domicile Confiserie Gâteaux Gâteau "Klukovka" (machine à pizza / four Princess)

Gâteau "Klukovka" (machine à pizza / four Princess)

Gâteau "Klukovka" (machine à pizza / four Princess)

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)

Ingrédients

Pour le test:
Jaune d'œuf 4 choses.
Sucre*** 1 tasse (215 grammes)
Farine de blé 2 tasses (280 grammes)
Margarine / mamlo crémeux 200 grammes.
Soda pour payer lim. jus / levure chimique 1/2 cuillère à café / 1 cuillère à café
Pour la crème:
Blanc d'oeuf 4 choses.
Sucre *** 1 verre.
Canneberges (j'ai congelé) 1,5 tasses.
Citron ** 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Délicieux et facile à préparer toric, aujourd'hui je veux vous offrir!
  • La recette a déjà 25 ans, l'un des premiers gâteaux que j'ai cuisinés.
  • Commençons ...
  • Pour la pâte, battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la margarine fondue, pas chaude.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser les jaunes avec la margarine, pétrir en une pâte molle.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Divisez en 3 parties égales, je divise avec des poids.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Roulez chaque partie en cercle, vous pouvez la pétrir avec des poignées, la pâte est douce et souple, il est très pratique de le faire sur un tapis en silicone, vous ne pouvez certainement pas vous tromper avec la taille et cuire le gâteau.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • J'ai cuit dans la machine à pizza Princess, pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à coloration dorée, ou au four à T 170 * -180 *.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Les gâteaux finis sont très fragiles, alors retirez-les soigneusement.
  • Préparons la crème:
  • Piquez les canneberges et le citron dans un mixeur / faites défiler un hachoir à viande.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Battre les blancs avec le sucre dans une mousse forte, puis incorporer doucement les canneberges et le citron, en ajoutant 1 cuillère à soupe chacun. l.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Il s'avère une belle crème rose tendre.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Si les gâteaux ne sont pas prêts à ce moment, la crème doit être réfrigérée.
  • Enduire les gâteaux finis de crème, décorer à souhait, saupoudrer de noix de coco, laisser au chaud pendant 2-3 heures, puis mettre au réfrigérateur.
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Profitez de votre thé, tout le monde, servez-vous!
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
  • **** À propos du sucre ...
  • Cette fois, c’était très doux pour moi, peut-être que les goûts changent avec l’âge, je ne sais pas, mais la prochaine fois je ne mettrai pas plus de 150 grammes dans la pâte et la crème !!!
  • À propos du citron ** ...
  • Pour ceux qui n'aiment pas le goût d'une "couche" blanche au citron, j'en ai un tovarisch (, je suggère d'ajouter du zeste et du jus ou de la pulpe de citron à la crème, puis retirez le zeste, décollez la couche blanche, enfin, comme si nous pelions une orange / pamplemousse et broyer la pulpe avec les canneberges.

Le plat est conçu pour

Gâteau d'un diamètre de 25 cm

Temps de préparation:

Vite

Programme de cuisson:

Poignées / Four / Princess Pizza Pie.

Rusalca
Ksyushaquel délicieux et beau gâteau!
Je l'écris!
Biryusa
Citation: Trishka
Profitez de votre thé, tout le monde, servez-vous!
Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
Oh, comme c'est aigre et cool! Comme couvert de givre! Juste ce dont tu as besoin dans cette chaleur
Trishka, Ksyusha, merci!
Vers les signets
Trishka
Rusalca, Anya, Biryusa, Filles Olenka merci pour votre attention!
Attention, je serai heureux si vous l'aimez!
Myrte
Trishka, Ksyusha, merci pour la recette simple et délicieuse! : rose: Jusqu'ici dans les signets, mais je vais certainement le faire, car j'adore les canneberges.
Guzel62
Trishka, Ksyusha, quelle beauté et quel délice! J'ai salivé! Ay, comment hottsa !!!!
Après tout, si je le fais cuire tout de suite, je ne le supporterai pas avant le matin!

Et peut encore prendre le risque?
Myrte
guzel, prendre un risque! Je suis assis au travail et je ne peux pas me détacher du moniteur avec un gâteau.
kseniya D
Ksyusha, quel régal. Jusqu'à présent, signet, mais je vais certainement le faire.
Mirabel
Quel merveilleux gâteau! Aucune option - signetKsyusha, Merci pour la recette!
Princesse et à mon avis ... le mélangeur Bosch l'a fait.
Aprelinka
Ksyusha! merci pour l'idée. J'utilise la princesse du village, comme je l'ai ressenti, j'ai acheté 2 paquets de margarine il y a une heure)))
seulement il n'y a pas de canneberges, mais il y en a !!!! sac de citrons pelés))))))))
les filles, pensez-vous que ce sera comme avec les citrons?
Lagri
Trishka, Ksyusha, merci pour la recette! Il vous suffit d'attacher des canneberges surgelées, et il y a un citron. En général, la recette s'est avérée utile.
Trishka
Myrte, Natasha,Guzel62, Guzel,kseniya D, Ksyusha,Mirabel, Vika,Aprelinka, LénaLagriMaria, les filles, merci à tous pour votre attention!
Faites cuire à votre santé! Je serai heureux si vous l'aimez!


Ajouté le vendredi 29 juil.2016 21:29

Citation: Guzel62
Je ne peux pas le supporter jusqu'au matin!
Guzelechka, et vous ne pourrez pas le manger pendant que vous cuisinez, pendant que vous manquez, alors il doit rester au chaud pendant 2 heures, puis au réfrigérateur ... donc le matin et selon l'horaire ...


