Machine à pâtes Philips HR2355 / 09

[Rituslya]

Rituslya, si ma mémoire est bonne, alors j'ai besoin de plus de liquide pour les lasagnes. Toi. La pâte est fraîche. Essayez de faire selon la recette du livre à l'éléphant

Vitochka, merci. J'étais déjà contrarié que rien ne fonctionnait.
Pour moi, les spaghettis de cette pâte ont également subi le même sort, au début ils ont grimpé, puis seule la pâte s'est froissée à l'intérieur en vain.

[Rituslya]

Rituslya,

Montrez-moi la pâte. Et mettez dans des tasses comme dans les instructions. Ensuite, vous expérimenterez.

Mais il n'y a rien à montrer. Je l'ai fait hier. Une partie a été déroulée manuellement et la seconde a été versée dans le réfrigérateur, froissée. Oui, j'ai semblé tout faire selon les instructions, où j'ai pris 2 œufs pour 2 tasses de farine + ajouter du liquide à 170 ml

[Rita]

Rita, dans les instructions, le ratio de farine est de 1 tasse à mesurer de farine et 95 ml de liquide, respectivement, vous deviez prendre 190 ml de liquide pour vos 2 tasses de farine.

Vitochka, merci! Mais j'ai vu quelque part que pour 1 tasse à mesurer de farine, il faut 85 g de liquide ... C'est tout.

Et plus loin. J'ai fait ces feuilles de lasagne à partir de farine de blé dur. Ou peut-être était-ce nécessaire à partir de blé de la plus haute qualité?

Pour 400 grammes de farine solide, j'ai pris 2 œufs + liquide ajouté à 170 ml

Rituel, avez-vous pris seulement 400 grammes de farine de blé dur? Avez-vous ajouté de la farine de première qualité?
Les instructions disent que
Voir les tableaux ci-dessous pour le rapport eau / farine exact. Remarque. Dans ces tableaux, le rapport farine / liquide est donné à condition d'utiliser 200 g de farine. Avec 400 g de farine, doublez la quantité de liquide (y compris le nombre d'œufs) pour obtenir le bon ratio - Si vous souhaitez utiliser le mélange d'œufs pour faire des pâtes ou des nouilles, cassez 1 œuf dans un verre d'eau. Ajoutez la quantité d'eau recommandée selon les informations ci-dessous, puis battez l'eau et les œufs. (Fig.29) Farine Mélange d'oeufs (ml) Verre à eau Durum (150 g de farine de blé dur + 50 g de farine de qualité supérieure) * 85 Côté B Farine de blé entier, 200 g 90 Farine de sel, 200 g 95 Farine de pain, 200 g 85 Soba (130 g de farine de sarrasin + 70 g de farine premium) * 85

J'ai d'abord dû essayer les recettes du livre, puis seulement expérimenter. Nous devons comprendre quel type de pâte devrait être. La farine de blé dur nécessite plus de liquide. J'ai essayé de faire de la farine de blé dur, donc la vapeur provenait de l'éléphant, alors maintenant je le fais avec l'ajout de farine de qualité supérieure.

Sous le spoiler se trouve un livre de recettes pour un éléphant

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La page 7 donne une recette pour les feuilles de lasagne

J'ai fait des spaghettis standard à partir de plumes Metro, une cuillère sous le couteau et un petit œuf avec de l'eau ajoutée au premier risque. Le résultat est excellent !!!

Devuli, merci!

La tête travaille dans la mauvaise direction. Je voulais faire une chose, mais il s'est avéré que je n'ai pas écouté la fin et que je n'ai pas fini de lire. Oui ...
Maintenant, je vais essayer la recette.

[Ritochka]

Allons, Ritochka, vous réussirez et la machine ne fera que ravir

[Cvetaal]

Cvetaal, me voici avec des coquillages



lira3003, Ritochka, ce ne sont pas des pièces jointes pour nos éléphants, mais pour une telle machine

Ouf, merci mon Dieu! Je ne veux pas d'eux alors

Juste une pâte dure à l'intérieur et c'est tout.

Ritul, ne devrait pas faire une pâte dure. Il doit y avoir une miette

Uraaaa, j'ai aussi mon bébé éléphant

Natasha, aaaaa, félicitations !!!))) Enfin !!!))) Ne fais que plaire.

Toutes nos félicitations

Merci beaucoup Ira.



