Tarte au fromage cottage aux pommes

[SEV]

SEV, J'ai un Quark régulier de Ja de Reve. Vous pouvez en prendre chez Aldi, Lidla, etc.
Marysya27quel brave garçon vous êtes !! J'ai tout expliqué avec autant de détails !!!!
Mirabel, et quelle photo attendez-vous ??
Peki, viens ma tarte c'est mieux

Lerele, ne regardez-vous pas la teneur en matières grasses du fromage cottage sur l'emballage?

[SEV]

SEV, Je n'ai même pas besoin de regarder, 20%, je prends toujours ça

Merci beaucoup! Tout est clair.
Nous devons tenir notre fromage cottage sur un tamis pour l'empiler, puis il s'avérera juste.

quelle photo attendez-vous ??

Eh bien, de Marysya dans la princesse rouge, elle écrit également qu'elle peut nous montrer.

Mirabel, je vais «essayer»)
Lerele, Mirabel, merci pour votre soutien Oui, bravo, jusqu'à une demi-page. Je pense: "Eh bien, en trois mots maintenant rapidement ..."

Version maigre et sans sucre de la tarte (sur la pâte de vernisag) dans un mini four:

Coupe:

Délicieux :)

[Marysya27]

Marysya27, Sensationnel
Sûrement délicieux !!!!

[Lerele]

Lerele, J'ai encore un merci d'avoir aidé ma mère à «fêter» son anniversaire. La recette a beaucoup aidé, surtout lorsqu'une version maigre du gâteau était nécessaire
Alors je prends une autre prise du four:

Pour Mirabel... Je me souviens de l'approbation de la princesse, je ne peux pas encore l'obtenir

[Lerele]

Bonjour à tous

Mirabel, quel genre de photo attendez-vous ??

Eh bien, de Marysya dans la princesse rouge, elle écrit également qu'elle peut nous montrer.

Lerele, Mirabel, encore, bien sûr, trois ans ne se sont pas écoulés ..., mais sa propre princesse est apparue.
Le premier gâteau test était "à la demande" et le second - je tiens la promesse
"Deux soeurs - deux étoiles"

Alors.
Mettez la pâte à refroidir.
Les pommes (cette fois sucrées; la chair n'est pas lâche), en moyenne, sont:

* Il a fallu 5 pièces. + 1 demi-pomme.
Coupé en 4 parties, pelé:

* En 4 parties, car la moitié serait trop grande pour une princesse. Couper la base en deux - une plus grande consommation de pommes.
Maintenant, pour que:
atteindre la hauteur souhaitée;
pour ne pas mettre un morceau sur le côté (mais pour garder la vue hémisphérique du dessus)
il n'y avait pas de «barils pointus» le long des bords de la coupe à partir du milieu;
et pour qu'ils ne cassent pas la surface de la pâte plus tard,
coupez des parties du bord à la hauteur souhaitée:




* Si vous le souhaitez, ces restes, ou une partie d'entre eux, peuvent ensuite être décomposés en espaces, comme ceci:

** Dans ce cas, elle ne l'a pas fait.
Mesure de la hauteur de pièce obtenue:

* Hauteur maximale du centre (ne pas sur le côté coupé) - 2,2 cm.
J'ai mis les pommes préparées dans un plateau, je les ai enveloppées dans un sac et au réfrigérateur pendant que je travaillais avec la pâte.

Je prends environ la moitié de la pâte préparée:

Je le déroule sur un tapis en un flan rond de 2-3 mm d'épaisseur.

Transfert à la princesse:
* J'ai mis un moule en silicone dans le bac inférieur.

Saupoudrer de sucre vanillé, de cannelle et de farine:

J'étale les pommes:

Saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle. Je «saupoudrer» de farine:

Pour la partie supérieure je prends:

Je l'ai déroulé sur un tapis, comme le blanc pour le fond. Au milieu j'ai fait un trou figuré pour "respirer".
* Le tapis n'est pas poussiéreux avec une farine abondante, de sorte que la pâte «tient légèrement au tapis».
Elle prit le tapis avec la pâte dans ses mains, le retourna sur un blanc avec des pommes:



Redressez (posez) soigneusement le flan de la partie supérieure de sorte qu'il ne soit pas tendu, mais s'adapte librement ("serre") les pommes. J'ai coupé le long du contour du bord:

