Four à pizza

et pizza sur le principe de la pâte - sauce tomate - oignon - fromage? (fromage mozzarella ou parmesan?)

Filles, comme promis - focaccia dans les princesses.

Je l'ai mis dans une feuille de papier déjà réchauffée avec une feuille de papier, de diamètre 30 cm (sur toute la surface), posée contre la surface supérieure, mais n'a pas brûlé, cuite pendant 20 minutes. Je suis tellement content - je l'ai mis, je l'ai sorti et je l'ai coupé. Pas de fours, pas de danse avec des tambourins.

[irysikf]

irysikf, non, il n'y avait rien de tomate, il y avait un oignon sucré éparpillé sur la pâte, pas en couche continue, du poivre moulu et un peu de fromage, probablement local, mais pas de parmesan ou de mozzarella, le fromage n'était pas très spécifique. Je vais démonter la photo, la montrer, mais il y avait une pièce sombre, la qualité de la photo ne sera pas très bonne. Oignon rouge!

[Linadoc]

Linadoc, super tortilla!

[Linadoc]

Linadoc, belle focaccia, et le haut est uniforme! Et vous pouvez cuire toutes sortes de bannits !! Eh, je l'aurais pour une résidence d'été maintenant, sinon je vais brûler dans un four micro-convection
Merveilleux prix !!! Félicitations encore !!!

Les filles, merci! Je suis très content moi-même. Hauteur, soit dit en passant, 5,5 cm! C'est en fait un gâteau oooo-énorme (30cm de diamètre, trous de 1cm!)! Maintenant, je vais l'emmener à la datcha (chez le fabricant de sandwichs qui s'y est installé), si le câblage résiste, je vais faire cuire un tas de choses.

[Linadoc]

Linadoc
Quel beau gâteau, et tout cuit. Il faut essayer de faire cuire une telle focaccia, je l'ai déjà promis à mon mari.

Et je ne pouvais pas le supporter pendant deux jours, une pizza cuite au four, comme recommandé par T. Rakhimov avec XBT.
La pizza s'est avérée merveilleuse, la première a été cuite en trois minutes, la seconde en quatre. La pizza est moelleuse et juteuse, je ne m'attendais pas à ce que cela se passe de cette façon. La photo montre comment la pizza a gonflé lors de la cuisson et, dans la découpe, la pâte est fine et tendre.
Très savoureux, j'ai pétri le deuxième lot et l'ai mis au réfrigérateur, cette fois je vais essayer de le laisser reposer pendant deux jours, comme dans la recette.

[Margit]

Margit, beauté, j'essaierai cette recette à l'arrivée de mon four!

[Rada-dms]

Rada-dms
Assurez-vous de l'essayer, je suis sûr que vous l'aimerez!
Quel four avez-vous commandé? Je veux aussi, mais avec une pierre, l'électricité, je pense, sera plus économique qu'un four électrique. le fourneau.

[Margit]

Margit, Je commande en ce moment, à la recherche d'options moins chères Forna Pizza Express Napoli Optima, en Italie, je souhaite également commander un bronzage pour son remplaçant au cas où.

Et où, combien? Je veux trop uuu
Puis-je avoir une référence?

[Margit]

Margit, Je vais vous l'envoyer tout de suite

Je vous remercie! J'attends!

[Margit]

Margit, déjà en PM;)

[Rada-dms]

Rada-dms
et je peux aussi avoir un lien, quelque chose m'a accroché avec ces pizzas

[Rada-dms]

Rada-dms, Je veux aussi une référence, s'il vous plaît.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh et je peux aussi faire un lien .., je veux faire un cadeau à mon neveu adulte bien-aimé, il adore la pizza et cuisine lui-même .. J'ai moi-même Pizza Express Napoli, acheté à Moscou il y a quelques années, quelque chose autour de 9 mille roubles.

Je l'ai déjà trouvé moi-même ... Ils nous envoient sans aucun problème. Mais livraison: fou: tous ensemble se révèle si tangible! 2 fois plus cher que Bestron. Peut-être qu'elle va beaucoup mieux.

Je possède moi-même Pizza Express Napoli,

Natasha, c'est une Ferrari, n'est-ce pas? Eh bien, comment est-ce vraiment si bon, vaut-il l'argent? Sinon j'ai été tenté par ce sujet

[Ira]

Ira, oui, c'est Ferrari, mais bien sûr ça ne vaut pas l'argent pour lequel j'ai acheté, et c'était il y a 5 ans ... je voulais vraiment, il n'y avait nulle part où prendre, il n'y avait pas d'ibey, ou je ne savais pas pour eux .. en général j'ai joué ... et maintenant je cuisine rarement (je limite la farine), mais c'est dommage de donner, alors je veux en acheter un nouveau pour le garçon ..