Les filles, j'ai fait des spaghettis. La photo n'est certainement pas de la glace. Mais pour moi, les spaghettis sont gras

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Devouli, aaaaa! Moi aussi, avec les macarons! Je l'ai fait aussi!
Pour 1 tasse de farine de blé tendre, j'ai pris 1 œuf + eau jusqu'à 80 ml
Buse fettuccine.
Cuit pendant longtemps. Probablement 20 minutes, maintenant je l'ai essayé et je pense que ça aurait pu être plus.
Mes amis, combien de temps cuisinent-ils?

[Rituslya]

Rituslya,

3-4 minutes)))



Natalia K.,

Quel genre de farine avez-vous pris? Che, ils sont vraiment gros en toi. Peut-être gonflé? Regardez ma photo décontractée avec des macaronis navals.

[Épouvantail]

Quel genre de farine as-tu pris?

Épouvantail,
Farine régulière de qualité supérieure. Après avoir lu le rituel, j'avais peur de gâter la farine et je l'ai fait sur la farine habituelle. Demain, j'essaierai d'en faire un dur sur Macfa. Peut-être qu'il deviendra plus mince.

Mais pour moi, les spaghettis sont gras

Commandez de toute urgence des cheveux d'ange!

Farine premium régulière

Alors ils ont été déchirés! À partir de qualités dures, les produits ne gonflent pas autant.

Je faisais tourner des spaghettis sur une semoule T, ils sont encore épais.
Je veux très mince

[Rita]

Rita, peut-être juste qui y est habitué?



Wow, où est mon éléphant mammouth? Et puis tout le monde l'a mince, puis épais! Comment puis-je me demander ce qui va se passer? Peut-être juste pour moi

Commandez des cheveux d'ange de toute urgence!

Un peu plus de temps.

Natasha, avez-vous essayé d'autres pièces jointes?

Avez-vous essayé d'autres pièces jointes?

Je ne l'ai pas essayé aujourd'hui. Demain, j'essaierai autre chose.

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, ne vous fâchez pas, peut-être qu'avec la farine TZ, il vaut mieux toujours avoir des pâtes

Peut-être qu'ils sont d'accord pour les spaghettis. Mais j'en ai besoin pour le kuksi, et là j'en ai besoin plus fin. Alors je travaille dur. Je commanderai un peu plus tard.

[Rita]

Rita, et qu'est-ce que Kuksi?

[Natalia K.]

Natalia K.,

Il me semble que c'est exactement la farine. Il gonfle beaucoup à la cuisson. Et vous devez cuire littéralement 2-3 minutes après l'ébullition.

Natalia, https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 il y a un tel champ pour l'imagination ...

Natus, chaque fois que je suis surpris de voir comment les gens cuisinent des macarons et des nouilles pendant 2-3 minutes ... Je fais cuire mes nouilles pendant deux jours. Vrai de la farine de première qualité et sous le coupe-nouilles (l'éléphant est toujours dans la cage). Elle a coupé à la fois mince et large. Elle ne veut pas cuisiner vite! Mais délicieux.

[Tashenka]

Tashenka,

Et il me semble que le goût et la couleur. Vous avez besoin d'un autre goût familier. Vous cuisinez avant lui. Et je suis habitué à autre chose. J'ai besoin de rendre al dente unique.

Non ... Mon al dente ne mange pas. Je me souviens qu'il y a 2 ans, nous sommes allés dans un café sympa. Mes pâtes ont été immédiatement demandées. Leur a servi des pâtes joliment décorées. Avec escalope de poulet. Ils ont sauté sur les pâtes avec zèle, puis ils se sont assis et ont fouillé avec une fourchette. Dans mon regard surpris, ils ont dit qu'il n'était pas du tout bouilli. Donc, ils ne sont pas encore devenus al dente (et je suis probablement devenu trop grand ...)
Natus, et vous pouvez à nouveau poser une question légèrement abstraite du sujet. Juste pour le développement général. Pourquoi les nouilles tombent-elles du sèche-linge? Pour moi, ce n'est pas important, j'en fais encore rarement bouillir un long, mais c'est intéressant. Je me souviens de ce qui a été discuté, mais ...

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata! Je ne trouve pas dans quel sujet tu as montré de la farine 5 kg dans un sac (je m'intéresse aux variétés dures), là tu as quand même donné une photo de cette farine. Veuillez me montrer où il se trouve.
Filles! Ou l'un de vous pourrait le montrer. Je vous en prie! J'ai complètement oublié le nom.

