Salade de légumes rôtis avec friteuse à air de roquette

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de légumes rôtis avec friteuse à air de roquette

Ingrédients

Buriak 100 à 150 g
Citrouille 150 à 200 g
Roquette 70 g
Pain:
son de blé 2stl
épices de paprika séchées goût
sauce
pâte tahini 2stl
le jus 1/2 citron
l'eau 2stl
ail, épices de poivre moulu goût

Méthode de cuisson

  • Épluchez et coupez la betterave en dés. Versez-le dans un sac en plastique solide, ajoutez de la panure. Secouez plusieurs fois. Mettez le retenu dans une friteuse à air chauffée à 180 ° C. Faites cuire pendant 7 minutes. Coupez et panez la citrouille de la même manière et versez-la dans une friteuse à air. Cuire encore 10 minutes.
  • Salade de légumes rôtis avec friteuse à air de roquette
  • Mettez deux cuillères à soupe de pâte de tahini dans un bol, pressez un demi-citron, mélangez, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et mélangez. Mélanger 1 cuillère à café d'ail moulu avec du souosm, ajouter les épices au goût et remuer
  • Lavez et séchez la roquette, coupée en gros morceaux. Mettre dans une assiette, légumes cuits dessus, verser sur le tout avec de la sauce tahini, 2 cuillères à soupe ou au goût.
  • Salade de légumes rôtis avec friteuse à air de roquette

Le plat est conçu pour

1

Temps de préparation:

17 min

Remarque

Tahina souligne parfaitement la saveur de noisette de la roquette, et la douceur des légumes cuits au four se marie bien avec la saveur de citron de la sauce.
La tahina peut être préparée à la maison en mélangeant un verre de graines de sésame grillées et 100 grammes d'huile végétale inodore dans une vessie. Bien que l'achat soit meilleur, car il ne s'agit que de graines de sésame, moulues sur des meules spéciales.

Scarlett
Ça a l'air très appétissant!

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