Fabricant de kebab

Une question aux propriétaires de ce miracle - combien de minutes un shish kebab sera préparé ???
Pour moi, cet appareil me rappelle un grille-pain juste pour les brochettes.

L'autre jour, nous avons creusé dans les bacs de la datcha et avons déterré mon vieux shashlik "Vognik" - pour 6 brochettes avec la possibilité de faire pivoter automatiquement chaque brochette autour de son axe.

2 tubes chauffants - tube en verre résistant à la chaleur, à l'intérieur d'un fil en spirale.

Au début, elle a grillé le kebab et ne l'a pas fait frire, puis quelqu'un a finalisé le plan pour moi et elle a commencé à cuire le kebab intelligemment.

Ce soir je vais tester après une pause de 13 ans, je vous promets des photos d'un barbecue réussi ou non

Peut-être que quelqu'un en a un aussi, mais ils l'ont oublié comme nous

J'ai un vieux barbecue horizontal qui prépare à merveille des croûtons depuis 25 ans déjà, et il y a un barbecue dedans, et un homme intelligent a inventé une brochette ronde, la viande tourne sur eux. Ombres d'en haut

Rapports sur le fabricant de kebab Vognik:

tout s'est très bien passé, ni brûlé ni cru, et délicieux!
C'est vrai, si les rondelles d'oignon étaient grosses, elles brûlaient
Pour la jutosité, je l'ai arrosé avec de la marinade dans le processus lorsqu'il a séché.

Belaz est un bon barbecue vertical, barbecue de porc - 20 minutes. Délicieux. Le prix est assez "anti-crise", type - aluminium-soviétique

[🔗]

On trouve sur Internet de nouveaux fabricants de shashlik - céramique électrique - ils ont fière allure! Il existe aussi des tandoors en céramique, mais des tandards au charbon! Il est écrit que vous pouvez acheter dans "Votre maison"

🔗

Je suis également très intéressé par les critiques sur un tel barbecue "ETA 0140" - je le regarde depuis longtemps, je ne peux pas décider si j'en ai besoin ou non.

🔗

Le barbecue électrique Okhota-2 est fabriqué en acier écologique de haute qualité.
Sa face extérieure est recouverte d'émail.
Ce modèle est équipé d'un minuteur de 120 minutes. Le shish kebab est complètement doré après 40 minutes.
La machine à shashlik est verticale, de sorte que lors de la friture, la graisse s'écoule uniformément dans le plateau inférieur, qui est facile à laver.
Dans cette machine à barbecue, vous devrez tordre les brochettes vous-même comme si vous faisiez griller un barbecue sur un feu.

Caractéristiques:
- Minuterie 120 minutes;
- Puissance 1400 W;
- Tension d'alimentation, V - 220;
- Fréquence actuelle, Hz - 50;

- Six brochettes;
- Support rotatif avec brochettes;
- Élément chauffant en métal;
- Acier de haute qualité;
- Palette amovible;
- Facile à nettoyer.

Shashlichnitsa ... après avoir regardé la télévision. ce barbecue est nocif. qui est cuit horizontalement ... J'en ai acheté une verticale, parce que j'aime la viande cuite au charbon de bois, c'est-à-dire le shashlik .... mais hélas, ce n'est pas cette viande ... c'est comme une bière sans alcool ... comme un shashlik. mais toujours pas pareil .... pas un bon achat à mon avis

.. mais hélas, ce n'est pas cette viande ... c'est comme une bière sans alcool ... comme un barbecue. mais toujours pas pareil ...

J'ai un fabricant de kebab similaire. Sur l'une des rondelles d'oignon, j'ai essayé de mettre de la sciure de bois de cerisier, et ainsi ils ont donné l'arôme du charbon, le shish kebab est venu presque naturel. L'inconvénient pour moi dans un tel fabricant de shashlik est seulement six brochettes - pas assez!

J'ai un fabricant de kebab similaire. Sur l'une des rondelles d'oignon, j'ai essayé de mettre de la sciure de bois de cerisier, et ainsi ils ont donné l'arôme du charbon, le shish kebab s'est approché du naturel. L'inconvénient pour moi dans un tel fabricant de shashlik est seulement six brochettes - pas assez!

Je dois essayer ... sinon je l'ai déjà enlevé au garage, comme une chose inutile ...

Shashlichnitsa ... après avoir regardé la télévision. ce barbecue est nocif. qui cuisent horizontalement ...

Qu'est-ce qui est nocif?

Le mien vaut également la peine de ramasser la poussière, joué plusieurs fois et encore abandonné

Et en général, j'ai un grill sur le balcon. Normal, qui est du charbon de bois. A tout moment de l'année, vous pouvez faire un pique-nique sans sortir de chez vous ...

