victoscha
Cuit !!!! Elle a mis les pruneaux habituels (elle s'est séchée). Eh bien tellement bon! Maintenant c'est la seule façon de cuisiner
alba et atra
Citation: Vinokurova

J'ai mis le tour de fumer ...

Alain, dans son ensemble, avec l'os?
Elenochka Nikolaevna
victoschaet je suis avec toi, avec les pruneaux habituels. Seulement nous le mangerons demain au déjeuner. Laissez infuser.
Vinokurova
Citation: alba et atra

Alain, dans son ensemble, avec l'os?
Oui, Len, même avec des brindilles ... mettez-le à froid pendant une heure et demie sur des copeaux de hêtre.
Je suis assis salaud))))
Rarerka
Oui laan? Eerie, combien intéressant ce qui va se passer
Rester en contact

C'est toujours un mystère pour moi, est-ce juste une variété de prune séchée ou une façon de traiter les pruneaux


Ajouté le dimanche 16 octobre 2016 20:05

Vika, uraaa! Je partage ta joie!
De cette soupe aux choux, je cuisine aussi salaud avec plaisir!
Vinokurova
Citation: Rarerka
Rester en contact
kanesh!.
Je promets ...
Rarerka
Elena, as-tu cuisiné? Fille intelligente! Assurez-vous de partager vos impressions demain, d'accord?

Je garde mes poings, si seulement je l'aimais

Elenochka Nikolaevna
Rarerka, Luda, soupe aux choux, comme plat que je prépare pour la première fois. D'une manière ou d'une autre, ce n'est pas accepté dans notre région.
Intéressant, essayons. J'écrirai certainement.
Et quel genre de smiley avec une bouche bourrée as-tu mis?
Et pourquoi n'y a-t-il pas d'émoticône sur le forum culinaire signifiant TASTY ou YUM YYY et frottant votre ventre? Je regarde, je regarde, je ne le trouve pas?
Rarerka
Len, j'ai peur de le faire mal. Je veux tellement que tu fasses comme ça plus tard
Olekma
Oh, tout! Ma force est partie! Je suis déjà épuisé de lire ce sujet, pardonnez-moi, je n'ai pas un tel pruneau à proximité ...
Mais comme les gens sont des pruneaux savoureux et ordinaires, alors je vais cuisiner ça
Rarerka
Katyukh, vous êtes le courant ... ne quittez pas la recherche de viande fumée Vous trouverez - vous ne regretterez pas
J'attends mon impression de soupe aux choux
Olekma
Citation: Rarerka

Katyukh, vous êtes le courant ... ne quittez pas la recherche de viande fumée Vous trouverez - vous ne regretterez pas
J'attends l'impression de soupe aux choux
Non, je n'abandonnerai pas les recherches,
pour l'instant, je vais vous demander d'envoyer mes parents et amis d'Anapa, jusqu'à ce que le colis arrive. Je vais me noyer dans la salive ici.
Rarerka
MADD! Bonne chance!
gala10
Voici rapport prêt!
Rarerka
Oh toi ma fille intelligente
Oh, toi, ma femme intelligente, quel charme tu as fait à Wo!
J'ai même coulé de la salive en regardant la photo
Maintenant je le veux de la même manière
Elenochka Nikolaevna
J'apporte mon assiette de soupe aux choux et MERCI à l'auteur. C'est délicieux
Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille)
Trishka
Oh, quel genre de chou vous les filles avez cuisiné, tout le moniteur est déjà!
Nikusya
Ludmila, Les gens n'ont pas de pruneaux fumés. Ils en ont offert un, mais c'est un pruneau doux ordinaire sans noyau, seulement fumé ... mais ce n'est pas ça ......... Et comme le mal n'est pas une grand-mère avec une épine. Ce n'est peut-être pas encore le moment? Mais je suis malade partout, je ne me calmerai pas tant que je n’aurai pas mis en œuvre l’idée. alors "Cherchons."
Rarerka
Elenochka Nikolaevna, Je n'ai pas compris. Est-ce la première fois que vous cuisinez de la soupe aux choux? Oui, tu as du talent, définitivement
Je suis tellement contente que tu aies été délicieuse


Ajouté le lundi 17 octobre 2016 13:14

Ksyushasi le mail sennya fonctionne, je l'envoie immédiatement
Je n'ai pas eu le temps samedi, ils se sont reposés hier. Attendez le courant, je vais bientôt