Natul, merci pour la clarification sur al dente en 5 minutes.
Non, ce n'est pas non plus notre option. Nous serions plus doux, alors boum pour cuisiner.

En général, je n'ai pas encore connu beaucoup de plaisir. Au début, quelque chose ressemblait à une boulette. Ensuite, tout a été lavé, mis au réfrigérateur, transféré dans une poêle avec du beurre et ... Et cela ressemble déjà aux pâtes habituelles.
Mais au moins je l'ai essayé et je me suis assuré que l'appareil était en bon état de fonctionnement.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, appelé gruau de blé dur Mamma Mia 5kg. Vendu chez METRO.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, appelé gruau de blé dur Mamma Mia 5kg. Vendu chez METRO.

Oui, c'est ici, où se trouve l'image - je ne me souviens pas de moi))

[Sofita]

Sofita, Je vous remercie!
Épouvantail, Nata, merci! Je vais le trouver par son nom!

Voici une photo ...

Machine à pâtes Philips HR2355 / 09 # 4113

[Marlanca]

Marlanca, Coche, merci beaucoup! Je dois montrer la photo à ma fille, elle fait du shopping avec moi.
Et quelque part, j'ai perdu l'image avec le nom.

Coche, merci beaucoup! Je dois montrer la photo à ma fille, elle fait du shopping avec moi.

[Épouvantail]

Épouvantail, J'en ai fait cuire des spaghettis et du pain (ils ont envoyé des coupons pour un rabais de 30%, vous pouvez avoir n'importe quelle quantité, mais seulement une fois par mois.) Eh bien, je l'ai acheté pour le tester. Cela s'avère être beaucoup moins cher que d'acheter une villa à Durum. Là, deux types ont été vendus à 5 kg. Le 2 juillet, ils ont vendu des sacs de 10 kg de farine à pizza, les coupons sont également très rentables, je dois réfléchir à la façon de les apporter, je ne sais pas encore, peut-être qu'un des voisins ira, cela ne fonctionnera pas bien, d'accord, d'accord

Voici une photo d'un paquet de farine -

[Marpl]

Marpl, Marinochka, merci! Les filles ont déjà donné un lien.

[Épouvantail]

Il me semble que c'est exactement la farine. Il gonfle beaucoup à la cuisson.

Épouvantail, Nata, oui j'y ai aussi pensé. Aujourd'hui, je vais essayer de faire un t / s sur Makfa, je pense que ça ira beaucoup mieux.

Oh, c'est dommage qu'il n'y ait pas de modérateur dans le sujet ... Beaucoup d'informations utiles sont perdues

Quelque chose que j'ai peur maintenant ... Tout le monde l'a essayé et a été déçu Maaaamaaaa ...

[caprice23]

Tout le monde a essayé et déçu

caprice23, Natasha, dans le sens d'être déçu? Il n'y a pas la moindre déception. Ma première crêpe n'est même pas grumeleuse ... La première fois que je l'ai fait avec de la farine premium, afin de comprendre quoi. Aujourd'hui je vais le faire sur t / s, puisque j'ai compris l'algorithme hier.

Maaaamaaaa ...

Pourquoi paniquez-vous à l'avance ... Vous obtiendrez un éléphant, cuisinerez quelque chose, puis vous tirerez des conclusions.

Vous obtiendrez un éléphant, cuisinerez quelque chose, puis vous tirerez des conclusions.

J'attends
Éléphant, piétine-moi plus vite !!

Pour être honnête, je n'ai pas du tout été déçu. Je les ai cuits hier avec des côtelettes et j'ai même commencé à ressembler à ces gros macarons soviétiques tant aimés. Délicieux!
Cette portion nous suffisait 2 fois et demie, là où le mari est deux fois et moi la moitié.
Eh bien, bien sûr, plus autre chose, couplé avec de la viande et de la salade.
Il suffit d'ajuster le temps de cuisson pour qu'il soit plus doux.

[Rita]

Rita, Nataliya, tout, tout, les filles, je m'assois exactement sur le prêtre, j'attends. Je ne suis pas inquiet)))

où le mari est deux fois et moi la moitié.

Quelque chose que j'ai peur maintenant ... Tout le monde l'a essayé et a été déçu Maaaamaaaa ...

et choy quelque chose !!?
Tout le monde réussit! Eh bien, ils ont fait une petite saucisse, et alors? Et bien c'est la première expérience!
Panique à part!