Tarte juteuse à la rhubarbe et yogourt aux fraises

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte juteuse à la rhubarbe et yogourt aux fraises

Ingrédients

Beurre 200 gr.
Sucre 150 gr + 50 gr
Œufs (SB) 2 pièces
Yaourt à la fraise (à boire) 300 ml.
Rhubarbe 200 gr.
Amandes (pétales) 50 gr.
Sel pincer
Farine 350 gr.
Levure 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Battre le beurre mou avec 150 gr. sucre jusqu'à ce que splendide. Battre les œufs un à la fois, en les battant bien à chaque fois. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel, tamiser. Sans arrêter de fouetter, ajoutez progressivement la farine au mélange de beurre en alternant avec le yogourt. La pâte s'avère assez épaisse, elle ne tombe pas de la cuillère. Épluchez la rhubarbe, coupez-la en morceaux d'environ 2 cm d'épaisseur, mélangez avec 50 gr. Sahara. Mettez la pâte dans un moule d'un diamètre de 27 cm, aplatissez. Étalez la rhubarbe dessus, saupoudrez de pétales d'amande. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 à 60 minutes jusqu'à ce que sec
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Remarque

La recette a été trouvée sur le forum Cooking at home, par Anchie
J'ai ajusté un peu la recette pour moi

La tarte est très juteuse, tendre et aromatique.
Vous pouvez utiliser du yogourt nature ou du kéfir au lieu du yogourt à la fraise.

celfh
Il ne reste plus qu'à imaginer à quel point c'est savoureux: à Vladimir, la rhubarbe n'est pas vendue. Du tout
Elfique
Tatyana, tristesse je pensais qu'il grandissait partout
J'ai besoin de dire à quelqu'un de faire des affaires
celfh
Citation: elfique
Je pensais que ça poussait partout
Le lin pousse ici aussi, mais il n'est pas vendu, il est donc considéré comme une mauvaise herbe. Aujourd'hui, le chauffeur du village est épinglé - de tels bouquets ne sont que sur les photos, un tel bouquet énorme. J'ai coupé l'excédent - il ne reste même plus un kilogramme)).
Crochet
Citation: celfh
A Vladimir, la rhubarbe n'est pas vendue.

Nous aussi ...

Merci ami fournitures chaque année !!!

Je me demande si des feuilles de rhubarbe sont utilisées pour la garniture de la tarte?!

Après tout, l'oseille fait une garniture incroyable, peut-être que les feuilles de rhubarbe se révéleront aussi bien ?!

Jusqu'à présent, je n'ai cuisiné que des rouleaux de chou et de la soupe de chou vert à partir de feuilles ...

Lenusechka, J'attendrai que la rhubarbe soit servie et cuire !!!

Les miens aiment beaucoup les tartes et les tartes à la rhubarbe, je les ai cuites plusieurs fois sur de la pâte à levure, oh), comme elles l'aiment:

Tarte juteuse à la rhubarbe et yogourt aux fraises



Le prochain sera selon votre recette Lenusechka !!!

Dès que je le cuit, je viendrai aussitôt courir vers vous avec le comptable !!!
Elfique
Citation: celfh
il n'est pas vendu, donc il est considéré comme une mauvaise herbe
Voici des gens étranges
Innus, merci beaucoup je vous attendrai avec un rapport
Ne mangez plus les feuilles. Nizzzzaaa! Ils contiennent beaucoup d'acide oxalique
Crochet
Lenusechka, et la tarte est très douce?

Les miens n'aiment pas les pâtisseries trop sucrées ...

Probablement 50 grammes de sucre que je devrais encore soustraire ...

Le yogourt est à nouveau sucré ...

Lenochka, et la structure du gâteau est un muffin, non?

Et si les morceaux de rhubarbe sont mélangés à la pâte, ce ne sera pas plus intéressant, n'est-ce pas?
Elfique
Innus, J'ai une dent sucrée, donc c'est juste pour moi. Vous pouvez réduire le sucre dans la pâte ou ne pas l'ajouter à la rhubarbe
Citation: Krosh
et la structure du gâteau est un petit gâteau, oui
Ouais, cupcake
Citation: Krosh
Et si les morceaux de rhubarbe étaient mélangés à la pâte
Je pense que ça ne vaut pas la peine. La pâte est lourde, mais la rhubarbe donnera toujours du jus, la tarte peut devenir humide
Et j'en ai un de plus aujourd'hui tarte à la rhubarbe
Crochet
Lenusechka, merci beaucoup, mon or !!!

Citation: elfique
Et j'ai une autre tarte à la rhubarbe aujourd'hui



Et quand avez-vous seulement le temps?!?!

Vous avez tellement de recettes de tartes à la rhubarbe que j'éclate tous les jours, je ne peux pas choisir par où commencer !!!

J'ai acheté du yaourt à la fraise spécialement pour cette tarte), mais il y a si peu de rhubarbe, et il y a tellement de tartes avec ...oh), mes graves péchés ...

* chuchote * quel est ton préféré?
Elfique
Innus, donc cette saison seulement la deuxième tarte
Citation: Krosh
* chuchote * lequel est votre préféré
Était plus tôt ceet maintenant avec le glaçage à la noix de coco est définitivement un favori
Citation: Krosh
J'ai acheté du yaourt à la fraise spécialement pour cette tarte), mais il y a si peu de rhubarbe, et il y a tellement de tartes avec ... oh), mes péchés sont graves
Si vous avez spécifiquement acheté du yogourt, ne vous inquiétez pas, mais faites cuire cette tarte. C'est tellement délicieux, n'en doutez même pas. Tu peux mettre moins de jalousie, puis une tarte de plus suffit
Crochet
Grand pour toi Lenochka, merci pour la recette de ce gâteau, merveilleux à tous égards !!!

Tarte juteuse à la rhubarbe et yogourt aux fraises

J'ai pris du yogourt aux pruneaux, réduit la quantité de sucre de 50 grammes.

Cuit exactement 40 minutes, à 160 gr. (convection).


Les animaux étaient très heureux !!!

Je n'ai pas pris la coupure, j'étais trop paresseux ...
Elfique
Innus, une tarte magnifique s'est avérée Merci beaucoup druh
Allez, cette coupe est la principale chose qui plaît à la famille.

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