Platines avec confiture

Catégorie: Produits de boulangerie
Platines avec confiture

Ingrédients

Farine de blé 400 grammes
Fromage cottage maison 250 g
Beurre 100g
Crème 20% 50 grammes
Levure 1h l.
Sel pincer
Sucre 100g
Confiture (j'en ai une orange)

Méthode de cuisson

  • Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux jusqu'à dissolution complète.
  • Ajouter le fromage cottage, la crème, battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Ajoutez la farine. mélangé avec de la levure chimique et du sel.
  • Pétrir une pâte molle. Recueillir la pâte en boule, mettre dans un sac et réfrigérer 2 heures. J'ai un jour.
  • Pincez environ 1/4 de la pâte totale, roulez-la en une couche, coupez-la en carrés de 6 cm x 6 cm.
  • La pâte, bien sûr, n'est pas destinée à rouler la pâte, mais elle a promis de la couper. Ir, pour vous un spécialiste.))) La pâte froide roule bien, chaude - les larmes.
  • Platines avec confiture
  • Mettez les carrés roulés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Faites des coupes à chaque coin, sans atteindre le milieu (pratique avec un rouleau à pizza). Mettez au centre pendant 1 \ 2h. l. confiture, enroulez vers le centre dans un coin.
  • Platines avec confiture
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four. J'ai environ 20 minutes.
  • Platines avec confiture
  • Délicieux!!!

Le plat est conçu pour

50 pièces

Remarque

recette du magazine "Ecole d'épicerie. Cuisiner avec les enfants" avec mes modifications

irman
Que puis-je dire, boom, attendez le laminoir
irman
Ksyusha, ils sont devenus de si beaux hommes, ils demandent directement dans leur bouche.
Omela
Je vous remercie. Irlandais! Il y aura aussi des vacances dans votre rue!
Manne
AAA! Quelle beauté! Je veux le même!
irman
Omela
Mannochka, Je vous remercie! Ils ont vraiment l'air impressionnant.
Maris
Platines vinyles funky Ksyusha ! Et j'adore cette pâte ...
Merci pour la cuisine et certaines filles aussi! Et maintenant l'ambiance est telle que rien n'est frit, rien n'est cuit ...
Omela
Merci, Marish!

Si vous n'avez pas encore cuit, allongez-vous et mourez.

Maris
Citation: Omela
Si vous n'avez pas encore cuit, allongez-vous et mourez.

Je ne meurs bien sûr pas de faim à la mer, mais mon inspiration et mon enthousiasme ont diminué. Désir de télécharger des recettes aussi.
Et en regardant une telle beauté, vous revenez en quelque sorte à la vie ...
irman
Ksyusha, j'ai aussi de la confiture d'orange dans mon frigo, tu n'y as rien ajouté, ça ne coulera pas beaucoup lors de la cuisson.
Galion-6
Et les framboises râpées ne fonctionneront pas à la place de la confiture ou seront-elles aqueuses?
kil
Ksenia quel cool, je vais cuire aussi

Je n'ai pas de laminoir, je peux utiliser un rouleau à pâtisserie


Omela
Citation: Irman
confiture d'orange, vous n'y avez rien ajouté, elle ne coulera pas beaucoup lors de la cuisson.
Ira n'a rien ajouté. À ma grande surprise, je n'ai pas fui une seule platine. J'ai eu une confiture achetée, comme ceci:

Platines avec confiture



Citation: Galion 6
Et les framboises râpées ne fonctionneront pas à la place de la confiture
Elena, pendant la cuisson, toutes les framboises se répandront. Vous avez besoin de quelque chose d'épais ou de gélatineux ici.

Ir, Je vous remercie! Bien sûr, vous devez le rouler avec un rouleau à pâtisserie, cela fonctionne très bien. J'ai roulé la garniture. C'est moi juste pour essayer la machine.
caramel au beurre
J'ai découpé un carré dans un morceau de papier et j'ai appris à plier de si belles fleurs. La question se pose: les coins doivent-ils être repliés au centre ou non au centre? Et appuyez sur les coins pour qu'ils ne se redressent pas au four?
Omela
Citation: iris. ka
pliez les coins vers le centre
Ira, oui, au centre et appuyez un peu sur le coin lui-même et la place du pli. Au four, ils s'écartent encore légèrement.
caramel au beurre
Oho-ho ... (elle soupira et se caressa le ventre) devra battre le soir et cuire au four le matin. D'une manière ou d'une autre, au fait, tout est dans le réfrigérateur. Ça ne me ressemble pas.
Omela
Citation: iris. ka
D'une manière ou d'une autre, au fait, tout est dans le réfrigérateur.
: lol: fateaaaa! (de)

shl. si vous avez peur de 50 pièces à la sortie, vous pouvez réduire la portion.
kil
Citation: Omela

: lol: fateaaaa! (de)

shl. si vous avez peur de 50 pièces à la sortie, vous pouvez réduire la portion.
Je vais probablement le réduire au moins 3 fois, car je suis déprimé et mon mari soudain ne mangera pas tout en même temps et devra finir
Omela
Citation: kil
réduire au moins 3 fois,
Vous sho !!! Cho y restera !!!
Elena Tim
Citation: Omela
si vous avez peur de 50 pièces à la sortie, vous pouvez réduire la portion.
Ou faites trois grands et pas des parits!
Omela
Citation: Elena Tim
trois gros
Je vous en donne quatre!
irman
Citation: Omela

Ira n'a rien ajouté. À ma grande surprise, je n'ai pas fui une seule platine. J'ai eu une confiture achetée, comme ceci:

Platines avec confiture


Ksyusha, ami

Platines avec confiture


Omela
aaaa))))
kil
Citation: Omela

Vous sho !!! Cho y restera !!!
Cheto mélangé à partir de lait caillé ...
Citation: Elena Tim

Ou faites trois grands et pas des parits!