Ajouté le lundi 17 oct.2016 13:19

Ilona, pourquoi te privent-ils de cette baie
J'achète 4 kilos à la fois au nôtre, mais ils ne finiront toujours pas
N'abandonne pas, tu siffles
Olekma
Je l'ai cuisiné aussi! J'apporte mes remerciements! Délicieux! Les pruneaux fumés devraient être encore plus savoureux !!
Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille)
Rarerka
Katerinaquelle belle assiette! La portion est incroyablement délicieuse
Comme je suis content que vous l'aimiez! Merci pour le rapport
Vinokurova
Citation: Olekma
Les pruneaux fumés devraient être encore plus savoureux !!
et maintenant ce qu'il y a dans l'assiette?. pruneaux ordinaires ???
Olekma
Citation: Vinokurova

et maintenant ce qu'il y a dans l'assiette?. pruneaux ordinaires ???
Oui normale. pour un goût fumé, j'ai ajouté un peu de saucisse fumée.
Vinokurova
Citation: Olekma

Oui normale. pour un goût fumé, j'ai ajouté un peu de saucisse fumée.
quand le matin je triais la viande en bouillon, j'ai pensé que peut-être que la viande bouillie aurait dû être fumée
Rarerka
Nos gens aux grandes têtes trouveront un moyen de sortir de toute situation
Crochet
Devchuli, ce serait formidable si quelqu'un préparait et comparait les deux options !!!

Option une) aux pruneaux ordinaires, option être) avec fumé ...

Je n'insiste pas sur la cuisson simultanée, j'accepte "avec un intervalle" ...

Vinokurova
Citation: Rarerka

Nos gens aux grandes têtes trouveront un moyen de sortir de toute situation
si cette déclaration me concerne,

Je dirai honnêtement que je n'ai pas fumé de soupe aux choux pour aujourd'hui et demain, et aujourd'hui je vais certainement cuisiner à partir de composants préparés ...
mais la prochaine fois (et il le sera certainement) j'essaierai de fumer la viande ...
Je promets ..

Olekma
Citation: Krosh

Devchuli, ce serait formidable si quelqu'un préparait et comparait les deux options !!!
Oui, ce serait génial!
Rarerka
Alyon, que le résultat et les impressions sont intéressants!
gala10
Citation: Vinokurova
J'essaierai de fumer la viande aussi ...
Pourquoi ne pas simplement cuire du bouillon à partir de viande fumée prête à l'emploi?

Mais il me semble que ce sera un plat complètement différent.

Rarerka
Galina, c'est déjà de la créativité Alors de nouveaux plats sont nés
Crochet
Citation: Olekma
Oui, ce serait génial!



Katyusha, et vous avez déjà au moins une variante de fil de la varial?
gala10
Citation: Rarerka
Alors de nouveaux plats sont nés
Ouais, je suis maintenant ... en train d'accoucher ... avec entim de pruneau fumé ...
Vinokurova
Citation: gala10

Pourquoi ne pas simplement cuire du bouillon à partir de viande fumée prête à l'emploi?

Mais il me semble que ce sera un plat complètement différent.

vraiment...

Eh bien, je suis un frein, gaz lent)))

