Bol à cupcake GFW-025 Keks Express

[lettohka ttt]

Natalia lettohka ttt, Chanson*, Je vous remercie . Le cupcake n'a pas du tout déçu.
Il vaut mieux avoir un petit doute, pour ne pas s'énerver plus tard

[gagnant-tat]

gagnant-tat, ahh .... quel cupcake exemplaire !!! Et c'est la première fois!

Ajouté le lundi 06 février 2017 21:43

Le petit gâteau était prêt. Mais comme c'est avec du fromage cottage, la mie est dense. Il me regarde comme toujours, alors j'ai pensé à quoi montrer. Et couvert les trous avec du sucre en poudre.

Et nous adorons ces produits "négligés" !!! Nous nous battons pour de telles pièces!

[Anna67]

Anya Anna67, Je vous remercie !
Ol, Je ne m'y attendais pas moi-même, j'ai tout calculé sur la quantité de test nécessaire, je pensais que ce ne serait pas suffisant ou qu'il y en aurait beaucoup, mais cela s'est avéré juste. Eh bien, quand j'ai soulevé le couvercle, j'étais prêt à tout, et puis il y avait un homme aussi beau, comment ne pas être stupéfait de bonheur.
Merci à tous pour les félicitations !!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! Avec un nouveau jouet vous! Cupcake pour le plaisir!
Pensez-vous avoir besoin de ce jeu? Vous avez aussi des détenteurs de cupcakes pour les actions et j'ai aussi craqué pour celui-ci, donc quelque chose me démange aussi, bien que des achats complètement différents soient les suivants.

Pour les partages, c'est probablement encore différent, mais voici un tout petit cupcake, et même avec un trou. ..

[Vic]

Vic, Je vous remercie!
J'ai quand même vendu un cupcake Tristar pour 2 cupcakes, les cupcakes sont délicieux, mais il n'y en a que 2 et ils sont cuits pendant 15 minutes, si vous faites cuire 4 pièces, alors le temps sera le même qu'au four (j'ai un gaz, le cas échéant). Et j'ai besoin d'appareils s'ils accélèrent le processus. Ves pour 4 cupcakes, je fais cuire comme paniers farcis, les cupcakes y sont moelleux et de tous ceux cuits au four, je n'ai aimé celles-ci
J'ai donc encore beaucoup besoin de ce jouet, ma taille et je vais le répéter - vite!

[Tatyana]

Tatyana, Ah, eh bien, puisque j'ai vendu Tristar, alors il n'y a pas de questions, vraiment une chose très nécessaire. Si je n'avais pas 2 petits gâteaux. et même les poêles Kalorik, je n'hésiterais pas.
Anna, Eh bien, il semble y avoir des cupcakes aussi, mais sans trou.

[Mirabel]

Mirabel, J'ai beaucoup de moules pour le four. je suis d'accord avec gagnant-tat, en présence d'un four à gaz, les tracas avec les muffins en portions sont les mêmes ... Et celui-ci réchauffe en quelque sorte l'âme à la fois avec le look et avec le fait qu'en plus des bonbons, vous pouvez cuire de la viande ou des légumes en cocotte. Et si rapidement - vous n'avez pas besoin de sortir beaucoup de plats du four pour un petit gâteau, puis de les remettre.

[Anna]

AnnaNous ne comparerons même pas avec le four, même avec le meilleur.

Aujourd'hui, j'ai fait un bibelot vénitien avec du chocolat noir, mais sans soda. Tout de même, pas assez de pâte, si sans soda. Il s'est avéré être un petit gâteau tordu et déchiré. Mais savoureux. Il n'est pas encore possible d'incorporer le chocolat rapidement, il n'est donc pas mélangé par endroits.

Cupcake "bibelot vénitien" (ShuMakher)

[Mirabel]

Mirabel, Je veux dire que je me trompe peut-être, mais dans mon idée de petits gâteaux (en portions), il devrait y avoir beaucoup de biscuits, au moins dix, voire plus. Et combien de fois devez-vous faire le plein de ce jouet?
Ou peut-être que je me trompe, ils vendent des muffins pour 6 morceaux de ni ceci ni cela
Celui-ci n'est pas si petit, mais cuit sans mouvements inutiles. Juste à temps pour le thé, découvrez-le rapidement.
Il faudrait faire le plein de produits semi-finis ou quelque chose du genre ... Et puis je n'ai pas beaucoup de nourriture, puis je boirai toutes les oranges, puis je mangerai le chocolat thermostable acheté pour la pâtisserie.

