Blancmange "Caramel crémeux 18+"

Catégorie: Confiserie
Blancmange Crémeux Caramel 18+

Ingrédients

Liqueur crémeuse ou de lait 0,5 l.
Gélatine 15 à 20 g.
Glaçage au chocolat comme prévu

Méthode de cuisson

  • La gélatine est trempée dans 50 ml. eau chaude pendant 20 à 40 minutes, puis remuer tout en chauffant jusqu'à dissolution complète.
  • La solution est filtrée et soigneusement mélangée avec de la liqueur; versé dans des moules et placé dans un endroit froid jusqu'à tendreté. Les gelées prêtes à l'emploi sont décorées de chocolat, de glaçage au chocolat ou de cacao selon l'idée de l'artiste.
  • (Sur la photo, il y a une étoile noire faite de la même gelée avec l'ajout de cacao).
  • L'histoire:
  • Initialement, la recette a été inventée à une époque où il y avait souvent des filles dans les fêtes qui "ne buvaient pas du tout", et la liqueur la plus courante était l'Amaretto. Sur sa base, ce dessert a été fait, ce qui leur a formellement permis de ne pas aller à l'encontre de leurs croyances.

Le plat est conçu pour

5 portions

Temps de préparation:

1,5 heures

Remarque

Toute liqueur peut être prise comme base, en fonction de l'idée et du goût préféré: chocolat, crème, baies, etc., ou un analogue fait maison du type Liqueur "Crème au beurre" .
Conformément à celui-ci, les garnitures et le décor sont sélectionnés (noix diverses, chocolat râpé, baies, fruits)

Méduse
Liqueur - 0,5 l,
portions - 5
"... lors des fêtes, il y avait souvent des filles qui" ne boivent pas du tout "


Pensée ...
Et puis je les ai tous champagne, champagne ...

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