C'est probablement ce que je vais faire, puis je vous montrerai si cela fonctionne. Je suis allé chercher de la confiture pour la garniture.
Omela
Citation: kil
mélangé de lait caillé...
Je fais une image pour demander - est-ce dans la recette?
irman
aujourd'hui je voulais aussi faire des plateaux tournants, acheter du fromage cottage, mais pas de farine.
Elena Tim
Citation: Omela
Je fais une image pour demander - est-ce dans la recette?
Au même endroit, où est l'ail!
Omela
Je m'en doutais !!!!

Ir, il n'y avait pas de farine dans le magasin ??? Nous avons pratiquement mangé le nôtre. C'est pour ceux qui vont réduire la portion.
Tuskarora
Et je veux ça !!! Mais je n'ai plus de four depuis un mois. kaaak cuire !!!! Ici!
irman
Citation: Omela



Ir, il n'y avait pas de farine dans le magasin ??? Nous avons pratiquement mangé le nôtre. C'est pour ceux qui vont réduire la portion.
Ksyusha, Duc dans le magasin c'est, mais à la maison c'est stupide, qui d'autre se souviendrait qu'il est nécessaire de l'acheter.
Omela
Citation: Tuskarora

Mais alors je deviendrai kaaaak. kaaak cuire !!!! Ici!
Ouais, Len, attendez!

Citation: Irman

qui d'autre aurait pensé à l'acheter.
la sclérose est notre maladie professionnelle.
kil
Citation: Omela

Je fais une image pour demander - est-ce dans la recette?

Où, où ... dans ... l'essentiel est qu'au moins quelque chose soit déjà en train d'être cuit

Je ne sais vraiment pas, je ne l’ai pas tourné à droite non plus, et la taille suggérée par Lenka avec une soucoupe

Omela
Nous attendons.
kil
Vous êtes Ksenia, n'agitez pas beaucoup le rouleau à pâtisserie, j'ai peur ...
Omela
Eh bien, Slavatekhospidya, au moins quelqu'un est un combattant !!

N'aie pas peur, Irchik, je suis gentil le jeudi.
kil
Oh, Ksyunya, elle a décidé de retourner le plateau avec des biscuits et de tout jeter sur les figues, le papier a glissé aaaaaaaaaaaaa ..........., la garniture est apparue, tout était collant, encore une fois collé de nouveaux abricots et cuire plus loin, c'est déjà le plus intéressant ce qui en sortira , et mon mari demande du thé ...
Omela
Pourquoi retourner ??? Je tire toujours 1 à 2 pièces avec une spatule.
kil
Oui, mon four est bon marché, il cuit de manière inégale ... alors j'ai voulu tourner le morceau de papier avec des biscuits à 180 degrés.
Omela
ahh .. Je le retourne aussi, seulement la plaque à pâtisserie ... sortez-le, posez-le, retournez-le et retournez-le.
kil
Eh bien voilà ma honte, ça a bon goût, j'ai mangé 1 chose
Platines avec confiturePlatines avec confiture
Omela
Figase sur combien vous étalez les plombages! Je ne l'ai pas regretté !!! Ils se sont avérés magnifiques !!! Et même un correct (celui sans poudre)!
kil
Citation: Omela

Figase sur combien vous étalez les plombages! Je ne l'ai pas regretté !!! Ils se sont avérés magnifiques !!! Et même un correct (celui sans poudre)!
Merci, Ksenia, nous nous sommes livrés au thé et 3 autres des plus gros sont restés pour demain, et la garniture est un demi-abricot de confiture, je ne la couperai pas, car ma bouche se réjouit toujours d'un gros morceau.
Omela
Elena Tim
Et pour moi, et pour moi cela, le plus gros, le plus délicieux!
kil
Citation: Elena Tim

Et pour moi, et pour moi cela, le plus gros, le plus délicieux!
Lenk aide-toi!
Tata
Oksana, les platines dont vous avez besoin. Dites-moi, la confiture d'orange n'a pas bon goût pour vous. Je l’ai acheté chez Auchan (je ne me souviens plus de son nom, à mon avis le leur) donc il a un goût amer.
Omela
Tata, Je vous remercie! La confiture n'a pas de goût amer pour moi.
Vinokurova
Omela, voici mon rapport
Platines avec confiture
Je pense que je l'ai un peu roulé ... de la confiture de potiron ... mais tout de même, les platines se sont avérées être sympas!.
Merci pour la recette! ...
Omela
AlenKa, comme ils se sont avérés soignés !!! Ça a l'air très appétissant!
shl. Comment cuisinez-vous la confiture de potiron?

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