Ajouté le mardi 07 février 2017 14:42

si sans soda

Quel sel est écrit dans la recette?

[Svetik]

dans certains endroits, il n'est pas mélangé

Mais beaucoup de chocolat est plus savoureux! Je l'ai également regardé hier, mais j'ai décidé de le laisser pour plus tard.
Svetik, et non ce qu'il est tordu. Et quoi de mieux après tout, avec du soda (levure chimique) ou sans?
Nous avons «condamné» le cupcake d'hier, aussi, les mains ont envie de remuer quelque chose de nouveau.

Ajouté le mardi 07 février 2017 14:45

Quel sel est écrit dans la recette?

ne pas Un, il y a une recette sans bicarbonate de soude du tout, c'est Sveta Elle s'est probablement ajoutée lorsqu'elle cuisinait.

et pas de tordu

Je suis tout à fait d'accord, tout à fait même. Cuit selon cette recette, nous avons aussi beaucoup aimé le gâteau.

Quel sel est écrit dans la recette?

Oui, il y a du sel dans la recette. Mais il y a une autre recette la même sur le forum, c'est avec du soda avant même le tas. Leur goût est encore légèrement différent. Il a meilleur goût sans soda. Mais il est vraiment tordu et en lambeaux, il vient de prendre une photo. Vous devez augmenter un peu la recette, 20-30 grammes de farine et de sucre. Pour qu'il soit égal.

Il a meilleur goût sans soda.

Et si une levure chimique?

Autrement dit, ce n'est pas une faute de frappe, vous avez besoin de sel?

Anh, pourquoi êtes-vous surpris, je jette toujours une pincée de sel dans les pâtisseries sucrées, cela s'avère plus savoureux. 0,5 h / l, c'est bien sûr trop.

Autrement dit, ce n'est pas une faute de frappe, vous avez besoin de sel?

Si vous lisez la discussion sur la recette, alors tout le goût est en sel.

Je jette toujours une pincée de sel dans les pâtisseries sucrées, ça s'avère plus savoureux

Moi aussi. Et dans les pâtisseries et les desserts. Et en salé - sucre.

C'est compréhensible dans le sucre salé, mais je ne le jette dans du sel sucré que si je bat les blancs séparément. Eh bien, dans un peu de levure. Et puis jusqu'à 0,5 cuillère à soupe ...

Le sel rehausse bien le goût du chocolat et du café.

[minable]

Eh bien, j'aime probablement ce petit gâteau à première vue. Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau au fromage cottage selon GOST (j'adore), il s'est avéré délicieux, la croûte est fine, tendre, pas du tout terne, tout comme celle de l'URSS. Cuit 1 min avant le coup + 13 min après le coup, t du gâteau fini après 14 min de cuisson 91 ° C, poids après refroidissement 507 g.
Honnêtement, je n'ai pas regardé si nous avons cette recette ou non, juste au cas où j'écrirais, la composition en poids est juste pour un cupcake:

130 gr de farine
20 gr de fécule de pomme de terre.
70 g sl / beurre ramolli.
150 gr de fromage cottage en purée
80 gr de sucre / sable
2 œufs (en coquille, poids 124 g)
1 h / l de levure chimique
une pincée de sel
vanilline sur la pointe d'un couteau
Broyer de la pâte molle / beurre avec du sucre / sable, ajouter minable fromage cottage (j'ai fait maison à partir de lait, de kéfir et de crème sure, il s'est avéré très tendre), bien battre, puis sel, vanilline, ajoutez les œufs un par un, en battant toutes les 2-3 minutes. Retirez le mélangeur et soigneusement incorporer (je le fais avec une fourchette) la farine tamisée avec l'amidon et la levure chimique. Laisser reposer la pâte pendant que le muffin est chauffé et étendre doucement avec une cuillère, la pâte est comme une crème sure épaisse à 20%.

