Porc "tendre"

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
porc	400 grammes
oignons bulbes	70 à 100 gr.
Ail	1 clou de girofle
Crème fraîche	3 cuillères à soupe l.
sauce tomate (ketchup)	1 à 2 cuillères à soupe l.
sel, poivre moulu	goût
huile végétale	1 à 2 cuillères à soupe l.
eau (eau bouillante)	250 ml.
carotte	optionnel

Méthode de cuisson

Couper le porc en morceaux de 40 à 50 grammes, battre.
Broyez l'ail, frottez les morceaux de porc avec du sel, du poivre et de l'ail, faites-les revenir dans de l'huile végétale bouillante pendant 30 secondes de chaque côté (juste pour sceller les pores). Mélanger la crème sure avec la sauce tomate, couper l'oignon en demi-rondelles.
Mettez l'oignon, la viande dans une casserole, versez la sauce et l'eau bouillante, laissez mijoter pendant 40 à 60 minutes sous un couvercle à feu doux.
Bon appétit!

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

La viande selon cette recette fond juste dans la bouche, qui aime - vous pouvez ajouter des carottes râpées

Shyrshunchik

V-tina, il fond définitivement dans la bouche, je cuisine du porc comme ça, tout est pareil seulement sans ail, le seul endroit où l'ail est acceptable dans notre famille est lors du salage du bacon puis de quelques dents. Porc avec purée de pommes de terre et cornichons, mmmmm vous vous lècherez les doigts.

V-tina

Tanyan'aime pas l'ail? oh, mais on adore vraiment ça, je l'ajoute avec plaisir à de nombreux plats de viande

Shyrshunchik

V-tina, ce n’est pas le fait que nous ne l’aimons pas, c’est juste mauvais de sa part, quand j’étais jeune, j’aimais l’ail avec du fromage fondu «Ambre» ou «Pingouin» et pour un sandwich, ou des carottes râpées à l’ail, mais il est évident que j’ai trop mangé, et c’est mauvais pour ceux faits maison. , vous pouvez voir une allergie à l'ail ou vous transformer en vampires.

V-tina

Citation: Shyrshunchik

et c’est mauvais pour nos foyers après, on voit qu'on est allergique à l’ail ou on se transforme en vampires

ahh, je sais ça, ça arrive - le corps ne réagit pas comme on le voudrait, apparemment, tu as une sorte d'intolérance familiale

Shyrshunchik

TATbRHA

Et nous avons une entreprise familiale au contraire: l'ail est partout sauf le café. Par conséquent, ce porc est le nôtre !!!

V-tina

TATbRHA, Tanechka, Je serai heureux - si vous l'aimez

olechka99

Mmm, comme c'est délicieux)) saliver de la recette))) merci pour la friandise savoureuse) je vais certainement le cuisiner d'une manière ou d'une autre) mais pour le moment, signet)

V-tina

olechka99, OlgaJ'espère qu'il ne restera pas longtemps dans les signets

Rada-dms

Tinochka, merci pour la délicieuse recette! J'ai même imaginé comment la viande fond dans la bouche! Et avec cornichon mmm .... !!!!

V-tina

Olenka, Je pense que vous l'aimerez

Yuri198

Citation: TATbRHA

l'ail partout sauf le café

Oui, et avec du café, l'ail, surtout jeune, c'est bien aussi!
Je n'ai pas vu la recette, il y a une dizaine de minutes j'ai sorti le porc cuit au four - marque-page, je vais certainement le faire la semaine prochaine!

V-tina

Citation: Yuri198

signets, je le ferai certainement la semaine prochaine!

Yuri, J'attends avec impatience les critiques!

S'il vous plaît

Oh Valyush, quelle viande juteuse

V-tina

S'il vous plaît, Nadenka, mes HOMMES ne veulent rien manger d'autre - ils auraient plus et plus doux, plus

Taniushik

Merci pour la recette de viande rapide! Aujourd'hui, je l'ai cuisiné, il s'est avéré du porc juteux et savoureux. Je l'ai juste fait sans ail et j'ai ajouté 1 heure à la sauce. l. moutarde et une goutte de vinaigre de cassis. Cela a pris 1,5 heure à notre goût.

V-tina

Taniushik, Je suis content d'avoir aimé la recette! Merci pour le rapport

Umka

Citation: Taniushik

une goutte de vinaigre de cassis

Taniushik, Tanya, et a fait le vinaigre eux-mêmes ??? Si oui, alors vous pouvez faire une recette en PM ??? !!!

V-tina, Tina, désolé pour le déluge !!!

TATbRHA

Délicieusement délicieux! Elle n'a pas cuit dans de l'eau avec du ketchup, mais a mélangé de la crème sure avec de la tomate fraîche. J'ai ajouté toutes sortes de légumes verts et, bien sûr, plus d'ail.
Tinochka, merci pour la science, m'a rendu heureux!

V-tina

Tanyusha, Je suis heureux que la recette vous ait été utile et que vous ayez aimé, bien qu'avec le remplacement de l'eau par de la crème sure, vous ayez une nouvelle recette

TATbRHA

Non, Tinochka, la crème sure est restée dans votre quantité, mais il n'y avait pas de sauce / ketchup, et au lieu de cela, il y avait de l'eau - une tomate fraîche hachée. Je viens de dîner avec des restes - eh bien, c'est délicieux!
Et j'ai pensé à toi affectueusement.

V-tina

Citation: TATbRHA

le méthane est resté dans votre quantité, mais il n'y avait pas de sauce / ketchup, mais à la place il y avait de l'eau - une tomate fraîche hachée.

ahh, je fais ça aussi, quand mes tomates sont du jardin

Citation: TATbRHA

Et j'ai pensé à toi affectueusement.

Merci, Tanyusha, je suis très, très contente

olive

Et je l'ai fait, je viens de dîner, très savoureux avec de la purée de pommes de terre! Il ne restait qu'une cuillerée de crème sure et du porc pour une double portion, mais il y avait de la crème épaisse de Petmolovo et il n'y avait pas de sauce, mais il y avait des tomates. J'ai émietté un autre bouquet de persil. Éteint dans le dessin animé. Délice !!
Merci beaucoup pour la recette!

V-tina

olive, la crème et les tomates, je pense, ils n'ont pas joué pire que la crème sure avec de la sauce, je suis très heureux d'avoir aimé la viande, car il est si facile de la faire cuire