Chebureks délicieux

Catégorie: Produits de boulangerie
Les chebureks sont délicieux

Ingrédients

Pâte:
farine de blé 4 piles
huile de tournesol 1 cuillère à soupe. l.
l'eau 1 + 1/3 st.
Oeuf 1 PC.
Vodka 1 cuillère à soupe. l.
sel goût
Remplissage:
porc et boeuf hachés + oignon + eau + sel

Méthode de cuisson

  • Préparation:
  • Porter l'eau à ébullition, ajouter l'huile de tournesol et le sel. Infusez-y immédiatement 0,5 cuillère à soupe. farine.
  • Laisser refroidir et ajouter l'œuf, la vodka et le reste de la farine. Mélangez bien le tout.
  • Mettre dans une casserole et laisser reposer quelques heures (je prépare généralement la pâte un jour avant de faire des pâtés).
  • Abaisser, découper un cercle avec une assiette, disposer la viande hachée et pincer au figuré.
  • Faites frire dans beaucoup d'huile.
  • Profitez-en !!!!!!!


celfh
Je sais, je sais ... une excellente recette. On obtient des pâtés vraiment délicieux
Zhmenka
Citation: celfh

Je sais, je sais ... une excellente recette. On obtient des pâtés vraiment délicieux
Je vous remercie))))
Ljna
Je dois aussi essayer cette recette. Je ne trouve pas ce que je veux
Zhmenka
Citation: Ljna

Je dois aussi essayer cette recette. Je ne trouve pas ce que je veux
selon cette recette, les chebureks sont tellement et avec des boutons))))
Les chebureks sont délicieux
Ahtuba
Merci pour la recette! Je l'ai pris dans les signets, je vais devoir essayer.
Chanson
Superbe photo! Ces chebureks sont délicieux!
Zhmenka
Citation: Chanson *

Superbe photo! Ces chebureks sont délicieux!
voici plus
Les chebureks sont délicieux
Natalishka
Zhenya, et au lieu de la vodka, le cognac peut être? Et puis je ne veux pas à cause du 1er. l. acheter
Zhmenka
Citation: Natalishka

Zhenya, et au lieu de la vodka, le cognac peut être? Et puis je ne veux pas à cause du 1er. l. acheter
vous pouvez, je pense, n'importe quel alcool. J'ajoute parfois de l'alcool ou de la liqueur maison
Natalishka
Hourra
Vinokurova
Citation: Zhmenka)))
selon cette recette, les chebureks sont soooooo et avec des boutons))))
Je veux, je veux avec des boutons et je veux des boutons fins ... mais j'ai un problème - le remplissage très sec s'avère
TATbRHA
Et j'ai un problème - énormément de pâte se révélera et réduira à cause des œufsune - en aucune façon ...
Zhmenka
Citation: TATbRHA

Et j'ai un problème - énormément de pâte se révélera et réduira à cause des œufsune - en aucune façon ...
la pâte peut être mise au congélateur jusqu'à la prochaine fois, bien, ou pétrir les œufs sur le sol)))
velli
Quelle beauté! J'aimerais essayer de tels pâtés! Je peux imaginer à quel point savoureux et juteux!
TATbRHA
Vooot, c'est super que les qualités pimplées soient préservées au congélateur !! Merci dans ce cas.
Zhmenka
Citation: Vinokurova

Je veux-veux avec des boutons et je veux des boutons fins ... mais j'ai un problème - le remplissage très sec s'avère
ajoutez plus d'eau à la viande hachée pour qu'elle soit aqueuse - cela hydratera considérablement la garniture

Citation: TATbRHA

Vooot, c'est génial que les qualités pimpled soient préservées au congélateur !! Merci dans ce cas.
vous pouvez congeler des pâtés crus
Vinokurova
Citation: Zhmenka)))
ajoutez plus d'eau à la viande hachée pour qu'elle soit aqueuse
Comme un butin? J'essaierai certainement, les boutons juste conquis))))
Zima
Citation: TATbRHA

Vooot, c'est génial que les qualités pimpled soient préservées au congélateur !! Merci dans ce cas.