C'est tellement fêlé par le bas

[Tatyana]

Tatyanaque c'est délicieux et beau !!!
Toutes nos félicitations!!

[Tanyush]

Tanyush, Je vous remercie ! Elle est si jolie, j'ai toujours envie de la charger de quelque chose, je n'ai pas eu un tel amour depuis longtemps

[minable]

Eh bien, j'aime probablement ce petit gâteau à première vue.

Exactement! C'est elle ... amour.

Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau au fromage cottage selon GOST (j'adore), il s'est avéré délicieux, la croûte est fine, tendre, pas du tout terne, tout comme celle de l'URSS. Cuit 1 min avant le coup + 13 min après le coup, t du gâteau fini après 14 min de cuisson 91 ° C, poids après refroidissement 507 g.
Honnêtement, je n’ai pas cherché à savoir si nous avions cette recette ou non, juste au cas où j'écrirais, la composition en poids est juste pour un petit gâteau:

130 gr de farine
20 gr de fécule de pomme de terre.
70 g sl / beurre ramolli.
150 gr de fromage cottage en purée
80 gr de sucre / sable
2 œufs (en coquille, poids 124 g)
1 h / l de levure chimique
une pincée de sel
vanilline sur la pointe d'un couteau
Broyer le sl / beurre mou avec du sucre / sable, ajouter minable fromage cottage (j'ai fait maison à partir de lait, de kéfir et de crème sure, il s'est avéré très tendre), battez bien, puis salez, vanilline, ajoutez les œufs un par un, en battant toutes les 2-3 minutes. Retirez le mélangeur et soigneusement incorporer (je le fais avec une fourchette) la farine tamisée avec l'amidon et la levure chimique. Laisser reposer la pâte pendant que le muffin est chauffé et étendre doucement avec une cuillère, la pâte est comme une crème sure épaisse à 20%.

C'est tellement craquelé par le bas

Le cupcake est cool.

C'est elle ... amour.

Mutuel
Je vous remercie !

[gagnant-tat]

gagnant-tat,
Tanya keksik merveilleux, merci de l'avoir rappelé ...

[Galyusha]

Galyusha, merci, elle-même n'est pas indifférente aux pâtisseries au fromage cottage.

Petit gâteau aux pommes pâte sans levain, pommes aux mandarines cuites un peu au sirop, enroulé un rouleau, cuit au four pendant 12 minutes et reposé pendant 5 minutes dans un cupcake déconnecté

[Irina. UNE]

Irina. UNE, Comme c'est intéressant ... !!! et qui est frais?

[Irina A.]

Irina A., un bon rouleau de tarte, et la pâte ressemble à un biscuit.

Et aujourd'hui, j'ai un gâteau au vin avec des raisins de Chadeyka. Délicat, l'arôme du vin est resté un peu, a donné un goût très intéressant, tout en prenant une photo, un morceau très imperceptiblement mâché. La recette a été légèrement modifiée:
100g de beurre (mou)
80 g de sucre / sable
2 œufs (130 gr avec coquille)
125g de farine
Cartes 10g / amidon
70 ml de vin (j'ai du blanc sec, selon la recette, vous avez besoin d'un millésime sucré)
1/4 h / l de soude
1 h / l de levure chimique
Une pincée de sel
vanilline sur la pointe d'un couteau
raisins sans pépins (autant que vous le souhaitez)
Tout est comme d'habitude: battez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un à la fois en fouettant bien après chacun, puis salez, la vanilline. Le mélangeur a été retiré, 1/3 de farine tamisée avec de l'amidon, du bicarbonate de soude et de la levure chimique a été ajouté, mélangé (avec une fourchette), puis 1/2 vin, mélangé, nous alternons donc la farine avec le vin, la dernière farine. Laisser la pâte jusqu'à ce que le muffin soit chaud, mettre la moitié de la pâte, les raisins et le reste de la pâte. Nous faisons cuire 1 minute avant le coup, 12 minutes après le coup et encore 1 minute lorsque le cupcake est remis dans sa position d'origine. Il est bien cuit, la croûte est fine et croustillante. t de gâteau prêt à l'emploi 92 ° С.

Ceci est une vue de dessous

La tranche ci-dessous est peinte à partir de raisins

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanya, je vois que tu ajoutes toujours de l'amidon aux muffins. Sur vos conseils, j'ai préparé un gâteau aux flocons de noix de coco. Comme je l'ai aimé pour sa cohérence, eh bien, beaucoup. C'est vrai, je n'ai pas eu de noix de coco, mais c'est très savoureux sans elle

[Personnes]

Je vois que tu ajoutes toujours de l'amidon aux cupcakes

Personnes, ouais, je remplace une petite partie de la farine, donc les muffins sont plus lâches. Pendant longtemps, je l'ai lu dans le magazine "Public Food" (un ancien magazine de l'URSS), où dans les recettes de biscuits 1/3 de la farine était remplacé par de l'amidon, je l'ai vraiment aimé, et maintenant j'ajoute un peu aux cupcakes.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tatyana - après le caillé, j'ai abandonné et j'ai décidé que j'avais encore besoin de ce petit gâteau, et vous avez toujours un petit gâteau! Fille intelligente! Grands cupcakes et rapports détaillés!
Je suis assis ici tout heureux maintenant, je l'ai commandé à Eldorado! Mais comment j'ai essayé de me persuader - j'ai assuré que je n'en avais pas besoin du tout, que j'avais d'excellentes formes pour les cupcakes ... Mais parfois j'ai vraiment envie de préparer le gâteau rapidement et rapidement! Et s'ils sont si cool aussi!

[Yulia]

:

Mais parfois, vous voulez vraiment être rapide et rapide et le gâteau est prêt! Et s'ils sont si cool aussi!

Yulia, Je vous remercie ! C'est exactement ce qui m'a soudoyé dans ce jouet, il est rapide, savoureux et la taille pour moi est la chose même - 0,5 kg de cupcake.
Et les formes sont également pleines de toutes sortes de formes différentes, mais la cuisson elle-même dans mon four dure au mieux 40 minutes, puis nous mangeons ce cupcake sain du jour 3, et ici le pétrissage dure 7 minutes, la pâtisserie est 14 minutes et la moustache est prête, et demain vous pouvez représenter quelque chose de nouveau.
Au fait, quand je l'ai reçu, j'ai pensé qu'elle était en quelque sorte très petite, mais le cupcake s'avère être luxuriant

[Yulia]

:Yulia, Je vous remercie ! C'est exactement ce qui m'a soudoyé dans ce jouet, il est rapide, savoureux et la taille pour moi est la chose même - 0,5 kg de cupcake.
Et les formes sont également pleines de toutes sortes de formes différentes, mais la cuisson elle-même dans mon four dure au mieux 40 minutes, puis nous mangeons ce cupcake sain du jour 3, et ici le pétrissage dure 7 minutes, la pâtisserie est 14 minutes et la moustache est prête, et demain vous pouvez représenter quelque chose de nouveau.
Au fait, quand je l'ai reçu, j'ai pensé qu'elle était en quelque sorte très petite, mais le cupcake s'avère luxuriant

exactement
Hélène, beurre + farine + un peu de levure chimique + crème sure (kéfir ou yaourt, ou peut-être mayonnaise), j'aime beaucoup cette pâte, elle se fait vite, vous pouvez même avec un bonbon, même avec une garniture salée, j'ai longtemps voulu essayer de la rouler avec un petit pain, et le plus agréable, Après tout, je ne l'ai pas connecté spécifiquement à un anneau, mais tout cuit très bien

[Bijou vénitien]

Je suis aussi avec Bijou vénitien, délicieux, j'ai ajouté des pruneaux finement hachés au chocolat, mais sans chocolat sur le dessus, pour qu'il ne brûle pas après le coup.

Et j'ai du caillé ...


J'aime beaucoup les produits de boulangerie au fromage cottage, je ne suis pas du tout ami avec les gâteaux au fromage cottage au four.

[Anita]

Anita, quel moelleux!
Et j'ai aimé toutes les pâtisseries que j'y ai faites, il n'y a pas eu une seule crevaison.
Tout de même, bien fait, ils ont proposé un tel appareil pour la cuisson express pour ceux qui n'ont pas besoin d'un grand cupcake, mais un tel enfant est parfait.

