Falafel (friteuse GFgril GFF-05 Compact)

Falafel (friteuse GFgril GFF-05 Compact)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: arabe

Ingrédients
Pois chiches bouillis	250 g
Ail	3 clous de girofle
Oignon	1 PC.
Persil + coriandre	30 à 50 g
Amidon	1 cuillère à café
Sel, poivre au goût
Paprika fumé	0,25 cuillère à café

Méthode de cuisson

• J'utilise beaucoup de pois chiches ces derniers temps.
• Je cuisine des soupes, fais du houmous, je le mange moi-même en accompagnement avec du lecho. Je fais comme des crêpes à Orioshka.
• Depuis que j'ai une friteuse, j'ai décidé de faire du falafel dans une friteuse. Je vais faire une réservation tout de suite, c'est un peu gras pour moi, mon mari l'a mangé avec plaisir.
• Je me fais une recette depuis longtemps déjà, je sais que ce n'est pas un classique, mais j'aime ça comme ça, je me fais vraiment plus souvent avec des crêpes et des crêpes.
• Je fais bouillir les pois chiches, je les fais tremper pendant la nuit. Faire bouillir dans n'importe quel autocuiseur pendant 40 minutes.
• Je mets les pois chiches bouillis dans un mélangeur, j'y ajoute de l'ail, des oignons, des herbes et des épices. Et je broie tout en une seule masse.
• Si nous ne nous efforçons pas de rendre le plat maigre, vous pouvez ajouter un œuf, j'ai ajouté de l'amidon.
• À partir de la masse de pois chiche obtenue, nous sculptons des boules avec les mains mouillées et les faisons frire dans l'huile.

Remarque

Je comprends que ce n'est pas une recette classique, mais c'est délicieux! Peu importe ce que vous appelez ça ... yummyoooooo !!!!!
Et les crêpes sont délicieuses, encore plus savoureuses pour moi.
Bien que mon mari ait dit que la friture était beaucoup plus fraîche !!!
Alors je le recommande.
Et il s'avère que je ne mets pas correctement l'accent sur le mot falAfel, mais je parle la dernière syllabe.
Savoureux, je l'admets, mais le beurre ne m'est pas familier.

[Tanya,]

Tanya, en regardant la vidéo, tout le monde avait peur qu'elle ne sorte de votre table. Et quand elle s'est ouverte spontanément à la vapeur, elle a eu un hoquet. Bon sang, c'est effrayant, l'huile y bout. Vous pouvez écrire à GF, peut-être qu'ils le remplaceront. Il me semble que le couvercle ne doit pas être desserré. J'ai une friteuse Tefal depuis de nombreuses années (inactive, mais je ne veux pas la vendre). Là, le couvercle est bien droit s'enclenche fermement et le panier est abaissé après la fermeture du couvercle afin que l'huile n'éclabousse nulle part. Et les falafels sont super. Ce n'est qu'après votre vidéo que je cuisinerai et que j'aurai la friteuse, qu'il en soit ainsi.

[Tanyulya]

J'adore le falafel. Tanyulya, merci pour une autre option.

[Tatyana]

Méthode de cuisson

J'utilise beaucoup de pois chiches ces derniers temps.
Je cuisine des soupes, fais du houmous, je le mange moi-même en accompagnement avec du lecho. Je fais comme des crêpes à Orioshka.
Depuis que j'ai une friteuse, j'ai décidé de faire du falafel dans une friteuse. Je vais faire une réservation tout de suite, c'est un peu gras pour moi, mon mari l'a mangé avec plaisir.
Je me fais une recette depuis longtemps déjà, je sais que ce n'est pas un classique, mais j'aime ça comme ça, je me fais vraiment plus souvent avec des crêpes et des crêpes. Et il s'avère que je ne mets pas correctement l'accent sur le mot falAfel, mais je parle la dernière syllabe.
J'ai vraiment maîtrisé la moitié de la balle avec du beurre, mon mari a dit qu'il était un faible. Délicieux, je l'avoue, mais le beurre ne m'est pas familier. Le fils est satisfait de la friteuse et commande des cuisses de poulet frites.

