Bol à cupcake GFW-025 Keks Express

[Dina]

Dina, on attend déjà une photo avec une coupure, et puis les raisins secs se termineront sans attendre l'anis!

[Yuliya K]

Yuliya K, Je suis au travail! Les plans étaient en fait du chocolat au début, mais ici ça va piétiner: yahoo: si je trouve du cumin, alors les plans changeront

Comme prévu, c'était du chocolat au début. Plus, disparu Très savoureux.



J'ai acheté le carvi, maintenant je vais me risquer à faire le suivant.

[Dina]

Dina, jolie, si uniformément bronzée!
Et je cuisinais maintenant Cupcake au citron, a pris 0,5 normes, la prochaine fois, j'augmenterai légèrement le montant. 1 cuillère à soupe de farine a été remplacée par du kart / amidon. J'aime beaucoup les pâtisseries au citron, le gâteau s'est avéré être génial, aromatique, modérément moelleux et moelleux. J'ai aimé celui-ci plus à mon goût que du four, et il n'a été cuit que 14 minutes, le gâteau fini à la fin de la cuisson est de 97 ° C. Il est légèrement frit seulement près du centre en bas. Je l'ai coupé chaud, donc la miette est légèrement graissée.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Beau! Est-ce vraiment jaunâtre ou est-ce un éclairage?

J'ai besoin de chercher un endroit plat dans la cuisine, je me suis demandé pourquoi les cupcakes montaient plus haut d'un côté, aujourd'hui j'ai trouvé la raison - un sol tordu, pas une surface plane, tout doit être nivelé.

J'avais un citron abkhaze avec une peau et une pulpe très jaune-orange, donc la miette s'est avérée comme ça.
Dans ma cuisine aussi, le sol est en pente, j'ai été torturé de le niveler lors de l'installation des meubles.

c'est pourquoi la miette s'est avérée comme ça

Beau!

Dans ma cuisine aussi, le sol est en pente, j'ai été torturé de le niveler lors de l'installation des meubles.

Je n'étais pas nivelé, maintenant au moins courir vers les voisins, je veux un cupcake plat, et tout ce qui est fait de pâte, tout * avec un parti pris * est abandonné en achetant un niveau et en travaillant dessus.

se rend en achetant un niveau et en y travaillant.

Et si vous posez le cupcake sur une grande planche à découper et sous l'autre côté, cela avec une pente pour mettre quelque chose à aligner

Tatyana, le cupcake est excellent! Une telle couleur ensoleillée! J'ai aussi des citrons abkhazes qui attendent dans les coulisses ... et j'adore les pâtisseries au citron ...
Dina, je vérifie toujours la régularité de mon cupcake, enfin, pas par le niveau bien sûr! mais je m'aligne soigneusement après le coup. Et puis elle s'efforce juste de tondre un peu ...

[gagnant-tat]

gagnant-tat, donc je prévois, juste besoin de trouver une planche 30x40, j'en ai moins, mais ce n'est pas très pratique pour une planche à pizza ronde, il n'y a pas assez de surface.

Aujourd'hui, j'ai craché et cuit directement sur la table, ça me semblait plus doux.

Je vérifie toujours la régularité de mon cupcake

Alors elle-même s'efforce de tondre un peu et à cause du sol il y a une pente, donc les cupcakes sont comme des routes à Vladimir

gagnant-tat, Je rapporte. J'ai fait un petit gâteau avec des graines de carvi. J'ai beaucoup aimé, mais j'aime aussi le carvi. Vous pouvez, à mon humble avis, et plus de raisins secs, c'est tellement délicieux!
Mais si le carvi n'est pas entier, le goût changera-t-il beaucoup? Un mari avec un tout ne mangera certainement pas, et dans le test, il peut même ne pas remarquer
Et pourtant - quelle devrait être la consistance de la pâte? Je suis devenu crémeux, à cause de cela, je l'ai mis dans un cupcake froid, j'avais peur de ralentir avec un gâteau chaud et une partie serait cuite plus.
Une photo sans coupure, car j'ai coupé un morceau et l'ai immédiatement mangé, désolé

[Dina]

Dina, bien joué!!! un enfant si mignon! Je n'ai jamais essayé de cuisiner avec des graines de carvi ... eh bien, je viens de manger des pains achetés ...

[Yul]

J'ai aussi des citrons abkhazes qui attendent dans les coulisses ...

Yulprobablement attendu, le gâteau est vraiment très savoureux, oui, j'ai oublié d'écrire qu'en plus de la levure chimique, bien que pas dans la recette, j'ai ajouté 1/3 cuillère à café supplémentaire de soda, le gâteau s'est avéré plus moelleux que du four

Ajouté le mardi 07 mars 2017 16:32

J'ai fait un petit gâteau avec des graines de carvi.

