Glace aux graines de pavot et "Amaretto" (mixeur)

[Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)]

Glace aux graines de pavot et "Amaretto" (mixeur)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Lait	200 grammes
crème 33%	400 grammes
Jaune d'œuf	2 pièces
fécule de maïs	1 cuillère à soupe. la cuillère
gomme xanth (ne doit pas être utilisée)	1/2 cuillère à café
sucre	120 grammes
Amaretto	30 grammes
sel	pincer
pavot sec	50 grammes
saveur amaretto en option	goût

Méthode de cuisson

• Broyez le pavot de toutes les manières possibles. Je moudais dans un moulin à café.

• Broyez les jaunes avec du sucre, du sel et de l'amidon.

• Faites bouillir le lait et versez un mince filet dans les jaunes. En même temps, nous remuons constamment la masse de jaune.

• Remettez la masse de jaune-lait au feu, ajoutez les graines de pavot.

• En remuant constamment, porter jusqu'à épaississement.

• Retirer du feu, laisser reposer 5 minutes et ajouter l'Amaretto. Ajoutez de la saveur. Mélanger. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir complètement.

• Fouettez la crème avec ou sans gomme xanth jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. N'oubliez pas que la crème très froide et épaisse est fouettée.

• Ajouter la portion de crème anglaise à la crème et mélanger.

• Nous mettons la crème glacée au congélateur. Nous le frappons deux ou trois fois avec un mélangeur après 45 à 60 minutes. Laissez-le geler complètement.

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• Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

environ 900 grammes

Remarque

Délicieuse glace. Recommander!

Oh-oh-oh-oh ... je ne suis pas en retard ... Enti coule pour moi))))

[Natasha]

Natasha, tirez plus vite et plus)

Après avoir appris à faire de la crème maison, j'ai commencé à me plonger dans toutes les recettes de crème glacée avec admiration. Volontiers aux signets. Pas pour le travail, mais pour les signets car il n'y a plus de place dans le congélateur. Dès que je serai un peu libre, je le ferai immédiatement. Merci mon ange.

Ajouté le samedi 25 mars 2017 17:27

Natasha, tire plus vite et plus)

[Angela]

Angela, quel délice savoureux, signet, je vais le faire. Je vous remercie.

[kristina1]

kristina1, délicieux. Faites-le si vous aimez le pavot)

comment j'ai appris à faire de la crème maison,

Natasha, vous séparez-vous ou prenez-vous juste un pouce de lait?

Angela, Merci beaucoup pour un autre chef-d'œuvre, j'adore les graines de pavot, les glaces maison aussi, je suis prête à courir tout de suite ... mais le magasin est fermé, il fait nuit, et ma fille a épuisé toute la crème sur le gâteau aujourd'hui

[Angela]

Angela, Angela, je vais certainement le faire, s'il y a une possibilité même demain, j'aime beaucoup le pavot, j'avais l'air que tous les ingrédients étaient là. sauf pour la gomme xanth, mais vous avez écrit que vous n'en avez pas besoin, je le ferai sans elle.

[Éclat,]

J'adore le pavot, les glaces maison aussi, je suis prêt à courir tout de suite ... mais le magasin est fermé, il fait nuit, et ma fille a épuisé toute la crème sur le gâteau aujourd'hui

Éclat, oui, l'été est encore à venir. Les filles publieront tellement plus de recettes)

xanthous gum, mais vous avez écrit que vous n'en avez pas besoin, je le ferai sans lui.

Bien sûr, vous pouvez vous en passer.

[Angela]

Angela, J'ai fait cette glace, se tient dans le congélateur, n'a pas pu résister jusqu'à ce qu'ils voient la mienne, j'ai mis une cuillère dedans, très savoureuse, merci encore pour la recette cool, si je peux vivre, je peux faire une photo.

[kristina1]

kristina1, pour la santé. J'espère encore pour la photo) Je suis content de l'aimer.

[Angela]

Ajouté le Dimanche 26 mars 2017 14:32

Angela, obtenez le rapport ... hourra ...

[kristina1]

kristina1bien ..? Quel est son goût? Semble très bien.

[Angela]

Angela, Je l'ai beaucoup aimé, je l'ai fait avec mon fils, on s'assoit et on mange devant l'ordinateur, mon fils me regardait encore comme ça quand il lisait la recette.(Mack grind de toutes les manières possibles) a ri avec lui .. délicieux et très. nous allons certainement le faire.

Natasha, tu te sépares ou tu prends juste un pouce de lait?

Non, je ne me sépare pas et n'enlève pas de hauts. faites comme Qween a enseigné. Au fait, j'étais également complètement ravi de la recette, même si cela n'a pas fonctionné tout de suite.

Crème douce (Qween)

[kristina1]

Non, je ne me sépare pas et n'enlève pas de hauts. faites comme Qween a enseigné. Au fait, j'étais également complètement ravi de la recette, même si cela n'a pas fonctionné tout de suite.

Ahhh. Je le sais. Mais je ne l'ai jamais fait moi-même. Exfoliez dans le lait. Il est préférable de le faire avec une crème à 20% afin d'obtenir exactement le résultat que la crème donne entre 33 et 35%. J'ai vu chez Khlebnikova.

J'ai bien aimé, je l'ai fait avec mon fils, nous nous asseyons et mangeons devant l'ordinateur, mon fils me regardait toujours comme ça quand il lisait la recette. (Mack grind de toutes les manières possibles) a ri avec lui .. délicieux et très. nous allons certainement le faire.

kristina1, eh bien, c'est génial que j'aie aimé le résultat et l'ambiance de la description du processus améliorée.
En fait, une personne peut moudre des graines de pavot, les moudre avec un moulin, un moulin à café. Il y en a un spécial, comme un hachoir à viande, pour les épices. Par conséquent, les méthodes peuvent être différentes. Quoi et qui est disponible et aime)

Exfoliez dans le lait.

J'ai vu Khlebnikova avec de la crème (où elle a fait trois versions différentes). Je fais du lait entier et nulle part, rien ne s'écaille. J'augmente la teneur en graisse en raison de la quantité d'huile. Et tout reste enraciné sur place))))
J'ai donc inventé une telle assiette pour moi-même combien je dois prendre pour obtenir ce dont j'ai besoin.

Je vous remercie

Je vous remercie

JE VOUS REMERCIE !!! Pour infatigabilité. Pour le plaisir de profiter des fruits de votre travail créatif.