et au lieu d'œufs de poule, vous pouvez utiliser des œufs de caille, si vous avez besoin de moins d'œufs, je les utilise toujours.
Lerele
TATbRHA, secouez l'œuf, la moitié du locuteur dans la pâte, versez le reste dans la viande hachée ou ajoutez plus d'œufs et faites une omelette.
Zhmenka))), quels pasties !!!!!! Je le veux, mais je ne mange pas frit, malheureusement. Que doit faire le mari ou sera-t-il gros
Innushka
Zhmenka))), un tel appétissant et vermeil est juste un spectacle pour les yeux endoloris) J'essaierai aussi cette option, d'autant plus que mon mari demande depuis longtemps (cuisiner et cuisiner)))))
Lera-7
Je n'ai pas fait de pâtés avec une telle pâte, je vais certainement essayer. Zhenya, merci pour la recette!
Zhmenka
Petit blanc
Les chebureks sont délicieux
Ljna
à quel point la pâte est étalée très mince, brille déjà à travers
Zhmenka
Citation: Ljna

��� ����� ����� ����� ���������, �� ������������
溧, 蝈 耱 疣 耜 囹  囹 眢 骓 铟 屙 蝾 黻
Olga VB
Zhmenka))), et vous pouvez également avoir une photo plus grande de la viande hachée, de sorte que la consistance de l'eau à ajouter soit claire.
Et est-il nécessaire de le pétrir jusqu'aux fils?
Eh bien, de préférence sans hiéroglyphes
Zhmenka
Citation: Olga VB

Zhmenka))), et vous pouvez également avoir une photo plus grande de la viande hachée, de sorte qu'il soit clair à quelle consistance l'eau doit être ajoutée.
Et est-il nécessaire de le pétrir jusqu'aux fils?
Eh bien, de préférence sans hiéroglyphes
Oh, c'est un tel abra-kadabra du téléphone
Nadyushich
Je l'ai aussi fabriqué à partir de cette pâte, délicieuse. Et parfois, j'ajoute du kéfir à la place de l'eau à la viande hachée, cela s'avère juteux.
Ljna
Citation: Zhmenka)))
溧, 蝈 耱 疣 耜 囹  囹 眢 骓 铟 屙 蝾 黻
lu lu, et n'a pas pu traduire
Olga VB
Oh, Zhenya, ténèbres! Ils vous écrivent en abracadabrenskiy en blanc que la recette est bonne, vous devez le faire et télécharger des photos sur le sujet!
Et rouler plus mince
Ljna
Olga VB, exactement, l'obscurité je suis sombre
Zhmenka
Citation: Olga VB

Zhmenka))), et vous pouvez également avoir une photo plus grande de la viande hachée, de sorte qu'il soit clair à quelle consistance l'eau doit être ajoutée.
Et est-il nécessaire de le pétrir jusqu'aux fils?
Eh bien, de préférence sans hiéroglyphes
Je vais faire de la viande hachée chebureks. J'ajoute environ 1/3 d'eau si la viande hachée est grasse, ou un peu plus si la viande hachée est plus fade.
Hélène
Citation: Nadyusic
Et parfois j'ajoute du kéfir à la place de l'eau à la viande hachée
et j'ajoute du lait, c'est très savoureux ...



Ajouté le dimanche 07 août 2016 09:22

C'est avec de la viande ...
Les chebureks sont délicieux
et c'est avec du fromage feta et des oignons verts (les oignons étaient peu nombreux et il n'y avait pas d'aneth, mais il fallait ajouter)
Les chebureks sont délicieux


Ajouté le dimanche 07 août 2016 09:23

Zhmenka, Zhenya, merci pour la recette de la pâte !!!!
Margit
J'adore les pâtés, je les cuisinais souvent.
Ljna
Merci à l'auteur de la recette
Je vais m'attarder dessus pour l'instant, j'ai vraiment aimé la pâte
Et voici le résultat
Les chebureks sont délicieux
Vinokurova
Citation: Ljna