Les filles et le lien que vous partagez avec la livraison en Russie?
J'ai longtemps rêvé d'une Ferrari, mais j'en suis venu à la conclusion que je devais aller en Italie pour cela. J'ai peur de ne pas pouvoir le faire dans un proche avenir ... Partagez un lien avec moi, pliz

mais ça ne vaut certainement pas l'argent pour lequel j'ai acheté,

et si le prix ne concerne pas, alors une chose intéressante? vraiment comment la pizza vient-elle du four dans une pizzeria? et en 5 minutes?

[Linadoc]

Linadoc, Super focaccia! génial!
On se casse la tête, on a roulé le cou, on est tous là ... mais ici c'est à proximité et abordable et économique.

[irysikf]

irysikf, la pizza s'avère excellente et elle cuit vraiment pendant 4-5 minutes, je le fais généralement sur une croûte mince ..

[Rada-dms]

Rada-dms

pourquoi ce poêle et pas une Ferrari ou Bestron? (c'est juste que je me souviens juste d'eux dans ce fil)

[Rada-dms]

pourquoi ce poêle et pas une Ferrari ou Bestron?

Ira, donc le poêle qu'elle a en tête Rada-dms, ce n'est qu'une Ferrari ...

ahh, me voilà chuchundra, je n’ai pas vu les paroles de Ferrari.

Et vraiment, ce qui n'est pas dans le nom de la Ferrari

Et où est-il disponible et pouvez-vous l'acheter avec un budget limité, cette "Ferrari"?

[irysikf]

irysikfne t'inquiète pas, c'est pareil ...

[Margit]

Margit, Je vais vous l'envoyer tout de suite

ces liens doivent être affichés publiquement, sinon certains ne peuvent lire qu'après le travail et bave et cliquez sur les liens avec la souris

[auntyirisha]

auntyirisha, abordable et abordable partout))
C'est cher avec une livraison en Russie. Si seulement vous allez vous-même en Europe et l'apportez.

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Filles! J'ai commandé ici hier, je ne dirai rien sur la fiabilité de la source! J'en avais juste besoin de toute urgence, vous pouvez vous unir :)

Filles! Coûteux! Prenez une décision en fonction de vos résultats - lisez les critiques! C'est ma première pizzeria, basée sur la lecture de plusieurs forums. Ce n'est pas une spirale ronde, mais peut-être une spirale ronde.

[Rada-dms]

Rada-dms, merci, j'irai voir ce miracle

Cela me coûte 144 euros, comme la commande est passée!

Ce n'est pas une spirale ronde, mais peut-être une spirale ronde.

Autrement dit, vous ne savez pas exactement quelle forme la spirale est dans ce modèle?
Au fait, y a-t-il des fours à pizza avec dix fermés? (afin que la spirale soit recouverte d'un boîtier). J'ai eu l'impression qu'ils sont tous ombragés. Ou je me trompe?
Eh bien, un peu comme dans une poêle électrique "miracle", elle est fermée à l'intérieur.

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mais pas cher? J'ai par le biais de chuchotements de l'Allemagne (de l'Italie est moins cher) commandé une Ferrari 110 euros et la livraison de 1000 roubles. pour deux choses, et si, selon les liens d'Italie, laissez les chuchotements le compter pour vous, cela peut s'avérer encore moins cher .. Je viens de commander une crêperie d'Allemagne et il m'a été bénéfique de mettre les chuchotements dans un seul colis ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka, J'ai essayé, cela n'a pas fonctionné avec le poêle, je reçois maintenant deux colis à travers des chuchotements, j'ai également combiné deux marchandises Merci! D'autres trouveront également ces informations utiles!

[mur_myau]

mur_myau, Je pense que pas avec une teinte ronde, mais de l'acier inoxydable pur, mais je remplacerai les teintes s'il y a des problèmes :) J'ai juste l'impression que la Chine va seule avec une teinte ronde.

Filles, bienvenue dans l'entreprise? Je me suis acheté une pizzeria sur DR. Four à pizza en pierre Marcato Olimpic. Puissance 1200, maximum 480 *, 5 positions de température, mais il n'y a pas de décodage de température aux positions dans les instructions, minuterie pendant 30 minutes. Teng est en forme de W et un petit réflecteur rond est vissé. J'ai essayé de faire des pizzas hier. Mais il ne sort pas avec le remplissage pour le jeter sur une pierre. Ne veut pas glisser de la plaque à pâtisserie en métal. Il s'étire sous le poids du remplissage dans un long intervalle. La pizza semble basse, mais collée au réflecteur. J'étais épuisé, mais c'était plutôt délicieux. La pierre était tachée de taches noires à la fois, comme une bave. Était faché. Aujourd'hui, j'ai essayé la focaccia au kéfir à l'ail et à l'aneth. J'ai déjà découpé deux demi-cercles dans le carton, il s'est avéré préférable de l'abaisser sur une pierre. Maintenant, nous devons probablement demander à mon mari d'en fabriquer des en métal. Réglez la température sur 3 divisions. Je n'ai pas eu le temps de regarder en arrière, et le fond a déjà commencé à brûler. Le dessus reposait sur les dix et également frit. J'étais vraiment bouleversé. Peut-être que ce n'est pas seulement pour moi que je ne peux pas me faire des amis?

Félicitations pour votre achat! Irina, je suis tombé sur un appareil si intéressant pour déplacer la pizza
Peut-être pouvez-vous le faire vous-même?

[Roza_Irina]

Roza_Irina, dans mon kit, pour transporter la pizza sur une pierre, deux planches de bois en demi-cercle .., la pierre est bien nettoyée avec du papier de verre (recommandation du vendeur de mon poêle).

Je me suis acheté une pizzeria sur DR. Four à pizza en pierre Marcato Olimpic Household Home

Ira, où l'avez-vous acheté et combien cela a-t-il coûté?

Peut-être que ce n'est pas seulement pour moi que je ne peux pas me faire des amis?

Il me semble tôt pour être bouleversé, ou plutôt, je suis sûr qu'il n'y a pas lieu de s'énerver. C'est juste qu'il ne s'est pas encore adapté à ses régimes de température, et dans le cas de la focaccia, le gâteau aurait pu être rendu plus fin.

Ne veut pas glisser de la plaque à pâtisserie en métal. Il s'étire sous le poids du remplissage dans un long intervalle. La pierre était tachée de taches noires à la fois, comme une bave. Était faché. J'ai essayé la focaccia aujourd'hui. Le dessus reposait sur les dix et également frit. J'étais vraiment bouleversé.

J'avais 2 planches en bois semi-circulaires attachées au poêle, je les saupoudrais de farine et la pizza glisse bien. Ne vous inquiétez pas pour la pierre, l'essentiel est de planter la première tache .. Moi aussi, je suis maintenant tout tachée, la qualité de la cuisson n'en souffre pas, mais vous pouvez la nettoyer avec du papier de verre fin. Quelle est la hauteur de votre couvercle, peut-être n'est-il pas conçu pour la focaccia?

Merci les filles!
Svetochka, un appareil cool. Je n'aurais même pas deviné. Natalochka, je n'avais pas de pagaie dans le kit. J'ai vu un tel appareil ici à Temko. J'ai essayé de mettre la pâte sur le dos d'un plat à pizza en métal qu'ils vendent pour les fours. Et elle l'a saupoudré de farine, enduit le second d'huile de tournesol. Ne bouge pas, se tire même une balle.
Et à quelle fréquence pouvez-vous frotter avec du papier de verre.? Et puis mon mari me dit que de cette façon, toute la pierre peut être effacée.

Tanya, comment mesurer la hauteur une fois fermé? Là, il semble moins de 5 cm.

[Irina]

Irina, J'ai un autre four à pizza, par exemple .. vous pouvez prendre deux fines planches et les glisser des deux côtés sous la pâte et les transférer sur la pierre .. frottez à chaque fois avec de la saleté épaisse, mais sans fanatisme. le papier peut être différent .. vous avez besoin du plus petit.

Ira, où l'avez-vous acheté et combien cela a-t-il coûté? Il me semble tôt pour être bouleversé, ou plutôt, je suis sûr qu'il n'y a pas lieu de s'énerver. C'est juste qu'il ne s'est pas encore adapté à ses régimes de température, et dans le cas de la focaccia, le gâteau aurait pu être rendu plus fin.

J'ai commandé dans une boutique en ligne sur une base prépayée, attendu 3 semaines. Le prix vous tuera.

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Le pain plat semble être bas. Ma pizza a également réussi à rester au milieu. Je pense que je peux retirer ce réflecteur, puis il s'avérera un peu plus haut, il est enveloppé à la main avec un écrou ordinaire. Mais il pousse probablement une température aussi énorme.
Les filles, et quand le poêle chauffe, est-ce que la fumée en sort? J'ai recouvert tout l'appartement d'un écran de fumée bleu. La famille n'est en quelque sorte pas heureuse.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irina, y a-t-il des instructions indiquant que vous pouvez cuire des pizzas fermées et des foks, peut-être que cela dit quelle est l'épaisseur maximale de la pâte?
Bien sûr, il est clair qu'il vaut mieux rouler plus fin. Et ne vous inquiétez pas du chauffage inégal, vous pouvez changer le top dix en un rond.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, essayez de saupoudrer de farine d'avoine de maïs ou de semoule avant de former le gâteau :)