Je pense au contraire depuis la deuxième année déjà, comme sans les crises de colère de mon mari, à acheter un barbecue électrique! il y a une résidence d'été, mais cela ne suffit pas! après tout, le temps peut être différent ... Je me souviens qu'à l'époque de ma jeunesse, nous allions nous reposer dans un sauna de campagne, il faisait si bon gel qu'ils ne pouvaient chasser personne dans la rue! et pour chaque pompier, nous avons pris ce truc avec nous ... depuis le début il y avait beaucoup de "FI" mais ensuite ... et pour l'odeur du bouleau le plus proche, ils ont collé quelques brindilles au lieu d'une des brochettes ... tout s'est envolé avec un "Hourra"!

J'ai un fabricant de shashlik en aluminium soviétique ordinaire à 5 brochettes. J'y cuisine rarement, mais à juste titre), principalement du porc. Si vous marinez bien avec de la fumée liquide, plantez la viande fermement, sans lacunes, elle s'avère très juteuse et savoureuse. Bien sûr, ce n'est pas comme dans la forêt ou à la campagne, mais pas mal du tout))) et encore une fois, l'excès de graisse s'écoule dans des sous-verres spéciaux, et cela s'avère assez diététique et en même temps pas aussi ennuyeux que la viande bouillie ou cuite.

Après avoir jeté entre deux barbecues électriques, j'en ai commandé un pour ma mère, comment les marchandises arrivent - je vais vous dire

J'ai choisi entre Okhota-3 (Great Rivers) et Lumme LU-1271. Puisque personne n'a répondu (dans un autre sujet), alors j'ai choisi Hunt-3, car j'ai entendu un peu parler de Lou (yu?), C'est une technique avec ce nom

Présenté aujourd'hui, beau, brillant! Les tests auront lieu dans les prochains jours. À propos, l'ensemble comprenait un verre de rechange pour mettre le radiateur

J'ai un barbecue vertical ordinaire Aromat. Nous ne l'utilisons pas souvent, mais il doit être dans la maison en cas de mauvais temps et d'une violente envie de barbecue.

J'ai choisi entre Okhota-3 (Great Rivers) et Lumme LU-1271. Puisque personne n'a répondu (dans un autre sujet), alors j'ai choisi Hunt-3, car j'ai entendu un peu parler de Lou (yu?), C'est une technique avec ce nom

Présenté aujourd'hui, beau, brillant! Les tests auront lieu dans les prochains jours. À propos, l'ensemble comprenait un verre de rechange pour mettre le radiateur

Je conviens qu'il est plus joli que les "seaux de barbecue en fer" ordinaires. Je suis confus par le fait qu'il est ouvert et avec un flacon en verre ...
L'avez-vous testé?

L'avez-vous testé?

Non, cela ne dépend pas de moi, c’était un cadeau pour ma mère. Je ne suis pas encore tout à fait un «coucou», donc je peux acheter un barbecue pour deux AG et AF
Un flacon de verre est là uniquement sur le radiateur central, puis des brochettes, qui sont fermées de l'extérieur par un "tuyau" en aluminium sur lequel se trouvent des poignées en plastique.

Je ne suis toujours pas tout à fait "coucou" pour pouvoir acheter un barbecue pour deux AG et AF

Et je "ku-ku" ... Et pour mon AG et AF j'achèterais aussi un fabricant de kebab ... mais je ne sais pas lequel, je veux un bon.

Et je "ku-ku" ... Et pour mon AG et AF j'achèterais aussi un fabricant de kebab ... mais je ne sais pas lequel, je veux un bon.

le fabricant de kebab est un passe-temps agréable et le plaisir visuel sent toujours
dans AF je l'ai mis dans une boîte, snip snap snurre purre basilyure et vous voilà. pas intéressé. Et la vilaine fille
assis les soirs d'automne hiver avec des amis autour d'une tasse de um-hm das ...
AH, peut-être, ne conviendra pas tellement - 6-7 brochettes presque à part entière, des morceaux peuvent l'être, mais ils doivent ensuite être enfilés sur des bâtons pour terminer le processus d'absorption

Après plusieurs cycles «d'emprunt et de retour» du fabricant de barbecue à des parents, ils ont acheté HUNT-3 cet été. Si vous regardez l'étiquette de prix (environ 2 kilo-roubles), alors quelques remarques (petite taille des morceaux de viande, rare blocage de la rotation des brochettes, si vous faites des morceaux de viande avec des lacunes, alors ils se rassembleront pour une fête au bas des brochettes) s'évaporent.
Par souci d'expérience: la viande marinée d'une poêle a été frite sur des charbons dans la toundra, dans un barbecue électrique et dans le gril à air chaud (sur une grille et dans une poêle).
Pour l'objectivité de la comparaison: la fumée liquide n'a pas été utilisée, la viande a également été coupée en 2-4 parties pour des substituts électriques du feu naturel.
Résultat:
barbecue de rue (si vous oubliez l'air frais, la nature environnante et le RITUEL lui-même) - 5,
barbecue électrique - 4 (étant donné qu'il neige et qu'il pleut à l'extérieur, comme c'est le cas maintenant - 4+)
AG - 3 (il s'agit simplement de viande bien frite du four ou frite dans une poêle ordinaire).

Z. Y. Au fait.
Longue. En tant que thérapeute de district, il est allé à la «chèvre», une visite à domicile.
Météo - glace! Tempête De Neige. -25-30 degrés et vent du nord à 20 mètres par seconde, la visibilité est de 1-2 mètres, les phares n'aident pas. Journée active complète, en milieu de semaine. La circulation des voitures n'est autorisée que dans la ville. Nous rampons en quelque sorte à travers les buttes dans les cours. Centre-ville. Maison en forme de «L». Nous entrons dans la cour. À travers les fissures de la voiture domestique, en même temps que le conducteur, on sent l'odeur du feu et de la viande (au nord de Vorkuta, seulement l'océan Arctique, le vent de là est stérile en arômes). Première pensée - INCENDIE dans un immeuble résidentiel! Mais après avoir pénétré dans le coin intérieur de la maison, juste à côté du mur, nous voyons une image surréaliste: au milieu d'un brasier (soudé), à côté de lui se trouve un homme dans un énorme manteau de garde en peau de mouton, un bonnet en peau de mouton, enveloppé à ses yeux dans plusieurs écharpes multicolores, protège soigneusement les brochettes de s'envoler dans Tempête De Neige.

Le mauvais temps n'arrive pas si l'âme a besoin d'un vrai barbecue!

Barbecue électrique Okhota-3, prix 1425 roubles (moins les bonus). Nous avons pris ici:
🔗
Sur la photo, il y a 7 étapes de préparation, le morceau de fer externe a été retiré pour la durée de la photographie. Le temps est d'environ 35 minutes. Les pommes de terre accrochées au bas des brochettes sont prêtes à être prêtes - en tombant, elles seront bientôt prêtes.

Barbecue électrique Okhota-3, prix 1425 roubles (moins les bonus). Nous avons pris ici:
🔗
Sur la photo, il y a 7 étapes de préparation, le morceau de fer externe a été retiré pour la durée de la photographie. Le temps est d'environ 35 minutes. Les pommes de terre accrochées au bas des brochettes sont prêtes à être prêtes - en tombant, elles seront bientôt prêtes.

Je peux vous conseiller d'enfiler un morceau de saindoux fin par le haut et de le jeter sur une poutre de cônes de genévrier - la fumée liquide n'est pas du tout nécessaire et de quitter la maison par mauvais temps.)))

Merci pour le conseil! J'ajouterai sur les pommes de terre par le bas: vous devez les saler avant la cuisson et enfiler un petit morceau de tubercule pour que la graisse qui goutte dessus puisse s'écouler dans la tasse, et non par.

Et j'en ai un et j'ai vraiment aimé y faire. Idéal pour les poitrines de poulet
- 5 brochettes
- Charge maximale 1 kg
- Fréquence de rotation des brochettes 2 tr / min
- BOITIER EN ACIER INOXYDABLE avec 2 POIGNÉES FACILES pour un retrait sûr du boîtier
- Ampoule en verre de quartz sur un élément chauffant
- FLASQUE EN VERRE SUPPLÉMENTAIRE incluse!
- Tasses de collecte de graisse rotatives
- INTERRUPTEUR BASÉ

Puissance 1000w

J'ai un fabricant de kebab vertical d'O'Key, j'ai pris une part pour 1199r.

Parmi les inconvénients - le caoutchouc du fil sent comme une sorte de parfum floral (pas critique, je suis juste sensible aux odeurs) et il n'y a toujours pas de tube de verre de rechange pour le chauffage.
S'il casse, alors la fin de l'appareil. Bien que j'ai entendu l'opinion du vendeur selon laquelle les tuyaux sont standard, et de Vitesse ou biélorusse, j'ai oublié le modèle, des tuyaux de rechange sont produits et peuvent venir à mon barbecue.