Olekma
Citation: Krosh



Katyusha, et vous avez déjà au moins une variante de fil de la varial?
Oui, aujourd'hui je l'ai cuisiné avec des pruneaux ordinaires, car je ne trouve pas de fumée sur des centaines de kilomètres.
Trishka
Citation: Rarerka
envoyer immédiatement
Lyudochka, que vous sho, je ne vous précipite pas du tout, car il s'avère que vous allez l'envoyer!
Et donc ce n'est pas pratique de vous fatiguer ... J'attends: mail1: où, quoi et lope ...
Svetta
Rarerka, Luda, je vais vous dire le fond. En Ukraine, la soupe aux choux est un plat impopulaire, et d'un mot du tout. Il existe une alternative native à eux, c'est le bortsch. Bien que mes parents soient originaires des provinces russes, notre famille n'a jamais cuisiné de soupe aux choux. J'ai donc rencontré ce plat à l'âge de 19 ans, lors d'une excursion à Leningrad. Je me souviens encore de cette assiette de soupe aux choux - chou, quelques morceaux de pommes de terre, traces de carottes et le goût ... le goût de l'eau salée flottait dans un liquide léger et transparent. La chose la plus intéressante est que tout le monde autour du café l'a mangé avec brio! Je n'ai plus jamais mangé une soupe plus effrayante. Par conséquent, toutes mes années suivantes se sont passées en frissons au mot soupe aux choux.
Et du coup vous êtes avec votre recette! Honnêtement, j'ai regardé ici après plusieurs jours de critiques élogieuses et soudainement ... j'ai vu une photo !!! Bliiin, ce n'est pas du tout cette horreur !!! Et après avoir lu la recette, j'ai eu envie de les cuisiner!
Eh bien et ici
Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille)
Je donnerai le rapport dans un autre sujet.
Rarerka
svetta, une assiette, je vois, c'est beauTu me parles du goût, parles-moi du goût j'ai perdu la paix, j'ai un besoin urgent de savoir
Elenochka Nikolaevna
Citation: svetta
En Ukraine, la soupe aux choux est un plat impopulaire, et d'un mot du tout. Il existe une alternative native à eux, c'est le bortsch. Bien que mes parents soient originaires des provinces russes, notre famille n'a jamais cuisiné de soupe aux choux. J'ai donc rencontré ce plat à l'âge de 19 ans, lors d'une excursion à Leningrad. Je me souviens encore de cette assiette de soupe aux choux - chou, quelques morceaux de pommes de terre, traces de carottes et le goût ... le goût de l'eau salée flottait dans un liquide léger et transparent.
Nous avons la même attitude vis-à-vis de la soupe aux choux dans le Kouban. On peut dire dédaigneux et abusif. Par conséquent, je n'ai jamais essayé de les cuisiner.
Certes, j'ai fait mes débuts avec la soupe aux choux. Délicieux premier plat.
Et au fait, pendant mes vacances dans notre sud, je n'ai jamais mangé un bon bortsch, dans aucun sanatorium ou pension.
Bien que les gens autour de vous louent.
Je pense que ce n'est pas une question de nom, mais de qui cuisine et comment.
Farida
Citation: Krosh
Option a) avec pruneaux ordinaires, option b) avec ...
J'avais l'habitude de faire cuire des cornichons dans des pruneaux ordinaires. On m'a donné une recette de 4 pruneaux pour une casserole de 4 litres, mais ils n'ont pas précisé quels pruneaux. Ma famille a donc immédiatement rejeté la présence de pruneaux dans les cornichons.
Pour le week-end, j'ai cuisiné de la soupe aux choux avec des pruneaux fumés, ils m'ont fait réfléchir pour une âme douce. Merci à ma paysanne pour la recette! Super! J'avais aussi l'habitude de ne cuisiner que du bortsch.
Je prends la recette dans ma tirelire.
A propos des pruneaux - il est habituel en soupe comme en compote, le même goût. En général, il existe deux grandes différences.
Roitelet
Lyudochka, merci pour la merveilleuse recette je vais dupliquer le rapport:
Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille)
Tout est selon la recette, mais: la soupe aux choux n'est pas cuite sur du bœuf, mais sur des côtes de porc (la viande des côtes a été remise dans la casserole pendant la cuisson), des pruneaux fumés, mais sans noyaux (nous vendons aussi des fumés - et ça sent très fort la viande fumée, et pas fumé - ça sent juste le pruneau), en friture: les concombres ne sont pas coupés en cubes, mais pelés et râpés sur une râpe grossière, on ajoute des oignons, du persil et des racines de panais (enfin, c'est juste une soupe sans racines pour moi - pas si peu), mes préférés sont ajoutés assaisonnement, pâte de tomate ajoutée moins. Et donc tout est encadré Oui, et j'ai presque oublié: la prochaine fois que je mettrai le chou après les pommes de terre, eh bien, d'une manière ou d'une autre, je suis plus habitué :))) Maintenant, je peux cuisiner de la soupe aux choux aussi :) Merci, Lyudochka Ils ont bon goût, arôme alléchant et je les ai vraiment aimés)) Et c'est avec de la crème sure

Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille)

Rarerka
Merci d'avoir cru et cuisiné
Natalia-NN
Rarerka, Lyudochka, je vous amène ici et je vous remercie pour la science. Maintenant, ce sera ma recette de soupe aux choux préférée. Et s'il y avait un autre bortschik? UNE?
Rarerka
Citation: Natalia-65
Maintenant, ce sera ma recette de soupe aux choux préférée.
Cela ressemble à une chanson

Bortsch? .. Je pense qu'il sera difficile de rivaliser avec l'Ukraine
Natalia-NN
Citation: Rarerka
Je pense que ce sera difficile de rivaliser avec l'Ukraine
Je suis donc moi-même originaire d'Ukraine, mais depuis trente ans de vie en Russie, j'ai oublié qu'il y a un vrai bortsch ukrainien.
Roitelet
Citation: Natalia-65
J'ai oublié qu'il y a du vrai bortsch ukrainien.
Comment oublier le bortsch? C'est comme oublier comment respirer
Vinokurova
Soupe de chou avec friture secrète (recette de notre famille)
Comme nous sommes délicieux!
Lyudmilka, j'ai déjà tellement essayé sur le prunellier et sur tout ça maintenant, après m'être gorgée de délicieuse soupe aux choux, je peux dire que nous sommes tous sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Merci beaucoup de notre famille!.
Rarerka
Comme une gritsa, de notre famille à votre famille
Je suis très content que ce soit délicieux pour vous Oui, oui! Vous avez essayé si fort Bien joué!
Olechka.s
Lyudochka, je veux vraiment ta soupe aux choux et pas de pruneaux. Ici, j’ai vite fait cuire une marmite, mais ici ... je ne veux pas me passer de pruneaux. J'essaye même d'aller ici le moins possible pour ne pas m'étouffer avec la salive. Eeehhh ...

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