Pain de blé avec bouillie de semoule et fromage cottage

Pain de blé avec bouillie de semoule et fromage cottage

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Opara
bouillie de semoule épaisse	130 gr.
Cottage cheese	80 gr.
eau bouillante	160 ml.
sel	0,5 cuillère à café
sucre	1 cuillère à soupe. l.
levure fraîche	10 gr.
farine de blé	2 cuillères à soupe. l.
Dans la pâte
Oeuf	1 PC.
farine de blé	400 gr.
pâte	tout
aditionellement
lait chaud pour graisser le pain	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Ajouter le fromage cottage, la farine, le sel, le sucre à la bouillie de semoule épaisse finie et bien mélanger, verser de l'eau bouillante et mélanger à nouveau. Refroidir la masse à environ 35 degrés, ajouter la levure et laisser reposer 10 à 15 minutes.
• Maintenant, nous allons pétrir la pâte en ajoutant le reste des ingrédients. Je pétris la pâte en HP sur le programme "Pâte" (je l'ai pendant 1h30 avec deux pétrissage). Vous pouvez faire la même chose à la main ou à l'aide d'une moissonneuse-batteuse. Au signal de HP, nous sortons la pâte qui s'est levée, formons un pain ou un pain (peut être divisé par 2, car l'un est très grand prêt à l'emploi, pour toute la plaque à pâtisserie) et la laissons monter encore 30 minutes environ. Lubrifiez le pain avec du lait chaud, envoyez-le au four, préchauffé à 200 ° C pendant environ 25-30 minutes.
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• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

environ 700 gr.

Temps de préparation:

25 heures

Programme de cuisson:

HP, four

la recette pour les jeunes mères - que l'enfant ne voulait pas d'elle sous sa forme pure (bouillie de semoule et fromage cottage, abeille) - sur cette pâte, nous commençons

combien de ces pains préfabriqués ont été cuits pour être mère

[Irisha]

Irisha, et pas seulement les jeunes, il reste souvent quelque chose du petit-déjeuner-dîner, de la cuisson d'autres plats, eh bien, ne jetez pas les mêmes produits

[V-tina]

Je marche absolument à ta façonV-tina... Et comme c'est délicieux! Et je me demande - que va-t-il en résulter? Et pas la même chose à chaque fois ... Et en général, beaucoup d'avantages dans une vie aussi créative!

[Tanyusha]

Tanyusha, particulièrement cool lorsque l'apparence incongrue est combinée

Et, on considère où il ira ...
À propos, la semoule et le fromage cottage dans le pain sont toujours un bon résultat.

Oh, et quelle mie molle, et la croûte est tendre et rougeâtre! Au moins la bouillie de semoule spéciale om du marais!

[Olga]

Olga, trois d'entre nous ont fait du pain en un jour Et du porridge cuit juste un peu plus que d'habitude pour le petit déjeuner

[V-tina]

V-tina, beau pain! J'ai cuisiné avec du fromage cottage - le pain est délicieux, et encore plus avec de la semoule ... merci pour la recette ...

[Ira]

Ira, merci: drinks_milk: j'espère que la recette sera utile