Tatyana, lisez plusieurs fois Méthode de cuisson. Puis j'ai décidé d'imprimer la recette, du coup elle serait plus accessible. Et encore, je n'ai pas compris comment cuisiner ce plat
Déplacement de la recette dans la section inachevée

Dans les Règles pour la préparation des recettes, il a introduit une interdiction de publier des vidéos.

[Chef]

Chef, fixe.

[Chef]

Dans les Règles pour la préparation des recettes, il a introduit une interdiction de publier des vidéos.

Chef, vous ne pouvez pas publier uniquement une vidéo sans une description du processus? Et si c'est le vôtre? Et le processus est décrit, pas seulement filmé? Par exemple, vous devez montrer une sorte de moulage, ou le degré de mélange (brassage), la cohérence, comment y faire face? Travailler avec une buse de pâtisserie pour faire une fleur, etc.ré?

[Angela]

Angela, oui, il est nécessaire de repenser le paragraphe du Règlement et de le clarifier. La vidéo ne devrait pas remplacer et répéter recette, mais elle est acceptable dans les cas que vous avez décrits. Il sera nécessaire de travailler sur le libellé du paragraphe.

répéter la recette

Ici aussi, il faut réfléchir pour que ce ne soient pas des pièces complètement disparates. Habituellement, cependant, tout découle les uns des autres. Les recettes vidéo sont toujours plus intéressantes que de simples photos écrites et même illustrées.

Les recettes vidéo sont toujours plus intéressantes que de simples photos écrites et même illustrées.

Mais quand j'ai besoin de cuisiner rapidement quelque chose de mon choix, je choisis la recette habituellement préparée, pas la vidéo. Vous pouvez rapidement passer par-dessus vos yeux et saisir l'essence

à moins, bien sûr, qu'il n'y ait pas "d'eau" pendant la recette

, revenez rapidement au point souhaité. La vision globale du processus et du résultat est quasi instantanée.
Je regarde la vidéo quand je veux, mais pas pendant la préparation elle-même, j'étudie principalement la technologie ou le design.

Personne ne parle donc de remplacer complètement par la vidéo, mais d'un ajout à ce qui est écrit, comme une application. Vous pouvez non seulement lire les points, mais aussi voir.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, merci! Je regarde toujours vos vidéos! Et la recette est géniale!

En règle générale, j'essaie toujours d'écrire une recette et une description du processus. La vidéo sert d'arrière-plan.
C'est juste que j'ai une infirmerie ici et hier j'ai écrit la recette la nuit, ce matin il n'y avait pas le temps de la refaire, avec papa je suis allée dans les ambulances et les hôpitaux.
Je n'ai jamais mis une vidéo sans une description du processus, eh bien, il y a un trou dans la vieille femme, eh bien, c'est arrivé.
La recette des broussailles (la même que j'ai avec la vidéo), mais je la posterai de sans vidéo, mais demain, ma tête ne cuit pas aujourd'hui.
Les filles, merci pour votre attention sur la recette.
Bien sûr, la nourriture grasse n'est pas proche de moi, je préfère l'option sans friture, bien que ces boules frites gagnent certainement même avant AF. Bien qu'il soit nécessaire de l'essayer dans la keyposnitsa ou dans les madelens, je pense que ce sera cool.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya! Où pouvez-vous voir votre vidéo sur Falafel maintenant? En regardant une vidéo, je regarde toujours différentes nuances. De quel côté êtes-vous venu, avec quelle main vous êtes-vous endormi, etc., etc.

ces boules frites gagnent bien sûr avant même AFochka.

quoi que vous disiez, mais certains plats doivent être cuits dans la version classique, dans ce cas, frits. Nous devrons apporter notre garde-manger Delongey et préparer ce délicieux.

Bien sûr, la nourriture au beurre n'est pas proche de moi, je préfère l'option sans friture,

Intéressé! Je ne peux pas m'empêcher de beurre, c'est trop gras, aussi authentique soit-il. Et qu'est-ce qui n'est pas une option de friture?

Je suis d'accord avec Mirabel, le falafel classique n'est cuit que frit, car là-bas, les pois chiches sont crus, seulement trempés. Dans cette recette, les pois chiches sont déjà bouillis, ils absorbent donc beaucoup d'huile lors de la friture.