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truite arc-en-ciel

truite arc-en-ciel

Catégorie: Plats de poisson
truite arc-en-ciel

Ingrédients

Truite 250 à 300 gr
Épices BIOWIN 5 grammes
brocoli 150 grammes
Pommes de terre 150 grammes
Oignons bulbes 1 pc
Carotte 1 pc
Champignon 2-3 pièces
Huile végétale 10 grammes
Beurre 10 grammes
Fromage 10 à 20 gr
sel, sucre 5 grammes
Ail 1 dent

Méthode de cuisson

  • Vider la truite, bien laver avec une serviette. Légumes, carottes, brocoli, pommes de terre, laver, éplucher, jeter dans de l'eau bouillante avec du sel et une cuillerée de sucre. Ouvrez jusqu'à ce que vous soyez prêt. Assaisonner le poisson d'épices et cuire au four pendant 30 minutes. 180-200 gr. Retirer la tige des champignons, hacher finement. Placez la jambe hachée dans le chapeau, coupez 2 cubes de fromage, placez-la dans le chapeau. Saler et graisser avec de l'huile végétale. Mettre à cuire avec le poisson 10 minutes avant que le poisson ne soit prêt.
  • Revenons aux légumes, chauffons l'huile végétale et 5 grammes de beurre, hachez 1 gousse d'ail. Faites un grand feu, hachez l'oignon grossièrement en quartiers. Ajouter les légumes, faire frire. Le plat d'accompagnement est prêt. Nous récupérons le plat lorsque la truite est prête.

Le plat est conçu pour

1 personne

Temps de préparation:

40 à 45 minutes

Programme de cuisson:

four

Musenovna
30 minutes, c'est un peu trop pour une si petite truite. Je fais cuire 15-20 minutes maximum
 

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