Natalia K.
Citation: Jouravl
La farine est comme ça
Ouais, Nadyush, j'en ai acheté un aussi. Elle a attrapé 7 paquets de cupidité à 39,90 (le dernier d'ailleurs).
Sur la piste. semaine va juste faire de la pizza, et va certainement ajouter de la farine de maïs.
Nagy, dis-moi, fais-tu la pâte longue ou rapide?
Je fais généralement de la pâte d'Oleg Vozny, ou maintenant j'aime aussi la pâte d'Aydin Aydinov.
Épouvantail
J'ai préparé!)) Yyyy))

🔗
Natalia K.
Citation: épouvantail
Je suis préparé!
Préparé à l'origine Et combien de kg sont dans ce pack
Nata, et dans des packs verts, c'est quoi?
Épouvantail
Natalia K.,

25 kg.

En vert fermier Hercule Mistralovsky.
Natalia K.
Citation: épouvantail
25 kg.
Ouais, ça suffit pour longtemps
Délicieuse pizza
caprice23
Citation: épouvantail
25 kg.
Shikardos !!! Je n'ai jamais vu de tels paquets
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Natasha-Chuchelka a déjà montré une farine telle ou similaire dans certains sujets. Elle l'achète bien moins cher, bien sûr, que 1 kg chacun, mais je ne me souviens pas où.
caprice23
Elena, nous ne vendons pas cela, malheureusement. Et dans de tels volumes, je n'ai jamais vu de farine. Maximum 2 kg.
Masha Ivanova
caprice23, Natasha, demandez. L'épouvantail nous dira tout. À mon avis, cela provient de magasins en ligne. Je peux me tromper, j'en ai lu pendant longtemps. Il y a aussi beaucoup d'informations sur le site. Vous ne pouvez pas tout garder dans votre tête.
Épouvantail
J'avais l'habitude d'emmener des filles dans les magasins Internet, en particulier à UAgusta. Maintenant, tout est dans Metro et Globus. Et la farine et les grains solides italiens, et nos farines et grains solides (semoule), et l'italien pour la pizza, et nos usines selon les normes italiennes pour la pizza, et le Manitoba, et dans des emballages énormes (10 kg d'emballage pour Metro est la norme). Cette farine à pizza de 25 kg coûte en Metro 1996r. UAugust 3350.
caprice23
Citation: épouvantail
Maintenant, tout est dans Metro et Globus.
Mais nous n'avons pas Metro et Globe

Nous envierons silencieusement
Kokoschka
Épouvantail, Natasha, utilisez-vous également des flocons d'avoine pour la pâte à pizza?




Citation: épouvantail
En vert fermier Hercule Mistralovsky.
Et il est probablement 1 kg
Épouvantail
Kokoschka,

Bien sûr que non! C'est comme ça que je le mange. Kashi))

Les filles, il y a cette farine et 1 kg c'est, mais cela s'avère beaucoup plus cher. Kilogramme de 117,30 (si 6 paquets) à 138 (si un paquet). J'ai 80 roubles. pour 1 kg. Au prix minimum (pour 6 paquets) un sac de 25 kg sortirait à 2930r. Pourquoi devrais-je payer plus de mille?
vis17
Citation: Natalia K.
Je fais généralement de la pâte d'Oleg Vozny, ou maintenant j'aime aussi la pâte d'Aydin Aydinov.
J'utilise aussi la recette d'Aydin, en principe je l'aime beaucoup et rapidement. Je ne me suis pas encore lié d'amitié avec le test de Vozny, mais il y a des idées





Un merci spécial pour les conseils sur la farine de maïs, je vais essayer
caprice23
Je n'ai pas fait de pizza depuis longtemps. J'ai oublié tout dans le monde avec cet éléphant, nous devons le réparer de toute urgence)))
Natalia K.
Citation: vis17
J'utilise aussi la recette d'Aydin, en principe je l'aime beaucoup et rapidement.
vis17, essayez de laisser cette pâte au réfrigérateur jusqu'au prochain. journée. Le goût de la pâte se révèle encore plus.
Certes, je fais 2-3 pétrissage de plus, car la pâte lève beaucoup au réfrigérateur.
J'utilise de la farine à pizza Makfa et de la levure D-K Oteker pour la pizza (sèche).




