Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)

Ingrédients

poivron gros 4 choses.
boulgour bouilli 200 avant JC
Champignons champignon) 200 avant JC
oignon 1 pc
sel goût
poivre noir moulu goût
sauce
jus de tomate 250 ml.
l'eau 250 ml.
oignon 1 PC.
carotte 1 PC.
sucre 1 à 2 cuillères à soupe l.
sel goût
Feuille de laurier 1 à 2 pièces
pois de piment de la Jamaïque 2-3 pièces
ail facultatif 1-2 dents.
poivre noir moulu goût
-------- -------
huile végétale
tous les verts

Méthode de cuisson

  • Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)Coupez les champignons en cubes. Faites frire avec des oignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)Faites bouillir le boulgour au préalable.
    Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)Mélanger le boulgour avec les champignons. Ajoutez des herbes hachées. Assaisonner de sel et de poivre, si nécessaire.
    Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)Coupez le capuchon des poivrons, retirez les graines. Trempez dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. Laisser refroidir. J'avais des poivrons surgelés. Vous n'avez rien à faire à l'avance. Farcir le poivron de boulgour aux champignons et mettre dans une casserole.
    Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)Coupez l'oignon en dés et râpez les carottes. Faites légèrement frire les légumes. Ajouter la boisson aux fruits mélangée à de l'eau. Vous pouvez verser une boisson aux fruits. Ajoutez du sel et du sucre. Pimenter. Vous pouvez hacher quelques gousses d'ail. Laissez bouillir.
    Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)Versez la sauce dans une casserole avec du poivre. Ajouter le piment de la Jamaïque et la feuille de laurier. Ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes.
    Poivron farci de boulgour et champignons (maigre)
  • La cuisine n'est pas difficile, le jeûne est délicieux. L'essentiel est de le faire avec amour et de ne pas se manger!

Remarque

Tout est assez simple et savoureux. Recommander!

la Corse
Angela, merci pour la recette. Je n'ai pas cuisiné de boulgour dans cette version, mais la combinaison avec la tomate et le poivron est très bonne, à mon avis.
ang-kay
Ilonapas du tout) Pas une mauvaise option si vous aimez les deux

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain