salive!
Je me souviens, étant enfant, nous avons fait frire des graines dans une poêle avec de l'huile et du sel jusqu'à ce qu'elles cliquent ... Et cette odeur plane à nouveau
Maintenant, il n'y a pas de graines aussi savoureuses ((
Merde, j'irai au moins du thé avec du halva à la place.
lappl1
Olenka, pour moi, les graines étaient autrefois la meilleure délicatesse. Frit souvent et de la même manière, avec du sel. Quelque chose à laquelle ils ne se sont pas livrés depuis longtemps. Nous devons corriger la situation. Une excellente recette pour les propriétaires de fours avec un agitateur. Je n'en ai pas, mais il y a suffisamment de casseroles pour me souvenir de ce plaisir.
Irgata
Graines de tournesol grillées dans le multicuisine DeLonghi

Olya le nom de la recette n'est pas tout à fait complet
J'ai encore besoin de faire une note - A toi comment faire frire les graines?

il semble, ce qui est plus facile, mais aussi une compétence est nécessaire
Je séchais des graines au four sur une plaque à pâtisserie depuis cent ans, 2 litres de graines à la fois, tout le monde était amoureux litière ronger
AG est aussi un semkosushk si merveilleux - je mets un filet de repassage de 40 * 60 cm sur le support, il est assez large, avec un coude sur les parois du bol, je verse un litre de graines, le recouvre d'un excès de maille, 150 * min 15-20
et mes graines sont aussi à fond, avec de l'eau chaude, un bol-passoire pour aider

Graines de tournesol grillées dans le multicuisine DeLonghi

Ctrekoza
et au micro-ondes? pas de soucis du tout)
Rada-dms
Citation: Bes7vetrov
Olga! J'étouffais avec de la salive!
Je me souviens, étant enfant, nous avons fait frire des graines dans une poêle avec de l'huile et du sel jusqu'à ce qu'elles cliquent ... Et cette odeur plane à nouveau
Lizonka! Vous dites tout bien! Où sont ces grosses graines noires résineuses qui, après la torréfaction, scintillaient si tentant et invitaient à grignoter un autre zhmenka ...


Ajouté le dimanche 05 juin 2016 16:26

Irsha, Irlandais! Et une bonne idée, j'écrirai maintenant! Et merci pour la magnifique photo - idylle en russe!
gawala
Citation: Rada-dms
Où sont passées ces grosses graines noires résineuses?
Auparavant, des parents du Don apportaient de telles graines ici ... Chaque année, ils allaient se reposer comme des sauvages "sur le Don" ... mais où exactement, je ne sais même pas ... et maintenant il n'y a personne à qui demander ...
Rada-dms
Citation: lappl1
Une excellente recette pour les propriétaires de fours avec un agitateur.

Lyudochka, merci pour votre visite, ma chère! C'est pourquoi j'ai mis en place une telle bagatelle, car ce poêle gagne de plus en plus en popularité.


Ajouté le dimanche 05 juin 2016 16:31

Citation: Ctrekoza
et au micro-ondes? pas de soucis du tout)
Irlandais, comment se fait-il, ils ne tirent pas? Directement au micro-ondes? Et combien de temps pour faire frire? Besoin d'essayer!
Ctrekoza
Citation: Rada-dms
Irlandais, comment se fait-il, ils ne tirent pas? Directement au micro-ondes? Et combien de temps pour faire frire? Besoin d'essayer!
laver, saler, saupoudrer d'huile, 5-7 minutes. Ne tire rien. les arachides peuvent être frites de la même manière.
Natalo4-ka
Et nous faisons frire au micro-ondes. Mais je fais frire pendant 5 minutes à la deuxième puissance, 3-4 approches. Parce que beaucoup à la fois, et s'ils sont allumés pendant longtemps, ils brûlent au centre de la casserole, mais restent humides sur le pourtour. Mikra émettra un bip, j'irai empêcher un nouveau départ. Et avant dans un chaudron, elle a frit, mais vous ne pouvez pas le laisser, vous devez remuer tout le temps.
Olga, nous n'avons pas de cuisinière, mais merci pour le rappel. J'ai besoin d'acheter quelques boîtes de graines, de les faire frire. Ils nous apportent d'Ukraine, des variétés savoureuses et de nombreuses variétés différentes, vendues en bidons de litre sur les marchés.
Lumière
Citation: Natalo4-ka
des bidons de litre sont vendus sur les marchés.
Et nous avons 0,5.
Rada-dms
Natalo4-ka, voici, pour moi, l'ouverture sur le micro-ondes et les graines! Quelqu'un ici a promis de me jeter un sac - une de nos fées, alors je vais essayer cette méthode! AIMEZ la vie, écrivez au moins vos réussites!
Belka13
Rada-dms, J'ai finalement fait frire les graines à Kuzinka. Saupoudré d'huile d'olive et n'a pas salé. Certes, je les avais sur un pot d'un litre, alors j'ai mis 25 minutes et le 3ème niveau. Il s'est avéré super
Merci encore pour l'idée!
Crochet
Citation: Irsha
J'ai séché des graines au four sur une plaque à pâtisserie pendant cent ans