Citation: vis17
Un merci spécial pour les conseils sur la farine de maïs, je vais essayer
Au fait, pour la semoule de maïs. Pour 500 grammes de farine à pizza, j'ajoute 100 grammes de farine de maïs (soit 400 grammes de farine à pizza et 100 grammes de farine de maïs).
Citation: caprice23
Je n'ai pas fait de pizza depuis longtemps. J'ai oublié tout dans le monde avec cet éléphant, nous devons le réparer de toute urgence)))
Natasha, je fais de la pizza tout le temps, je ne peux pas la réparer sans elle.
vis17
Les filles, pouvez-vous me dire une recette pour une bonne sauce à pizza blanche? s'il y a une vidéo, seulement laquelle est pour la pizza
caprice23
Citation: Natalia K.
Natasha, je fais de la pizza tout le temps, je ne peux pas aller mieux sans elle.
Oui, avec ces pâtes, bon sang, j'ai complètement oublié la pizza. Nous devons nous améliorer, Natul.
vis17
Mais avec les pâtes plus en détail
Svetlenki
vis17, de cette façon

Machine à pâtes Philips HR2355 / 09

De quelle sauce blanche parlez-vous? Dunk / eau la pizza finie? Que proposent les pizzerias?
vis17
Merci pour le lien. Sauce de base blanche au lieu de sauce tomate
Svetlenki
Citation: vis17

Merci pour le lien. Sauce de base blanche au lieu de sauce tomate

Euh, tu m'as intrigué. J'ai toujours cru que pour la pizza Bianca, on faisait du beurre aromatisé comme base ...

Je me tiendrai et écouterai ce qu'ils vous offriront
Kalyusya
Pourquoi souffrez-vous tant.
Google sait tout. Le texte ne permet pas la copie, il y a de la sauce blanche sur le lien.
🔗

Mon fils est engagé dans la pizza, je ne grimpe pas. Mais il fait de la sauce blanche tout le temps, mais pas séparément de la garniture, mais y met immédiatement les champignons.
atrom
La critique de Tanya sur Princess 115003 a probablement déjà été vue, en voici une autre, et ici l'auteur semble l'avoir préparée plus correctement. Le four est préchauffé, sans parchemin et tapis qui sont à une température de 400g. brûlera.



Citation: Kalyusya

Google sait tout. Le texte ne permet pas la copie, il y a une sauce blanche sur le lien.
🔗
en fait, la sauce blanche est de la béchamel avec l'ajout de fromage. Le fromage est préférable de prendre un type parfumé de parmesan, gouda, arla nature.
Mirabel
Citation: vis17
Sauce de base blanche au lieu de sauce tomate
Je recommanderai cette recette.
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Cela s'avère très digne!
vis17
Citation: atrom
en fait, la sauce blanche est de la béchamel
Bechamel peut le faire, j'ai pensé qu'il y a peut-être quelque chose d'intéressant dans nos cercles
Épouvantail
vis17,

Ou velute. La même famille de sauces françaises blanches, mais béchamel - ru et lait, veloute - ru et bouillon. Variez ensuite les "additifs" de la sauce et obtenez un million de variations: champignons, parmesan, cheddar, persil, coriandre, cornichons, oignons frits, poivrons blancs, anchois et ail, etc.))).
vis17
Citation: épouvantail

vis17,

Ou velute. La même famille de sauces françaises blanches, mais béchamel - ru et lait, veloute - ru et bouillon. Variez ensuite les "additifs" à la sauce et obtenez un million de variations: champignons, parmesan, cheddar, persil, coriandre, cornichons, oignons frits, poivrons blancs, anchois et ail, etc.))).
Merci pour ça
Kokoschka
Mon peuple est content, un four à pizza Ferrari m'est venu, tout de même je l'ai acheté
caprice23
Kokoschka, Lilya, félicitations !!!! Elle est vraiment cool!





Je vais mettre la pâte sur la pizza
Kokoschka
caprice23,: a-kiss: merci !!!
Natalia K.
Kokoschka, Lil félicitations
C'est tellement bon que les rêves deviennent réalité
Nous attendons une délicieuse pizza de votre part
Masha Ivanova
Kokoschka, Lilya! Toutes nos félicitations! Je suis sûr que cela vous apportera beaucoup de joie! Bonne chance avec votre pâtisserie!
$ vetLana
Citation: Kokoschka

Mon peuple est content, un four à pizza Ferrari m'est venu, tout de même je l'ai acheté
Toutes nos félicitations!
J'ai rêvé d'elle pendant longtemps, mais j'ai acheté la princesse.
Épouvantail
Kokoschka,

Lilk, félicitations, soyons amis avec les poêles !!))
Svetlenki
Citation: $ vetLana
J'ai rêvé d'elle pendant longtemps, mais j'ai acheté la princesse.

