Cupcake sur kéfir dans la pizzeria Princess

Cupcake sur kéfir dans la pizzeria Princess

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
kéfir	1 verre
sucre	1 verre
des œufs	3 pièces
beurre	100g
farine	2 verres
levure	1,5 cuillère à café
vanilline ou zeste	goût
fruits secs	optionnel

Méthode de cuisson

• Battez les œufs avec le sucre.
• Verser le beurre fondu, remuer.
• Ajoutez du kéfir.
• Mettez des fruits secs, cette fois j'ai des raisins secs et des canneberges séchées.
• Ajouter la levure chimique, la vanilline ou le zeste (que j'ai séché) à la farine. Verser dans le mélange d'œufs, remuer.
• Verser dans un moule, j'en ai un en silicone.
• Cuire -
• 1. Dans la princesse du froid 15 minutes + 10 minutes dans le off, faites une promenade.
• À 8-10 minutes, couvrez avec un tapis de silicone, car il se lève bien et repose contre le couvercle.
• 2. au four à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes.
• Vérifiez l'état de préparation des première et deuxième options avec un bâton.
• Verre 250 grammes.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Programme de cuisson:

dans une pizzeria princesse

Remarque

La recette leva les yeux.
Je demande pardon à l'auteur.

J'ai déjà écrit à plusieurs reprises que j'utilise de la farine de Pudov avec de la levure chimique pour une cuisson sans levure,
tout se passe toujours bien

[Elena]

Elena, très douces !!! et pas déroutant.

Ouais, comme on dit - bon marché et joyeux.

Léna, merci, nous avons déjà mangé, c'était délicieux! Elle n’a pas dérangé, car au lieu de fruits secs, j’ai mis une poignée de groseilles et de cerises fraîches, cuites dans l’herbe, la baie bien sûr est tombée, tout était cuit, malgré mon incident.

[Irina]

Irina, mais vous êtes rapide !!!!! Je n'avale encore que de la bave en regardant la photo

Veuillez indiquer le volume de votre verre.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, ma cache subit des tests sur le terrain, tout le monde est content ..

[Jiri]

Jiri, Irisha, merci.
Avec des baies fraîches, mettez un peu plus de farine pour que la pâte devienne plus épaisse, puis elle ne tombera pas
Et la levure puis 2 cuillères à café.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, ajouté à propos du verre

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Le lin, ma farine se lève d'elle-même, mais j'avais plus peur de la farine, car elle piétinera la tarte aux herbes

C'est vrai, piétinez.
Tada cherche les fruits secs

Tada cherche les fruits secs

il y en a, je voulais le meilleur, eh bien, après tout, le gâteau s'est avéré délicieux!

Et combien de fruits secs, veuillez écrire. J'aime qu'il soit plus grand, mais alors ...

[Jiri]

Jiri, Irlandais, je suis content de l'avoir aimé.

TATbRHA, Tanya, mets autant que tu veux. Mon mari mange, mais il aime plus gros et plus épais tant
C'était. Cela faisait une si bonne poignée cette fois.

Merci beaucoup d'avoir rempli la recette, j'avais très peur de la perdre, car j'ai vraiment envie de cuisiner.

Oui, pas du tout

Merci Helen, cool, et pas une recette fantaisiste !!! J'ajouterai probablement plus de noix :-) :-) Je le retire :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, pour une bonne santé
C'est une bonne idée avec des noix

Lena, merci pour la recette! J'ai tout fait rapidement et sans problème. Il s'est avéré être dodu et délicieux. Motions min, les ingrédients sont toujours à portée de main. J'ai cuit dans la princesse, même si j'ai oublié le papier pendant 10 minutes. mis, le dessus est légèrement frit. La recette sera à coup sûr en chantier, car la simplicité et la rapidité de préparation ont gagné!

Natasha, s'il te plaît.
Mangez pour votre santé.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, voulait vraiment faire cuire votre tarte, d'autant plus que cela semblait une recette si simple. Hier, j'ai tout mélangé, je l'ai mis dans la princesse. La seule chose que j'ai ajoutée de moi-même, c'est que j'ai enduit la forme antiadhésive de margarine et l'ai saupoudrée de semoule.Au bout de 8 à 10 minutes, le gâteau était blanc, avec un soupçon de points bronzés) Je l'ai recouvert d'un tapis en silicone. Après 15 minutes, je l'ai éteint, je l'ai laissé au four pendant 15 minutes, je ne l'ai pas ouvert. Quand je l'ai ouvert, j'ai été complètement déçu! Gâteau plat non cuit de 1 cm de hauteur. Qu'est-ce que j'aurais pu faire de mal, pourquoi une telle chute? Après environ 8 minutes, il a semblé commencer à monter un peu, peut-être que je l'ai interrompu en ouvrant le poêle? Ou essayez le bicarbonate de soude au lieu de la poudre à pâte?
triste ...

Rita, c'est dommage que ça n'ait pas fonctionné.
Avez-vous fait toute la portion?
1 cm ne fonctionnera en aucun cas, car avant la cuisson, la pâte est tout au bord.
Essayez-le avec du bicarbonate de soude, le kéfir avec du bicarbonate de soude fonctionne très bien.
J'utilise de la farine auto-levante Pudov.
Et je ne mets pas le ripper, c'est dans la farine.

Lena, ma farine est Ashanovskaya ordinaire, à usage général. J'ai tout fait exactement selon la recette. une portion complète. Je vais essayer avec du bicarbonate de soude. Che quelque chose ne m'a pas coincé depuis longtemps, aujourd'hui je vais essayer de le cuire à nouveau))) Peut-être que l'âne de l'ouverture?

Improbable. Je l'ouvre et regarde dedans, sinon tu es bouche bée et brûle.
Jamais tombé.
Essayez-le avec du soda, ajoutez-le simplement au kéfir pour éteindre, sinon il y aura une claque.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, merci, cupcake très simple, savoureux et rapide, il s'est avéré génial, j'ai ajouté des myrtilles surgelées, une autre fois j'arrose des cerises. Je vais certainement répéter.

[Été]

Été, Olesya, s'il te plaît
Content que tu aies aimé

[Podmosvichka]

Podmosvichka, très savoureux et rapide !!! Je pensais que ce serait mouillé à l'intérieur, il n'y a pas de bon biscuit, comme j'aime.
Ajout de raisins secs!

[Olga]

Olga, mange pour une bonne santé

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Léna, c'est encore moi. Hier j'ai fait cuire ta tarte pour la deuxième fois, je pense vraiment - je vais la finir ou il me finira)) Bref, cette fois je l'ai faite avec du soda - beaucoup mieux, la hauteur est d'environ 3,5 cm et a été cuite. Et quelle hauteur doit-elle être obtenue approximativement?
Cuit à froid 15 + 5 et encore 5 minutes de repos! Apparemment, il n'y avait pas de tension le soir. Elle ne l'a même pas recouvert d'un tapis - il n'y en avait absolument pas besoin, imaginez?
Eh bien, la tarte est réhabilitée! Merci, je vais vous en parler!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita s'il te plait.
Le troisième sera encore meilleur, comme on dit - Dieu aime la trinité
Essayez de le faire avec de la farine auto-levante.

[Elena]

Elena, et la forme de quel diamètre? Pour toute la princesse?

Lena, ce n'est pas un problème d'essayer de faire quelque chose, le problème est de trouver cette farine auto-levante ... Je ne l'ai pas rencontrée dans notre village, je serai à Ashan - je vais chercher. Quoi qu'il en soit - merci!

Mais je n'ai pas réussi!
J'ai acheté un réchaud pour que, entre autres, des muffins soient cuits au kéfir, sinon il n'a jamais été cuit dans un four à gaz, et encore une fois une déception ...
Puis-je répondre stupide: vous avez un verre de 250 ml.?