Irisha, et à quelle température?
Rada-dms
Belka13, Olga, merci pour vos commentaires! Je suis heureux que cette méthode simple de friture des graines vous ait approché!
Belka13
Oui, Ol, tout s'est avéré très simple. Maintenant, voici un autre problème: trouver de grosses graines savoureuses sur le marché. Et essayez de sauver vos dents.
Et vous pouvez aussi faire frire des noix
Irgata
Citation: Krosh
à quelle température
mon four à gaz n'est pas très récent, donc ce que c'est, 2 litres de graines lavées, c'est juste une plaque à pâtisserie dans un gaz 4 feux. poêle, sécher pendant au moins une heure

et chez la princesse, il est bon de faire frire les graines - un litre de graines lavées - 20 minutes d'allumage, 20 minutes d'arrêt

Citation: Belka13
Et essayez de sauver vos dents.
pour acheter des graines pelées, elles sont frites et * habillées *, et elles sont bonnes pour la halva - elles sont déjà préparées

pelé peut être séché avec de l'huile parfumée maigre
Belka13
Irsha, pelé pas si savoureux. L'enveloppe conserve son arôme et son goût, sans eux ce n'est pas la même chose.
Irgata
Citation: Belka13
pelé pas si savoureux.
graines crues et pelées et non pelées - crues

mais pelé, il est juste lui-même enveloppé d'huile et de sel, et non d'une peau

et la question était - comment sauver les dents - nettoyées, pas besoin de peler

Belka13
Si les graines sont pelées il n'y a pas très longtemps, l'arôme persiste. Mais généralement, ils se trouvent dans des entrepôts pendant un certain temps, lorsque vous ouvrez l'emballage - vous ne ressentez aucune odeur.
Crochet
Irishka, Je vous remercie !!!

Citation: Irsha
et chez la princesse il est bon de faire frire les graines

Mais non ...

Il y a un prYntz, mais je n'ai pas remarqué le besoin d'un prYnsess ...



Citation: Belka13
vous ouvrez l'emballage - vous ne sentez aucune odeur

Ouais, ça arrive ...

J'aime les graines d'Altaï pour la germination:

Graines de tournesol grillées dans le multicuisine DeLonghi



Bien que, qui sait, qui sait, je suis peut-être tombé sur des modèles réussis jusqu'à présent, mmm ...
Irgata
Citation: Belka13
tu n'en sens pas.
Je prends des graines non pelées dans un sac (grand, 30 kg) du marché - il n'y a pas non plus d'odeur, elles ne sentent pas crues

Je prends aussi les pelées tout de suite dans ce sac en plastique, dans lequel elles sont généralement ramassées pour le poids, donc - je peux dire - de simples graines crues ne sentent pas

si vous prenez ces sacs dans des supers, alors peut-être qu'ils sont un peu parfumés, pour * beauté *
Belka13
Nous sommes capricieux
Rada-dms
Belka13, Irsha, Je suis salaud de l'arôme des graines de tournesol frites! Et mon mari ne le sent pas du tout! Le principal pour moi est que les graines sont fraîches!
Belka13
Rada-dms, Olga, à partir de graines de tournesol frites, l'arôme est incomparable, oui! Je pleure cru. Ils ne fonctionnent souvent pas du tout.
Irgata
Citation: Belka13
Ils ne fonctionnent souvent pas du tout.
Quelle est l'odeur du riz cru, des arachides crues, des haricots crus, des haricots, etc.? presque rien
et cuit - acquérir leur propre arôme, le traitement thermique libère l'odeur

les graines crues ne sentent rien de spécial, ce qui ne signifie pas qu'elles sont de mauvaise qualité

seules les graines de mauvaise qualité commencent * odeur *
Belka13
Irina, de sorte qu'ils n'obtiennent pas un arôme agréable même lorsqu'ils sont frits. Ce sont ceux sur lesquels j'écris. Peut-être que je n'ai pas de chance pour les graines pelées, même si dans notre région elles sont activement cultivées par des plantations entières. Par conséquent, vous devez vous contenter de sans coque
Irgata
nous cultivons aussi nos propres graines, mais les variétés huileuses sont assez petites, elles sont vendues plus grosses et elles sont souvent sèches
........................ ........................ .....
séchez les graines, étalez le chiffon, versez les graines sur le chiffon, couvrez d'un chiffon et battez les graines à travers le chiffon avec un rouleau à pâtisserie, pas beaucoup = la plupart des graines se décolleront

au moins - il sera beaucoup plus facile de peler ces graines battues avec vos mains
Belka13
Irsha, Irlandais, merci, cette méthode m’était inconnue. Je m'excuse pour la question stupide - les battons-nous après avoir fait frire?
Irgata
oui, crus ils sont en plastique
Rituslya
Oh,Olenka, merci beaucoup pour la recette!
Comme c'est cool et simple!
J'aime beaucoup les graines, mais je n'aime vraiment pas les faire frire. C'est une tâche si morne de les remuer constamment que la patience ne suffit pas et qu'ils commencent à brûler. Brrr.
Et ici tout est très simple et rapide! Yohu!
Olenka, merci beaucoup !!!
Rada-dms
Rituslya, Ritochka! Alors moi, par "je n'aime pas", j'ai pensé à cette méthode! Eh bien, je suis très heureux que vous ayez aussi aimé mon idée! Eh bien, asseyons-nous et cliquons? !!! : girl_love: De plus, vous devez faire cuire du paillis!

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