Je graisse la surface de la pièce supérieure avec un œuf.
J'ai coupé le "volant"
Je coupe la pièce inférieure le long du bord et je fais des coupes:

Nous complétons le guidage du "marafet". Lubrifiez le «volant» avec un œuf:

* De la pâte que j'ai prise pour former le gâteau, il y a:

Cuit à froid, suivant les recommandations de l'auteur de la recette: 25 minutes + 5 '"repos":

*** La tarte préparée par la "Grande Sœur" a fait l'objet d'une visite et il est peu probable qu'elle revienne. Mais les proches ont dit qu'ils accepteraient désormais de ne manger du fromage cottage que sous cette forme

"Modules complémentaires pour" Jeune "ou
"Deux filles ne peuvent pas avoir les mêmes fioritures!" :

Nous faisons tout de la même manière, jusqu'au stade de la formation du top coat.
Pour le blanc du bas, nous prenons:


Pour la garniture, il a fallu 3 pommes et demie:

* Gaps, sans fanatisme, remplis de résidus de coupe.
L'excès de pâte du flan de la partie supérieure de la tarte, après le transfert, a été soigneusement coupé avec une roue en plastique:
* Le métal peut endommager le cylindre de la pâte inférieure.



Lubrifiez la couche de finition avec un œuf.
Coupez l'excédent de pâte de la pièce inférieure le long du bord extérieur de la tortilla. Aussi une coupe ondulée du couteau:



* Le reste du test:

Cuit au four à froid: 20 'sur 4; 15 'pour 3 + 5' - "repos":



Un astérisque sur un coussin pomme:

Très très très

Mirabelushka, Avez-vous des pommes qui ne s'ennuient pas par hasard?
Lerelka,

les pommes ne s'ennuient pas par accident

vous me manquez! comment as-tu deviné? et il y a du fromage cottage et des invités

visite du médecin à maman. Je vous offre toujours une tasse de café avec des gâteaux faits maison

frapper à la porte la semaine prochaine.
Allochka! Selon vous, quel four est le meilleur pour la cuisson?

[Mirabelushka]

comment as-tu deviné?

Mirabelushka, alors vous avez vous-même écrit un mouvement très délicat. Plus s'attendaient à voir la question: "Comment? Allez-vous encore cuire au four?"

J'ai ma propre grande princesse il y a quelques jours. Auparavant, bien sûr, je devais travailler avec une simple princesse, et avec un régulateur, et avec les deux Tristars, mais sur une base situationnelle. Avec la grande princesse, comme avec Tortilla, je ne suis pas encore familier par le fait que j'ai déjà cuit le score 1: 1. J'aime les deux. Très! Jusqu'à présent, la différence n'est que dans l'évidence: en taille et en hauteur. Princess Pie devrait durer un peu plus longtemps

[Marysya27]

Marysya27, Aha je vois! Je pense donc aussi que les deux princesses devraient cuisiner dignement.

[Lerelushke]

Bonjour tous le monde
Aujourd'hui avec un délicieux de samushnitsa:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Voici ce qui s'est passé:

Délicieux, rien ne peut le gâcher:

Dans le cadre:

Lerelushke



Je porte des tranches de pomme (version Lorele)) dans les bras du test de Rubans Tim

[Lerele]

Lerele, Ira! merci beaucoup pour le super gâteau! Tellement délicieux! et pas laborieux, c'est aussi une classe!




Marysya27, Allochka! Et un grand merci à vous d'avoir raconté en détail aux doués

cru

comment adapter ce gâteau à la princesse. J'avais plusieurs pommes "tuées", mais elles ne fermentaient pas et étaient molles en même temps.
En général, une tarte dans la tirelire, avec des poires, vous devez absolument essayer.
aaaa alors elle a cuisiné pour une réunion avec le médecin, elle n'a pas eu le temps de boire du café, alors elle l'a donné dans des rations sèches. C'est bien que j'ai essayé et laissé un morceau du mien.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, un mot (j’ai toujours dit) - une hôtesse zélée, intelligente, artisanale et une personne reconnaissante, elle n’oublie personne

[Mirabel]

Mirabel, super que je l'ai aimé !!
Marysya27, Je m'évanouirais, je n'y aurais pas pensé, couper les pommes et l'attacher à la princesse !! Cool quoi, les arbres de Noël sont également auto-séchés

[Lerele'ka]

