Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)

Catégorie: Recettes culinaires
Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)

Ingrédients

purée de citrouille 150 grammes
purée de pomme de terre 250 grammes
sel 1 cuillère à café
farine 150+ ou grammes
champignons (j'ai des champignons) 100g
navet oignon 1 pièce
sel goût
poivre noir moulu goût
aneth 2-3 brindilles
huile végétale 4-5 st. cuillères

Méthode de cuisson

  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Lavez les légumes et faites-les cuire au mieux.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Réduisez les légumes en purée. Frappez la citrouille avec un mélangeur et il est préférable d'écraser les pommes de terre avec un écrasement régulier.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Mélangez deux types de purée. Sel. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)En ajoutant de la farine petit à petit, pétrissez une pâte molle.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)La pâte doit être molle et peut coller un peu. Ne l'obstruez pas avec de la farine.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Saupoudrez la table de farine. Séparez un morceau de pâte et roulez-le en une fine saucisse.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Coupez la saucisse en petits morceaux et enduisez-la de farine.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Si vous possédez une planche de gnocchi, vous savez quoi faire, et si vous n'en avez pas, comme la mienne, vous pouvez utiliser une fourchette. Tournez la fourche avec les broches vers le bas. Aplatissez un morceau de pâte sur une fourchette et roulez-le. Nous faisons cela avec tout le test.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Épluchez l'oignon. Mes oignons et champignons. Couper en cubes. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez les champignons et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Sel et poivre au goût.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Trempez les gnocchis dans de l'eau bouillante salée. On mélange. Dès que les gnocchis ont fait surface, faites bouillir pendant littéralement 30 secondes et sortez avec une cuillère à trous. Chargez le prochain lot.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)Mettez les gnocchis bouillis directement sur les champignons, mélangez, ajoutez les herbes et servez.
  • Gnocchi de pommes de terre et citrouille aux champignons (maigre)
  • La cuisine n'est pas difficile, le jeûne est délicieux. L'essentiel est de tout faire avec amour et de ne pas se manger)

Remarque

Que puis-je dire? Savoureux et très satisfaisant) je recommande!

Irina F
Sensationnel!!! Comme c'est délicieux))))
Angela, comme toujours, tout est impeccablement exécuté !!!!
Il reste un peu de citrouille après la cuisson du caviar Tumanchikova, un peu de champignons, donc demain j'aurai un repas savoureux
Et puis j'ai même séché en cuisinant à mon mari)
Et, un merci spécial pour la fourche MK, je n'ai pas de planche)
gala10
Angela, merci pour la recette et pour la classe de maître! Je l'emporte dans les favoris, j'espère l'essayer bientôt. Je vais faire - me désinscrire.
ang-kay
Ira, coche, merci les filles d'être passées. Je serais heureux si la recette vous était utile. C'est vraiment délicieux et satisfaisant.
Citation: Irina F
un peu de potiron après la cuisson du caviar Tumanchikova
Merci de me le rappeler. Je l'aime beaucoup. Une tranche de citrouille est toujours là. Et ce n'est pas du tout un problème pour nous. Prenez-le pelé et coupé au marché, ou emportez un morceau entier ou un morceau au magasin ou au marché.
Citation: gala10
espérons l'essayer bientôt. Je vais faire - me désinscrire.
J'attendrai)
Trishka
Savoureux, lumineux et beau, pris, merci!
Marika33
Angela, merci pour un autre chef-d'œuvre maigre! Très beau et inhabituel préparé à partir des produits les plus simples!
Je ravirai mon jeûne!
Bookmark pour l'instant, pour ne pas perdre, bien qu'il y ait déjà tant de choses difficiles à trouver rapidement, retrouvez-le rapidement grâce à la recherche sur le forum.
Tanyulya
Angela, c'est beau et délicieux. Hier encore, j'ai regardé une vidéo sur différentes moulures de gnocchis. J'aime vraiment ça.
ang-kay
Ksyusha, Marina, Tanyulya, merci, mes chers) Tirez sur les signets et assurez-vous de le faire. Rien de spécial, mais délicieux)
kristina1
Angela, incroyable ... c'est excellent, très savoureux, fille intelligente
olalukoya
ang-kaychère Angela, dis-moi, y a-t-il un goût de citrouille? J'adore vraiment les gnocchis et j'ai appris à les cuisiner, mais je n'aime pas le goût de la citrouille, et tout le monde à la maison respecte beaucoup la citrouille, je veux le faire comme vous, mais je ne veux pas le faire pour moi sans citrouille.

Habituellement, je mange avec de la citrouille, si je cuisine, je ne mange pas.


Tumanchik
Angela, que puis-je vous dire .... sinistre !!!! Eh bien, j'essaye de ne pas manger après 18 ans. et regardant une telle beauté je suis allé scier un dessus de pain frais! et vous êtes tous une tentatrice !!!!
très beaux gnocchi! tant dans la forme que dans le contenu sont excellents!
ang-kay
Citation: olalukoya
dis-moi, y a-t-il un goût de citrouille
Citation: olalukoya
Je n'aime pas le goût de la citrouille
Mayte, Je n'ai pas donné de citrouille. Mais chacun a sa propre perception du goût. En cas de doute, ne faites pas mieux.
Citation: Tumanchik
dis ... sinistre!
Citation: olalukoya
et vous tous
Une fois pas ... effrayant) Nous ne le dirons à personne.
Citation: Tumanchik
beau
Irishkina, Je vous remercie. Allez et préparez-vous) Vous l'aimerez.

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