Kimbap - rouleaux de la cuisine coréenne

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: coréen
Kimbap - rouleaux de la cuisine coréenne

Ingrédients

chou de mer sec 5 feuilles
riz bouilli 750 g
la viande de porc 100g
sauce soja 1/2 cuillère à soupe l
huile de sésame 1 st. l
sel 1h l
œuf de poule 2 pièces
carotte 1 pc
huile végétale 2st. l
concombre frais 1 pc
épinard 200 g
daikon de radis mariné 150

Méthode de cuisson

  • Préparez des légumes et des épices.
  • Pour cinq portions de gimbap, vous avez besoin de 750 g de riz bouilli.
  • Faire une omelette avec 2 œufs, diviser en cinq parties.
  • Faire sauter la viande en ajoutant la sauce soja à la fin. S'il n'y a pas de viande, remplacez-la par des saucisses.
  • Coupez les carottes en lanières et faites-les également frire.
  • Faites bouillir les épinards et le sel. S'il n'y a pas d'épinards, remplacez-les par des bâtonnets de crabe.
  • Trancher un concombre frais et retirer la pulpe.
  • Cuire le radis mariné au daikon ou remplacer le concombre mariné.
  • Mettez 150g de riz bouilli mélangé avec du sel et de l'huile de sésame sur une feuille d'algue, répartissez uniformément, en laissant deux à trois cm de chou sec pour le collage, mettez un grain de riz bouilli à cet endroit.
  • Ajouter tous les ingrédients cuits et rouler. Enduire chaque rouleau d'huile de sésame.
  • Trancher et servir.
  • Je vous souhaite santé et longévité !!!

Remarque

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Ekaterina2
NellyTsoycomme c'est doux et délicieux!
NellyTsoy
Ekaterina2, Je vous remercie
Ekaterina2
NellyTsoy, et ceci est votre vidéo? Avez-vous tiré? Donc tout va bien
Bianchi
NellyTsoy, NellyEn tant qu'amateur de petits pains, je tiendrai compte du fait qu'il existe une recette tellement intéressante pour les pains coréens.
Ksyushk @ -Plushk @
Comme c'est intéressant. Un repas à part entière est simple en termes de composants, de riz, de viande et de légumes. Je prends une note. Tout le monde (presque tout le monde) aime les rouleaux dans la famille. Besoin d'essayer.
NellyTsoy
Ekaterina2, oui, je l'ai tourné moi-même, merci d'avoir regardé
Bianchi
NellyTsoy,
Citation: NellyTsoy
Oui, je l'ai filmé moi-même, merci d'avoir regardé
La vidéo est de très haute qualité et réalisée de manière professionnelle !!
NellyTsoy
Bianchi, merci, content que tu aies aimé
prubul
Pas de mots, une fougère vaut quelque chose !!! Le goût est incroyable !! : girl_love: Merci, je vais l'emporter dans vos signets, même s'il n'y a même pas de daikon mariné et de fougère, d'autant plus que c'était embarrassant d'épinards
Lanochka007
J'ai été très intéressé par la recette, merci, je la prends dans vos signets. Je vais essayer de le répéter pour mes amateurs de rouleaux.

Citation: NellyTsoy
S'il n'y a pas d'épinards, remplacez-les par des bâtonnets de crabe.
Je n'ai pas bien compris comment ils se remplacent

vernisag
Génial! Merci pour la recette et la vidéo!
mur_myau
NellyTsoy,
Je vous remercie!
Trishka
NellyTsoy, merci pour le nouveau goût, je le fais généralement comme des sushis, je sais que je comprends que ce n'est pas du tout des sushis, mais à la maison, nous l'appelons comme ça, parfois avec du poisson, parfois avec des bâtonnets de crabe, puis de l'omelette, de la viande et des épinards, eh bien, tout est droit, sho mes garçons adorent, nous devons essayer!
NellyTsoy
Merci à tous d'avoir regardé, j'espère que vous serez délicieux

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