$ vetLana, Svetik, je parle avec compétence, l'un n'interfère pas avec l'autre. Ils sont différents! Donc tout n'est pas encore perdu

Kokoschka, Lilia, félicitations du fond du cœur! De délicieuses pizzas apparaîtront désormais fréquemment sur votre table. Avez-vous deux pierres, comme Nata?
Masha Ivanova
Svetlenki, Sveta! Et en quoi sont-ils différents?
Mirabel
Lis, Je me joins à toutes les félicitations !!!
Amitié et délicieuse pizza !!!
Natalia K.
Citation: Svetlenki
Je parle avec compétence, l'un n'interfère pas avec l'autre. Ils sont différents!
Svetulya, ai-je raté quelque chose?
Svetlenki
Citation: Masha Ivanova
Et en quoi sont-ils différents?

Alors j'étais stupide. Pour une raison quelconque, j'ai pensé à une autre princesse (115002). Désolé, l'erreur est survenue
Masha Ivanova
Svetlenki, oui, Sveta! Vous m'avez vraiment surpris! Bien que, bien sûr, vous n'ayez pas à vous rappeler qui possède quel appareil. Il m'a juste semblé que tant de fois ici, j'ai discuté de la cuisson dans des fours à pizza avec tout le monde, et non pas avec des pizzerias, m'a dit quel genre de four à pizza j'avais, etc.
vis17
Citation: Kokoschka
Mon peuple est content, un four à pizza Ferrari m'est venu, tout de même je l'ai acheté

Félicitations pour votre achat et laissez-le seulement s'il vous plaît
Kokoschka
Je vous remercie! Je vous remercie! Je vous remercie! Mes copines chères et aimées !!!!
Citation: épouvantail
Lilk, félicitations, soyons amis avec les poêles !!))
Certainement Natasha !!!

Citation: Svetlenki
Kokoschka, Lilia, félicitations du fond du cœur! De délicieuses pizzas apparaîtront désormais fréquemment sur votre table. Avez-vous deux pierres, comme Nata?
Léger et non poli avec deux pierres.
Je vais l'admirer, beauté.
Le courrier dit qu'une voiture de jouet Ferrari a pensé
caprice23
Je ne t'ai pas nourri de pizza depuis longtemps
Ici
Four à pizza
Pizza napolitaine cuite au four pendant 72 heures. Elle a donné la recette quelque part sur les pages précédentes.
Cette fois, pas de chance avec la farine. Lipla absolument, l'horreur est simple. Je n'ai pas tout de suite compris ce qui se passait, mais ensuite j'ai fait des tartes et des petits pains avec la même farine et à chaque fois les mêmes déchets. Brrr ... C'est très désagréable de travailler avec un tel test. Les étirements sont mauvais.
Mais la pizza est toujours délicieuse. Cuit au four pendant 3,5 à 4 minutes
Épouvantail
caprice23,

Et j'ai fait des gâteaux à la ouzbek. Eh bien ... Comment a la .. Recette Obi-non (bien que quelle recette de nafig est là - eau, farine, sel et levure))). Malgré les coups de poing du Tchekich, le centre gonfle encore ici et là. Le teng supérieur se déplace sans vergogne, réduisant la température. Bref, il faut s'adapter. Bien que savoureux, oui. Le même pain plat en caoutchouc. Il faut essayer de frapper le milieu uniquement, un petit sou.

Mais! MAIS!! C'est le premier gâteau qui ressemble au même gâteau tandoor! Du four - même pas à proximité.
Svetlenki
Citation: épouvantail
Mais! MAIS!! C'est le premier gâteau qui ressemble au même gâteau tandoor! Du four - même pas à proximité.

Épouvantail, Nata, Je suis si heureux quand vous êtes si enthousiaste. Il est difficile de vous conquérir et de vous surprendre avec quelque chose, comme il me semble.

Et j'aurais pu taquiner avec un gâteau, de sorte que j'aurais rongé le moniteur sur le mûrier.
Épouvantail
Svetlenki,

Légers, ils sont toujours maladroits.

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caprice23
Citation: épouvantail
ils sont maladroits pour le moment.
Très savoureux et beau!
Ferrari signifie que vous êtes heureux!
Mirabel
Nata, et cette beauté a-t-elle été cuite sur un treillis métallique?
Épouvantail
Mirabel,

Non, juste sur la pierre. Je veux essayer, percer le centre avec un gros chèque, ne pas trop pousser. Et graissez le centre avec du lait, seulement le centre. Pour teinter.

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