Biscuit au fromage cottage et aux framboises (+ vidéo)

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuit au fromage cottage et aux framboises (+ vidéo)

Ingrédients

Farine 150g
Oeuf 1 pc
Crème fraîche 3st. l.
Sel, soude par une pincée
Cottage cheese 200 g
Framboise 100g
Sucre goût

Méthode de cuisson

Ajouter l'œuf, la crème sure, le sel, le soda à la farine et pétrir la pâte.
Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Abaisser la pâte en un gâteau plat de 4 à 5 mm d'épaisseur sur du papier sulfurisé fariné.
Mettez le fromage cottage et les framboises sur la pâte en laissant 4 cm de marge sur les bords. Saupoudrer de sucre sur la garniture et replier les bords de la pâte au centre.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Remarque

Une tarte rustique simple faite de pâte à la crème sure universelle. Il convient aux garnitures sucrées et salées. Cette fois, je fais un biscuit avec du fromage cottage et des framboises. Les baies peuvent être fraîches ou congelées. Rapide, sans problème, savoureux.

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