Eh bien, des paroles aux actes. Mes pensées après l'avoir utilisé plusieurs fois.
1. Je fais cuire au maximum 25 minutes, et non 40, comme dans les instructions, sinon la viande sèche.
2. La graisse coule de haut en bas et l'air chaud monte à travers les fentes, de sorte que la viande sèche par le haut et cuit plus rapidement. Elle a commencé à enfiler la viande avec de la graisse et les morceaux inférieurs étaient plus maigres.
3. Je coupe de la viande non pas 2 * 2, mais 3 * 3, même si elle touche le tuyau, ce n'est pas effrayant. Mais le kebab est plus juteux.
4. Enfilez les morceaux aussi étroitement que possible. Une fois, j'ai enfilé sur chaque brochette 1 longue bande de viande avec un "accordéon" - elle est sortie juteuse et la viande ne s'est pas déroulée.
5. Faire mariner RIEN, seulement du sel et c'est tout, donc pour une raison quelconque, il sort plus juteux.
6. Je dirai banalité, mais la viande réfrigérée vaut mieux que décongelée.
7. Parfois, la graisse s'échappe des tasses sous les brochettes, vous devez mettre des journaux sous le barbecue.
8. Je ne le lave pas, mais l'essuie après utilisation avec du papier absorbant.
9. La graisse ensuite fondue que j'utilise à des fins culinaires, elle s'avère légère et non brûlée du tout, semblable au saindoux. Je le filtre à travers un tamis et je le mets en action.
Dix.Il est préférable de cuisiner beaucoup à la fois pour ne pas salir à nouveau la machine. J'achète à l'avance du pain pita, du chou chinois, des tomates et des oignons doux et au moins 3 kg de viande - et c'est parti. Alors qu'en est-il de la viande?

En général, je suis satisfait de l'appareil, pour tel ou tel prix.

Récemment, j'ai acheté le barbecue électrique Travola. Je n'ai moi-même jamais ressenti le désir de l'acheter, rien que d'OZON, il y avait une offre de vendre des barbecues électriques et des rabais sur eux. Cela ne m'a pas surpris, mais mon mari, passant à côté de moi et voyant ces fabricants de barbecue, m'a dit: achetons celui-ci! et désigna Travola. Après une petite hésitation, j'ai décidé de l'acheter, ne croyant pas vraiment qu'il était possible d'y cuisiner un barbecue. Lisez à l'avance les critiques. Bien que les critiques aient été positives, je n'étais toujours pas convaincue jusqu'à ce que j'essaye de les faire moi-même. J'ai été agréablement surpris par le goût de mes brochettes. Ils se sont avérés si tendres et juteux, ils ont juste fondu dans votre bouche! La viande a été marinée pendant 24 heures au réfrigérateur dans une marinade citron-oignon. Oignon et tomate hachés dans un mélangeur, ajouté 1 jus de citron, sel, poivre noir et 1 heure. chérie. La viande et la jambe de porc comptaient avec 6 shamurchiks. Je l'ai serré assez fort, peut-être à cause de cela, le kebab s'est avéré juteux. Tout le monde a aimé ce shish kebab et a demandé à le répéter le lendemain. Eh bien, ne les laissez pas sentir la fumée, mais pour la santé, ils sont la chose même - sans cancérogènes! Et mon kebab est le plus beau de tous!

velli, félicitations pour votre achat! J'ai aussi un vieux soviétique. Il n'y a pas de chalet d'été, donc je l'utilise souvent, même en été.

: drinks_milk: Merci Ritochka! Dites-moi, avez-vous déjà utilisé de la fumée liquide comme "Kostrovok"? Ils lui parlent, le shish kebab a le goût du vrai, comme du grill, même si le goût de mon shish kebab me convient parfaitement, mais vous pouvez l'essayer une fois.

Et j'étais intéressé par le fabricant de kebab, pas même pour le kebab, mais pour le poulet. Puisqu'il y a une possibilité que vous deviez vivre dans un autre endroit, et il n'y aura pas de four avec une broche, comme ici maintenant, et les enfants le respectent beaucoup (kuru grillé). Alors j'y ai pensé. Je suis tombé sur 2 options
- Mystery MOT-3321 - puissance 1500 W, couvercle en verre
- Mystery MOT-3320 - puissance 2000 W, et il semble qu'il n'y ait pas de boîtier, ce qui est très déroutant
Sinon identique:
-minuteur 60 min
- un plateau pour recueillir les graisses
-commutateur
- casier à poisson

Qui dira quoi? C'est très embarrassant qu'un complètement ouvert, comme ça ... J'ai peur que ça éclabousse, et en général ...

Il y a aussi une option pour regarder quelque chose comme Delimano pour un poulet, mais si j'ai un cousin, je pense que c'est beaucoup plus rentable en termes d'argent et de fonctionnalité, un fabricant de shashlik qui ne duplique pas le cousin, et est moins cher que Delimano.

Anechka, mais l'airfryer, n'est-ce pas? Vous ne pouvez pas cuisiner du poulet grillé?

[Sonadora]

Sonadora, Mec, nous avons un gril supérieur électrique dans le four (le d-ka lui-même est au gaz), nous y sommes déjà habitués. Donc je veux juste embrocher, comme d'habitude. AH est,

vraiment petit, et a commencé à podglyuchit quelque chose, mais maintenant ce n'est pas à lui, alors je vais m'occuper de lui, mais il EST

[Anna]

Anna, nous avons des critiques pour 2 et 3+.

🔗
🔗