Et j'ai aimé toutes les pâtisseries que j'y ai faites

et j'ai le même avis, j'ai aussi vu une vidéo avec un gâteau à base de pâte à la levure, j'ai vraiment envie d'essayer

pour des informations dans le commerce en ligne pour 2690 qu'ils donnent, et si avec des bonus, c'est encore moins cher

Nous continuons à expérimenter avec le cupcake. J'ai essayé de faire quelque chose comme une tarte en gelée avec des champignons et des pommes de terre.
Dans un cupcake froid et légèrement huilé, j'ai mis une couche de pommes de terre crues, frottées par le Géant avec des rondelles transparentes. Les pommes de terre étaient 1,5 petites pommes de terre. Salé, légèrement épicé d'épices. La couche suivante est constituée de champignons bouillis avec des oignons frits. Verser la pâte dessus (farine + lactosérum de fromage cottage + œuf + huile végétale + une pincée de sel et de levure chimique).
J'ai cuit pendant 15 minutes, je l'ai éteint pendant 5 minutes et je l'ai rallumé pendant 10 minutes. J'avais peur qu'il brûle, mais je ne pourrais probablement pas l'éteindre et le maintenir sur la cuisson un peu plus longtemps.
Voici ce qui s'est passé:
Vue d'en-haut:


"Booty" en place. Les pommes de terre étaient légèrement frites, c'est-à-dire que vous pouviez continuer à cuire plus longtemps en toute sécurité


C'est une coupure. Couper à chaud, c'était insupportable.


Travaillez sur les bugs:
Vous devez mettre plus de pommes de terre, cela s'avère très savoureux, et une pâte plus petite ou rendre la pâte plus élégante, et ne pas jeter les restes, comme je l'ai fait.
Eh bien, pendant que je coupais une tarte et que je prenais des photos, quelque part la moitié a disparu. La chose la plus intéressante est qu'il n'y a personne à la maison sauf moi

[sgf45]

sgf45, tarte intéressante, bonne idée !!!

[sgf45]

sgf45, Alla, bonne idée!

[Alla]

J'ai essayé de faire quelque chose comme une tarte en gelée avec des champignons et des pommes de terre.

Alla, magnifique gâteau, bonne idée!
Et je suis tout gentil. Maintenant, j'ai fait un gâteau à la rhubarbe congelée, il s'est avéré très tendre et moelleux.
50 gr sl / beurre ramolli
90 gr de sucre
Une pincée de sel
1 oeuf
100 gr de crème sure
zeste de citron (j'ai 1/2 cuillère à café de poudre d'agrumes de Kotanyi)
130 gr farine + 10 gr. cartes / amidon
1 h / l de levure chimique
1/3 h / l de soude
150 g de rhubarbe surgelée finement hachée.
Frottez le beurre avec le sucre et le sel, ajoutez un œuf, battez pendant ~ 2 minutes, la crème sure, battez à nouveau, ajoutez le zeste, la farine tamisée avec l'amidon, la levure chimique et le bicarbonate de soude, mélangez (avec une fourchette) et à la fin vient la rhubarbe.
Laisser la pâte jusqu'à ce que le cupcake soit réchauffé, l'étaler 2 minutes avant le coup, 12 minutes après et 6 minutes en position de départ.
Le cupcake est légèrement frit uniquement à l'intérieur du trou.

[Tatyana]

TatyanaJ'ai aussi de la rhubarbe congelée, notez la recette

[Alla]

Quelles idées sympas !!!
Alla, Je suis sûr que c'est délicieux avec des pommes de terre, vous pouvez faire à partir d'une seule pomme de terre.
Tatyana, le cupcake est super. La dernière photo est une structure de cupcake droite.

[Irina. UNE,]

Irina. UNE, une acidité très agréable de sa part, au début je voulais représenter une charlotte avec lui, puis ce petit gâteau a été dessiné
Tanyush, Je vous remercie! Je ne suis pas vraiment ravi de ce bébé!

Cupcake pour le thé, type biscuit (cupcake GFW-025 Keks Express)

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanya, merci, je me suis souvenu que j'avais de la rhubarbe congelée. Et merci encore pour l'idée d'ajouter de l'amidon. J'ai aussi commencé à ajouter, une structure complètement différente de cupcakes s'avère, j'aime vraiment