Gelée de pois

Gelée de pois

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: russe

Ingrédients
Pois	1 verre
L'eau	2 verres
Sel	goût
Oignon	2 pièces
Huile de tournesol	2-3 table. cuillères

Méthode de cuisson

• Rincer les pois, couvrir d'eau et laisser gonfler au frais pendant plusieurs heures. Il devrait y avoir deux fois plus d'eau que les pois pour obtenir exactement de la gelée, et non de la soupe ou du porridge.
• 
• Faites bouillir les pois trempés dans la même eau pendant deux heures, à ébullition lente avec le couvercle fermé. Ne salez pas. Pendant ce temps, il était presque complètement bouilli en purée.
• 
• J'ai néanmoins décidé de le poinçonner avec un mixeur, pour une parfaite uniformité. Sel au goût.
• 
• Verser dans des moules et laisser refroidir complètement.
• 
• La gelée congelée saute facilement des moules. Secouez-le sur une assiette et saupoudrez généreusement d'oignons rôtis jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés dans de l'huile de tournesol parfumée.
• 
• C'est délicieux et satisfaisant. Bon appétit!

C'est très savoureux et satisfaisant

Ma grand-mère la cuisinait toujours et me nourrissait .. L'huile était végétale parfumée à l'époque, elle l'oindra dessus et lui donnera un morceau de pain noir .., très savoureuse, j'ai adoré cette gelée .. Elle l'a vraiment cuisinée à partir de farine de pois, il est tellement vert la couleur était ...

[gawala]

gawala, Moi aussi, lorsque je cherchais une recette sur Internet, je voyais surtout de la gelée de farine de pois. Mais je voulais essayer la gelée la plus authentique. Je pense que toutes les huttes paysannes n'avaient pas de farine de pois. Mais il n'y avait que des pois.
Il est également délicieux à manger avec des cornichons.

toutes les huttes paysannes n'avaient pas de farine de pois.

Mamie a dû l'acheter au magasin. En général, tout cela est délicieux.

[tatyana1]

tatyana1,
Quelle recette merveilleuse, je vais l'utiliser avec plaisir

[brendabaker]

brendabakerTrès bientôt un super article, vous pouvez reconstituer votre menu maigre avec.

[Tatyana]

Tatyana, une recette très intéressante. J'adore toutes les légumineuses et je pense que je le ferai! Merci beaucoup pour la recette!

[Tumanchik]

Tumanchikva certainement l'aimer. Je suis globalement indifférent aux légumineuses, mais je suis ravi de la gelée de pois.

Je l'ai pris dans les signets, je vais essayer de l'adapter au multicuiseur. Je ne savais même pas qu'il y avait une chose aussi savoureuse, cette gelée s'avère, ou de la viande en gelée, comme de la gelée que j'associe à une boisson ... Mais ce n'est pas grave, l'essentiel est une recette simple et pas seulement pour un plat d'accompagnement, mais aussi de la mayonnaise maigre dessus peut être fait s'avère.