Bonjour à tous
Lerele'ka, avec une immense gratitude de deux semaines de la part des autres, je reproduirai le rapport du sujet sur la princesse
Premières expériences culinaires:

* Le taux de recette est suffisant pour seulement deux tartes dans la grande princesse.
Ici, j'ai disposé des pommes assez denses en morceaux plus petits qu'un quart. J'ai vérifié si cela «inonderait» de jus ou non. Les pommes ne sont pas du sucre. La couche inférieure de la pâte est légèrement saupoudrée de farine et de sucre vanillé assez légèrement. Et les pommes sur le dessus sont les mêmes. Je viens de faire des trous dans la couche supérieure de la pâte. Tout s'est bien passé!

Cuit le soir (la nuit). Le matin je l'ai coupé, les couches de pâte sont normales, pas humides. Ainsi, le remplissage peut être empilé +/- étroitement.

Il existe déjà des quartiers plus denses:




Ici j'ai joué avec la couleur



"Maintenant, dis-moi, pour une pieuvre ..." comment ne pas tomber amoureux d'un tel poêle?

Maintenant merci
Le neveu qui, pour le dire gentiment, ne respecte pas le fromage cottage, a essayé la tarte Lorel'ki et dit avec admiration: "C'est le gâteau parfait!" Quand j'ai découvert qu'il y avait du fromage cottage dans la composition, je n'ai pas changé d'avis: "C'est toujours parfait!" Maintenant, c'est la première position dans le classement de ses bonbons préférés.
Je pense que c'est perceptible par les "vantards", et le rapport est sélectif. Pour la deuxième semaine je le fais cuire tous les jours.
Vraiment délicieux et utile
Lerelushke, Merci beaucoup

[Marysya27]

Marysya27, vous, comme toujours, avec un super rapport!, Vous avez des tartes très saines !!!!

[Lerelushka,]

C'est encore nous, avec des "tartes parfaites"
De manyuni Delonghi XU 440:



Du four Gemlux:

Et aussi de Princesa fermé:

Lerelushka,

[Marysya27]

Marysya27, eh bien, vous donnez😍 !!!! je n'ai pas de mots

[Lereljushka]

Lereljushka, et j'ai beaucoup de mots de gratitude.Recette très réussie

Très beau gâteau, je vais certainement le cuire plus d'une fois, merci!

[Ashelen]

Ashelen, content de l'avoir aimé, j'ai besoin de le cuire aussi

[Lereljushka]

Bonjour à tous et salutations du Nouvel An
Lereljushka, encore une fois venu avec merci beaucoup aidé sur le gâteau pour les vacances


Maintenant, les "vantards"

De la princesse:













Du four Gemlux:



Et à partir d'un autre test (j'ai dû le faire très rapidement):



Il s'est avéré délicieux aussi
Pâte de prescription:

Tartes "ammchiki" (Stеrn)

Lerelke

[Marysya27]

Marysya27, Je n'ai juste pas de mots, très beau !!!!!

[Lerelke]

Bonjour, hôtesses Lerelke
Aujourd'hui avec une tarte de Princeska pour un voisin de la RD

Tranches de mandarines sous un tonneau de pomme:


25 'du froid + 5' off:

[Marysya27]

Marysya27comme toujours la beauté

[Lerelushke]

Salutations Lerelushke
Il y a encore un peu de garniture de caillé des "ammchiks", j'ai décidé au lieu de tranches de mandarine de faire un "substrat" ​​de caillé avec du zeste d'orange et de citron:


Vkuuusneyenkoo:

[Marysya27]

Marysya27, quelle beauté l'une de vos pâtisseries! Dites-moi, comment faites-vous de si belles coupures sur la couche supérieure des tartes étoilées, des anges?

[Marysya27]

Marysya27, Sapins de Noël, tu es de nouveau avec tant de beauté et de délice, j'ai déjà honte de ne pas me cuisiner si souvent

[Elfa]

Elfa, Lenochka, faire des emporte-pièces. Je vais prendre une photo, je vais vous montrer comment Et nous sommes sur le "vous", ok?
Lerelushka, Je fais cuire cette tarte beaucoup plus souvent que j'en étale des "vantardises". Tout le monde l'aimait. Et vous avez fait l'essentiel - vous avez partagé la recette pour laquelle il y a beaucoup, beaucoup de grands remerciements