Merci à l'auteur de la recette
Je vais m'attarder dessus pour l'instant, j'ai vraiment aimé la pâte
Et voici le résultat
Les chebureks sont délicieux
Zhenya, je suis sorti! quel joli, et même délicieux ... j'ai besoin ... j'ai besoin de me réunir et de le faire!. c'est peut-être qui a un pendentif magique?.
Ljna
Vinokurova, fais le! la pâte ressort lisse. Je n'ai pas ajouté de farine, je l'ai roulé sur du silicium. mat, l'huile ne brûle pas lors de la friture!
écrou
Vinokurova - Alyonka , et laissez-moi vous donner un pendentif, et vous me donnez
Vinokurova
écrou, allez en septembre?.
Ljna
Citation: Vinokurova
viens en septembre?
c'est une "accélération"
Vinokurova
Citation: Ljna

c'est une "accélération"
et encore mieux fin septembre

Je ne suis pas un frein, je suis un gaz lent

Kokoschka
Quels beaux pasties, super.!
metel_007
Les filles, je les ai faites aujourd'hui, la pâte est super, il n'y a vraiment pas de photos, j'ai 15 pièces, je le recommande vivement. De plus, il n'y avait pas le temps de refroidir la pâte à la crème, je l'ai pétrie directement en HP sur des boulettes, la pâte a reposé pendant 10 minutes et j'ai commencé à frire. Tout s'est bien passé. Zhenya, merci pour la recette
salomeya29
Oh, je n'ai pas visité le site depuis si longtemps ... Pour le plaisir de vos pasties, je suis de retour. 😄 Je tiens à exprimer ma gratitude de toute la famille pour cette recette! Les miens sont ravis. Je n'ai jamais cuisiné de pâtisseries, il était donc difficile de décider quelle pâte choisir. Au final, j'ai essayé cette recette particulière et je ne l'ai pas regrettée. Je vous remercie!


Ajouté le jeudi 27 octobre 2016 08:06

Les chebureks sont délicieux
guimauve
Zhenya, vous a apporté un immense merci de toute ma famille !!!! Mon mari et mes enfants méticuleux ont dit que c'était la meilleure de toutes les recettes de cheburek, et que seules de telles recettes devraient être frites à l'avenir! : girl_love: La pâte est tout simplement merveilleuse! Il reste trois choses pour le petit déjeuner aujourd'hui. Et chauffé dans un micra n'est pas non plus dur, savoureux. MERCI encore pour cette merveilleuse recette!
Nikusya
Zhmenka, Zhenya, j'ai un énorme MERCI! C'est juste une bombe! La plus vraie pâte cheburek! Maintenant seulement IT !!!
voici notre rapport!
Les chebureks sont délicieux
Eh bien, mon assistant!
Oui! J'ai presque oublié! La plus grande bataille a été livrée sur les broussailles !! J'étais strictement attentif aux garnitures, ils m'ont ordonné de ne pas pétrir la pâte, mais de les faire frire avec des frites. C'est quelque chose !!!!
CatNat
Pour la deuxième fois de ma vie, j'ai fait des pâtés. selon cette recette. Cela s'est avéré très, très savoureux. Je n'ai jamais mangé d'aussi délicieux pâtés! J'ai ajouté du lait cuit fermenté à la viande hachée, merci pour le conseil, donc la viande s'est avérée parfaite avec le bouillon! la deuxième partie a été faite avec les restes de purée de pommes de terre + oignons frits + suluguni. généralement une bombe! Je conseille à tout le monde Les chebureks sont délicieuxcuisinier!
Eugène
Zhmenka, et si vous faites cuire la pâte le soir, vous devez la mettre au réfrigérateur ou pouvez-vous la conserver dans la cuisine jusqu'au matin?
gawala
Citation: Eugène
Zhmenka, et si vous faites cuire la pâte le soir, vous devez la mettre au réfrigérateur ou pouvez-vous la conserver dans la cuisine jusqu'au matin?
Zhmenka Dernière activité: 19 nov. 2016, 10:51
Le réfrigérateur est probablement meilleur. tout de même, il y a un œuf dans la pâte .. Eh bien, je pense que oui ..
Eugène
gawala, merci pour les conseils, je veux essayer de cuisiner des pâtés.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain