Casserole de courge

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Casserole de courge

Ingrédients

Zucchini 1 kg
fromage à pâte dure 150 grammes
oignon 1 pc
des œufs 2 pièces
Crème fraîche 150 grammes
Ail 2 clous de girofle
aneth, persil goût
sel, poivre, huile végétale

Méthode de cuisson

  • Couper les courgettes en 1x1 cubes, assaisonner de sel et laisser égoutter.
  • Faites frire les oignons en mode FAST jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Râpez le fromage et mettez-en un peu pour saupoudrer dessus. Hachez les herbes et l'ail.
  • Battre les œufs avec la crème sure, ajouter le fromage, les épices, les herbes, les courgettes et les oignons frits.
  • Mettez le mélange bien mélangé dans un bol d'autocuiseur et activez le programme CUISSON pendant 30 minutes.
  • Casserole de courge
  • La cocotte peut être utilisée comme plat d'accompagnement et comme plat principal.
  • Casserole de courge

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

autocuiseur-multicuiseur

pulmonaire
Marina, tu lis juste dans mes pensées. Comme toujours, il y a beaucoup de courgettes et de courges, et le multicuiseur fait un excellent travail avec n'importe quelle casserole. Je les aime encore plus en MV qu'au four. : girl_in_dreams: L'eau n'est pas coupée. La casserole s'est avérée merveilleuse. Vous ne l'avez pas retourné pour conserver la couche de fromage?
Maris
Citation: lungwort

Marina, tu lis juste dans mes pensées. Comme toujours, il y a beaucoup de courgettes et de courges, et le multicuiseur fait un excellent travail avec n'importe quelle casserole. La casserole s'est avérée merveilleuse. Vous ne l'avez pas retourné pour conserver la couche de fromage?

Oui, Natasha, il est temps que les courgettes commencent: ayez juste le temps de cuisiner. Je les aime!
Maintenant, je ne cuisine que dans un autocuiseur et il est temps de parler ici.

Je n'ai même pas pensé à le retourner, la prochaine fois, j'essaierai de le faire frire des deux côtés.
Et j'ai aussi économisé un peu sur le fromage, mais en vain ...
pulmonaire
Marin, lorsque vous retournez la cocotte et la laissez avec le butin vers le haut, alors la croûte est très belle, elle devient rose, frite et la forme est ronde.
Maris
Citation: lungwort

Marin, lorsque vous retournez la cocotte et la laissez avec le butin vers le haut, la croûte est très belle, elle s'avère rose, frite et la forme est ronde.

Je vais essayer de le faire frire maintenant, merci Natasha!
LadyGala
Les filles, bonjour. J'ai aussi préparé ce délicieux aujourd'hui. En seulement 30 minutes, pour une raison quelconque, tout le liquide ne m'a pas quitté, il restait quelque part 1 cm. Bien que j'ai versé les courgettes. Mais tout de même cela s'est avéré délicieusement, le mari et les enfants ont aimé. Le mari a dit qu'il n'y avait pas assez de viande pour elle pour un bonheur complet
Maris
Citation: LadyGala

Le mari a dit qu'il n'y avait pas assez de viande pour elle pour un bonheur complet

Donc quel est le problème? Ajoutez de la viande spécialement pour votre mari.
Vous pouvez couper la viande en morceaux, vous pouvez utiliser de la viande hachée, et vous pouvez également «jeter» tous les restes de viande du réfrigérateur.

Citation: LadyGala

En seulement 30 minutes, pour une raison quelconque, tout le liquide ne m'a pas quitté, il restait quelque part 1 cm. Bien que j'aie égoutté les courgettes. Mais tout de même cela s'est avéré délicieusement, le mari et les enfants ont aimé.

Apparemment, cela dépend du type de courgette. Les miens étaient moins aqueux.
Et si vous essayez, comme le conseille pulmonaire, retournez de l'autre côté et faites frire un peu plus, puis tout le liquide s'évaporera.
Je n'ai moi-même pas essayé de faire frire une casserole des deux côtés - c'est juste que je vais ...
SanechkaA
Marina, une casserole très appétissante et des courgettes cuites de cette manière n'auront certainement pas un goût insignifiant à la table des enfants
Maris
Citation: SanechkaA

Marina, une cocotte très appétissante et supplie la table des enfants

Exactement - une cocotte pour enfants, et c'était le nom à donner!
Les enfants, je pense, seront délicieux ...
Merci, Sanya - essayez-le pour une bonne santé!


Kizya
Marina, merci, la cocotte est très savoureuse !!! J'adore beaucoup les courgettes, mais quand mon mari a découvert que c'était avec elles que j'allais cuisiner un nouveau plat, il s'est tordu le visage avec mépris. Et puis il a frappé pour les deux joues !!! Aimé! Ils l'ont mangé rapidement, n'ont pas eu le temps de prendre une photo (il n'y avait pas de temps pour ça). Et ça vient de moi
Maris
Citation: Kizya

Marina, merci, la cocotte est très savoureuse !!!
Et puis il a frappé pour les deux joues !!! Aimé!

Merci, Rada! Je suis très heureux d'avoir aimé la cocotte!

Et les hommes - ils sont comme ça ... ils aiment rattraper le brouillard et l'importance.
Mon mari accepte toutes mes créations, qui n'ont pas le mot «viande» dans le titre, d'abord avec indulgence.
Et puis par son appétit je vois que j'en mangerais toute ma vie!
Kizya
Citation: MariS

Merci, Rada! Je suis très heureux d'avoir aimé la cocotte!

Et les hommes - ils sont comme ça ... ils aiment rattraper le brouillard et l'importance.
Mon mari accepte toutes mes créations, qui n'ont pas le mot «viande» dans le titre, d'abord avec indulgence.
Et puis par son appétit je vois que j'en mangerais toute ma vie!
Oui, Marina, frappe sur place, on a la même histoire !!!
Maris
Citation: Kizya

Oui, Marina, frappe sur place, on a la même histoire !!!

Vous pouvez ajouter de la viande à cette cocotte, et ce sera alors un plat riche en calories complètement indépendant!
Et essayez-le avec du fromage cottage (j'ai une recette - casserole de courgettes - fromage cottage). Il faut plaire à mon mari ... A votre santé!
Kizya
Citation: MariS

Vous pouvez ajouter de la viande à cette cocotte, et ce sera alors un plat riche en calories complètement indépendant!
Et essayez aussi avec du fromage cottage (j'ai une recette - casserole de courgettes - fromage cottage). Il faut plaire à mon mari ... A votre santé!
Et ça ne me dérange pas, et j'adore expérimenter! Alors je vais certainement le faire avec de la viande, je ferai plaisir à ma moitié! Et le fromage fondu de courgettes semble avoir déjà attiré mon attention, mais admettre que cette combinaison ne me semblait pas la plus réussie. Bien que ... que dire, si vous ne l'avez pas encore fait, sinon cela se passera comme dans l'histoire ci-dessus (vous ne pouvez pas le retirer par les oreilles) !!! Marinochka, merci pour les idées, je vais essayer toutes les options !!!
Maris
Citation: Kizya

Et ça ne me dérange pas, et j'adore expérimenter! Alors je vais certainement le faire avec de la viande, je ferai plaisir à ma moitié! Et Marinochka, merci pour les idées, je vais essayer toutes les options !!!

Nous ajouterons tout ce qui est dans le réfrigérateur! L'expérience est notre TOUT!
Bonne chance, content!

Lillay
Pour une raison quelconque, j'ai toujours un problème avec les courgettes - que faut-il en faire? C'est avec les courgettes que vous voulez tout le temps cuisiner quelque chose de nouveau. Et puis ta recette a attiré mon attention
Maris , merci, je cuisine rarement des casseroles.
Maris
Citation: Lillay

C'est avec les courgettes que vous voulez tout le temps cuisiner quelque chose de nouveau. Et puis ta recette a attiré mon attention
Maris , merci, je cuisine rarement des casseroles.

Lilichka, cuisinez pour la santé! Laissez tout fonctionner pour vous!

Il n'y a pas si longtemps, j'ai aussi commencé à utiliser souvent des courgettes - dès que j'ai commencé à les cultiver moi-même en myriades de quantités!
Et il y a beaucoup de recettes avec eux ... Ils les mettent même dans des tartes. Délicieux! Et j'aime aussi la confiture avec eux (avec l'ajout de pêche et de zeste).

Lillay
Citation: MariS

Et j'aime aussi la confiture avec eux (avec l'ajout de pêche et de zeste).
Confiture de courgettes ... c'est cool!
Je n'en ai fait que des ananas ... c'était délicieux, en effet, ça ressemble à des ananas, mais c'est vite devenu ennuyeux. Et pour la cocotte, j'ai déjà acheté des courgettes .......
Maris
Citation: Lillay

Confiture de courgettes ... c'est cool!
Et pour la cocotte, j'ai déjà acheté des courgettes .......
Lilyash, je te souhaite bonne chance - je garderai mes poings. Je suis sûr que vous aurez tout de la meilleure façon possible!

Quand il y a beaucoup de courgettes, lesquelles ne peuvent tout simplement pas cuire ...
Cette année, ils ont planté une sorte de mauvaise variété - ils poussent en largeur et ne sont pas très gros. Donc pas avant la confiture, mais uniquement pour les casseroles et ça suffit!
Lillay
Je suis venu avec un rapport: j'ai déjà fait une cocotte plusieurs fois. Hraaaaaavitsya!
Voici comment je l'ai obtenu:
Casserole de courge

De plus, probablement, les courgettes étaient trop juteuses, car le jus coulait un peu de la casserole finie ...Je l'ai soigneusement égoutté et la casserole avait un goût très savoureux (y)

Casserole de courge

Maris, merci pour la recette!
Maris
Citation: Lillay

Je suis venu avec un rapport: j'ai déjà fait une cocotte plusieurs fois. Hraaaaaavitsya!

Casserole de courge

Maris, merci pour la recette!

Quel rougeâtre il s'est avéré, beauté! Merci pour un très beau rapport.
Je suis très heureux d'avoir aimé la casserole et que j'aie été utile. Cuisinez pour une bonne santé.

La recette est très simple et ma préférée (j'utilise des courgettes partout et partout)!

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