Dina, un super petit gâteau s'est avéré, tellement content de l'avoir aimé! Mettez des raisins secs autant que votre âme le demande, je pense que ce sera encore mieux avec des graines de carvi pilées dans un mortier, l'essentiel est de ne pas en faire trop, l'arôme pilé est plus fort. La pâte est vraiment soyeuse, crémeuse il s'avère, je n'ai eu aucun problème à la mettre dans une pâte chaude, même si c'est plus pratique dans une pâte froide, alors pourquoi pas.

[Yuliya K]

Yuliya K, merci, c'est aussi délicieux! J'adore ces combinaisons lorsque les graines de gazon sont accrochées à la dent. Et j'adore le cumin. Il est également très utile pour la digestion.

Aujourd'hui, à la prochaine cuisson d'un gâteau au chocolat, le fond pour une raison quelconque * a secoué *, comme le toit de pain. Tout semble être fait selon la recette et pas la première fois. Cela n'affectait pas le goût, mais c'était amusant à regarder.

Dinah, mes fesses se cassent aussi

J'ai aussi une pause en bas

Et cela m'arrive, surtout lorsque vous faites une seconde main ... cela se voit du fait que la pâte est cuite quelque part jusqu'aux joints de la languette amovible ...

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Yuliya K, clairement, eh bien, au moins pas un Je pense, peut-être ai-je changé la levure chimique? C'est très similaire à la façon dont il déchire le pain s'il y a beaucoup de levure.
Ce qui est bon - à partir du jour où vous le retournez et que vous ne pouvez pas le voir, vous pouvez le mettre sur la table

peut-être ai-je changé la levure chimique?

Si c'est le chocolat sur le lactosérum, cela ne devrait pas être à cause de la levure chimique ... Et j'ai récemment essayé d'y mettre à la fois de la levure chimique et un peu de soda (1/4 cuillère à café) - (comme Tatiana dans le citron) la couleur s'est vraiment avérée richement chocolat! J'ai lu quelque part que le soda donne un tel effet ...
Et je me suis aussi rappelé comment à un moment donné ils ont dit que les conducteurs dans les trains, économisant sur les feuilles de thé (quand il n'y avait pas encore de sachets de thé), ils ont ajouté du soda à l'eau bouillante pour une couleur riche!

Et j'ai récemment essayé d'y mettre à la fois de la levure chimique et un peu de soda (1/4 cuillère à café) - (comme Tatyana au citron) la couleur s'est vraiment avérée être riche en chocolat! J'ai lu quelque part que le soda donne un tel effet ...

Aha, il! Je ne savais pas, mais n'avez-vous pas senti le soda dans le goût? Je ne supporte pas le goût du soda, mais je veux de la couleur

Non, je ne l'ai pas senti! Bien sûr, le lactosérum avait vieilli ... peut-être à cause de cela ... Je sens moi-même vraiment le soda et donc je vais partout avec de la levure chimique partout, mais ensuite j'ai décidé d'essayer ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Je n'avais pas de sérum, mais de la crème sure diluée, mais la prochaine fois, j'essaierai avec du soda, au moins pour des expériences.

Ensuite, il vaut mieux ajouter du jus de citron ou du citron au liquide ... pour la pureté de l'expérience! Au contraire, j'ai un problème éternel avec l'élimination du lactosérum! Juste au moment où je vais essayer quelque chose de différent, cela s’accumule à nouveau!

[Yuliya K]

Yuliya K, Je n'ai pas encore commencé le fromage cottage, il n'y a pas de place dans le congélateur, donc il n'y a pas de lactosérum non plus. En général, ils le boivent, peut-être que ça le fera

[Muffin à l'orange, maigre]

Cuit merveilleux Muffin à l'orange, maigre, J'ai pris le nombre d'ingrédients avec un facteur décroissant de 0,85, cela s'est avéré juste pour la forme, bien que j'ai réduit un peu plus le sucre - les oranges étaient très sucrées, j'avais peur que le gâteau brûle et j'ai remplacé une cuillerée de farine par de l'amidon. Cuisson pendant 15 minutes.

[Tatyana]

Tatyana, un autre beau ensoleillé! J'ai aussi remarqué cette recette! Mais alors que je n'ai toujours pas mangé un grand cupcake ...

[Yulia]

Yulia, ouais, si jaune, parfumé, dans notre humidité de Saint-Pétersbourg est le plus, merci!

Mais alors que je n'ai toujours pas mangé un grand cupcake ...

Vooot, c'est pourquoi je suis passé à cette machine à cupcake, de très bonne taille, cuite rapidement et rapidement mangée, vous pouvez en prendre une autre.

Cuit un merveilleux cupcake orange, maigre,

Gâteau . Il y a une orange dans le frigo, vous devrez la cuire aussi.

[Svetik,]

Svetik, peki, je n'ai jamais essayé de cuisiner sans œufs auparavant. Mes oranges étaient moyennes, alors j'ai pressé 2 morceaux pour un petit gâteau au jus.

Mes oranges étaient moyennes, alors j'ai pressé 2 morceaux pour un petit gâteau au jus.

Je n'ai qu'une seule orange. Oh, alors je vais compenser avec des mandarines!

Et avec la mandarine, ce sera encore plus savoureux.

J'ai fait un merveilleux gâteau à l'orange, maigre, le nombre d'ingrédients a été pris avec un facteur de réduction de 0,85,

Wow, quel bel homme! MAINTENANT! Si ce n'est pas difficile, pouvez-vous jeter immédiatement les proportions recalculées ici? Pour ne pas s'asseoir avec une calculatrice dans une étreinte? Oui, et quel vinaigre avez-vous pris? Pomme? Vin ou cantine ordinaire? Essence ou diluée?
Et un merci spécial d'avoir adapté notre chérie!

Je jète:
145 g de farine (à la fin j'ai ajouté 1 cuillère à soupe / l - cela semblait liquide)
15 g de fécule de pomme de terre.
170 ml d'orange jus fraîchement pressé
130 g de sucre (pris 100 g)
60 ml de plante / huile
Une pincée de sel
3/4 h / l de soude
3/4 cuillère à soupe de vinaigre de table 9%
Zeste d'orange (dépouillé entier)
Une poignée de raisins secs

[Tatyana]

Tatyana, fille intelligente, merci pour la conversion au volume du cupcake!

C'est donc à mon tour de muffin maigre à l'orange! Je l 'ai beaucoup aimé! Rapide et facile! J'adore ces recettes!
Et grâce aux calculs de Tatiana, la pâte rentre dans la queue! J'ai ajouté une cuillerée de farine aussi ...

[Yuliya K]

Yuliya K, la beauté! Je pense que je sais quelle est la suite: ^)

[Dina]

Dina, Je vous remercie! Peks, vous ne le regretterez pas!

[Yuliya K]

Yuliya K, en voyant la recette, je suis tout de suite tombé sous le charme, mais j'ai été distrait par les tartes du Princess. Et puis tu m'as rappelé à temps

[Yulia]

Yulia, quel joli petit gâteau il s'est avéré, et oui, c'est fait élémentaire, j'aime aussi ces recettes.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka est un petit gâteau pour les yeux endoloris!

[Tatyana]

Tatyana, NataliaMerci les filles!

puis-je poser des questions sur ce petit gâteau, mais pouvez-vous remplacer la fécule de pomme de terre par quelque chose? Je n'ai que du maïs.

[Yeux bruns]

Yeux brunssi je me souviens bien Tanya gagnant-tat, a dit que tout le monde peut. Si quelque chose ne va pas, les camarades supérieurs corrigeront

J'ajoute à la fois la pomme de terre et le maïs - le résultat est le même

[Yulia]

Yulia, le cupcake est super!

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie! Recette cool! Parfait pour notre bébé rapide!

[Deana]

Deana, kirch, merci, demain veut dire que je vais essayer de remuer un petit gâteau le matin, sinon les oranges traînent, elles vont bientôt rétrécir

[Yeux bruns]

Yeux bruns, nous attendons un reportage photo

[muffin au chocolat blanc et abricots secs]

Eh bien délicieux muffin au chocolat blanc et abricots secs cuit mon bébé. Il s'est avéré être la miette duveteuse la plus délicate, pour toute personne intéressée, je raconte notre cupcake:
75g cl / beurre ou margarine
100g de chocolat blanc
2 œufs (poids en coquille 130 g)
50 gr de sucre
75 gr de farine
60 gr d'abricots secs
0,5 h / l de levure chimique
une pincée de sel
vanilline
Faire fondre du beurre ou de la margarine, ajouter du blanc cassé / du chocolat, chauffer en remuant constamment jusqu'à obtention d'une masse homogène, refroidir. Battre les œufs avec le sucre, la vanille et le sel, ajouter le mélange de chocolat refroidi, mélanger, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, ajouter en dernier les abricots séchés lavés et hachés. Pâte avec une densité de 10% de crème sure, aqueuse. Cuire au four 1 min avant de retourner, 12-13 min après avoir retourné.
Comme toujours dans les muffins sucrés, j'ai un peu de friture à l'intérieur de l'anneau, mais cette partie se coupe facilement.