Ajouté le vendredi 29 juil.2016 21:31

Citation: Mirabel
Princesse et à mon avis ... le mélangeur Bosch l'a fait
Ouais, et le mixeur de Scarlet aussi ...


Ajouté le vendredi 29 juillet 2016 à 21:32

Citation: aprelinka
les citrons seront comme?
Vous pouvez essayer, mais seulement pour que ce ne soit pas aigre ...


Ajouté vendredi 29 juillet 2016 21:35

Oui, au fait, ce gâteau a parfaitement survécu au gel, hier j'ai transféré un morceau du congélateur au réfrigérateur pour la nuit, je l'ai mangé le matin ...

Et les filles, je voulais aussi dire que toute la crème n'allait pas au gâteau, il en reste un peu ..., donc vous pouvez probablement le faire pour 3 écureuils ...
Guzel62
Trishka, Ksyushenka !!! Eh bien, j'ai fait votre gâteau chef-d'œuvre !!! Je ne peux pas appeler cette création autrement !!!
Il fallait ajouter de la farine. Soit j'ai un petit verre, soit j'ai pensé que je voulais obtenir une consistance collante comme une pâte brisée.
L'enfer en Princesse.
La crème est tout simplement géniale !!!! Léché tout ce qui pouvait sortir !!! Et le moment n'est pas pour moi de gâteries !!! donc si demain il y aura un gain, alors vous êtes à blâmer !!! 🤣
J'ai fait 4 gâteaux de 23 cm chacun, la prochaine fois je ferai des gâteaux de 20 cm et 6-7 gâteaux. En général, il s'envolera! Maintenant, il s'est avéré être 5,5 cm de haut.
Saupoudré de noisettes grillées moulues.
Je vais couper et essayer demain!
L'incision est derrière moi.
Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)

Sur les photos on dirait une salade "hareng sous un manteau de fourrure" .... mais juste la couleur de la crème est très inattendue! Vous voyez rarement un tel!
Trishka
Guzel62, Guzelechka, quel gâteau tu as !!!
Et la couleur est si festive, alors dis-moi quel goût ça a, d'accord? !
Merci d'avoir fait confiance à la recette et joyeux Noël!
Guzel62
Bien! Le matin est arrivé ... et nous avons coupé le gâteau!
Goût, aigre-doux! Seule la crème a été absorbée pendant la nuit et maintenant elle est si catastrophiquement petite !!!! Et je veux que les gâteaux ne se fassent pas sentir, mais tout est une crème savoureuse solide ...
(enfin, je plaisante, bien sûr !!!)
Et pour le futur .. Je vais cuire les gâteaux tonyuyuyusenkie et un peu plus de kolom, graisse crème plus épaisse. Et puis je serai "éternel bâtard" !!!
Spasbo, Ksyunchik, pour un régal savoureux!
Gâteau Klukovka (machine à pizza / four Princess)
VitaVM
Ksyunka, bonnes vacances à vous!
Et comment suis-je passé? Je vais certainement cuire et mettre la recette dans mes favoris.
nila
Ksyushenka, et j'ai raté un gâteau aussi délicieux et magnifique! Si Guzel n'avait pas jeté une référence, elle serait passée!
J'ai lu la recette et au moins je vais au marché pour les canneberges. Mais je n'y arriverai pas dans les prochains jours. Mais dans le congélateur il y a beaucoup de cassis stocké, peut-être que je me suis souvenu d'essayer avec, il semble qu'il restait un peu de canneberge, mais il n'y en a qu'une poignée. Restes d'Air Snickers, qui ont cuit sur NG. Après tout, vous pouvez le mélanger avec du cassis ou pas? C'est probablement encore mieux d'attendre que j'achète des canneberges
Trishka
Citation: Guzel62
tout est une crème savoureuse solide ...
Et il me semble qu'il sera absorbé vserano, là les gâteaux sont secs et il est bon de "boire" la crème ...

Merci Guzelechka pour le rapport, je suis très contente d'avoir aimé !!!




Citation: VitaVM
, bonnes vacances à vous!
Bonnes vacances à vous et à votre famille !!!
Je serais ravi si vous aimez le gâteau, l'Ancien Nouvel An est toujours au nez!




Nelechka, allez pour les mouettes, je serai ravi si vous aimez le gâteau!

Et pour les canneberges, pourquoi pas? Vous pouvez aussi remplacer les raisins de Corinthe, c'est aussi aigre, le goût sera légèrement différent, mais ça devrait être délicieux!
VitaVM
Ksenia, la crème est refroidie au réfrigérateur et Princesska cuit le troisième gâteau. Nous ne tarderons donc pas. 😀




Et la crème est si légère, savoureuse, avec une agréable acidité - chaque cuillère a déjà volé la mienne. Près du réfrigérateur maintenant comme ça
Trishka
Quel fulgurant tu es, eh bien, j'attends des impressions!
VitaVM
Eh bien, "Klyukovka" a sauté. Le gâteau pour boire du thé à la maison est ce qu'il y a de mieux - facile à préparer, peu coûteux en temps et au goût frais, avec une légère acidité. Ksyusha, j'ai immédiatement réduit le sucre à 150, pour moi c'est même un peu plus sucré que nécessaire. Je le répète sans équivoque, j'ai aimé le mien.Je vous remercie
Trishka
Citation: VitaVM
s'est perdu
, content d'avoir aimé le gâteau!

Mes canneberges, et surtout pas très citronnées, je ne cuisine que pour moi, mais mes grands-parents!

Nous devons essayer d'autres garnitures comme les fraises et les oranges!

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