Par exemple, jusqu'à ce que j'aie une princesse, je pense ...
Je prépare ce petit gâteau dans mon e-mail préféré. four.
Déjà 5 fois je l'ai fait, c'est joyeux que vous puissiez attacher du kéfir rassis à une bonne action

Lena, ce n'est pas un problème d'essayer de faire quelque chose, le problème est de trouver cette farine auto-levante ... Je ne l'ai pas rencontrée dans notre village, je serai à Ashan - je vais chercher. Quoi qu'il en soit - merci!

Et je l'ai fait avec de la farine simple, même dans mes pensées ce n'était pas pour chercher une farine auto-levante, et ça s'est avéré génial

En utilisant cette recette, je fais cuire des crêpes chez une princesse, et tout se passe très bien! J'ajoute de la levure chimique à la farine ordinaire. L'essentiel est de respecter la règle: versez la farine dans le liquide entièrement préparé.

[Été]

ce n'était même pas dans mes pensées de chercher une auto-élévation

Été, Olesya, mais moi aussi, je n'étais pas dans mes pensées au début! Et maintenant, il est intéressant de comparer les résultats. Peut-être que nous perdons beaucoup de ne pas utiliser de nouveaux produits!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, je rapporte! La tarte est en service! La première fois n'a pas fonctionné EXACTEMENT à cause de la basse tension du soir. Hier j'ai cuit à nouveau (quand il faisait assez léger le soir, à 6 heures) - je me suis levé comme un fou, j'ai commencé à brûler jusqu'en haut, j'ai dû le recouvrir d'un tapis en silicone. Fabriqué sur les restes de la bouteille Activia. Merci pour une recette simple et sans tache!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita s'il te plait
J'ai des produits de boulangerie au kéfir en cours d'utilisation, il y a toujours un stock stratégique dans le réfrigérateur

Helen, je m'empresse de signaler:

Fait exactement selon la recette (avec des cerises séchées). C'est très, très savoureux! Merci pour la recette!
Py. Sy. Je vais certainement répéter. Elle a pris la recette dans le catalogue de ses favoris.

[gala10]

gala10Cochez comme c'est beau
Je suis content de l'avoir aimé. Mangez pour être en bonne santé.
Je l'ai aussi souvent sur la table. Pratique lorsque "les invités sont à la porte".

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Len, j'ai aussi volé la recette. Le soir, je fais cuire, vous devez attacher du kéfir et les cupcakes sont toujours utilisés pour le thé / café. Je vous remercie!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, j'attends avec un rapport et des impressions

[Elena]

Elena, Je suis avec un rapport et une gratitude pour une recette réussie. Je l'ai fait selon la recette, il n'y avait pas de levure chimique, je l'ai mélangé avec du soda (un quart de cuillère à café), ajouté des chips de pomme sèches, les coupant en petits morceaux. Cuit au four sur papier d'aluminium, recouvert de papier sulfurisé. Je l'ai coupé chaud et je l'ai goûté, délicieux et très simple et rapide. Je vous remercie!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, wow, tout droit sorti de la chaleur de la chaleur si beau
Mangez pour votre santé. Content que tu aies aimé

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, merci encore. Nous sommes venus avec notre grand-père chez nos petits-enfants, ils ont demandé quelque chose à cuire, bien que le grand-père ait acheté toutes sortes de beaux et délicieux biscuits "un chariot entier". Une demi-heure - et vous avez terminé! Et tout le monde est très content.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka, je suis très heureux que vous ayez un petit gâteau en cours d'utilisation, mangez-le pour une bonne santé

Merci beaucoup pour une recette aussi rapide. Cuit au GF 15 min pour 210 +10 min off.

[nu_sya]

nu_sya, Anya, je suis content que tu aies aimé, mange pour ta santé

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, et si vous faites des fruits non sucrés et mettez des fruits secs, cela fonctionnera-t-il?
Et une autre question, comment est cette pâte pour une autre version de la tarte, avec une garniture salée?