Snacks aux champignons "gâteaux"

Catégorie: Repas froids et collations
Petits gâteaux aux champignons

Ingrédients

chapeaux champignon (moyen) 40 pièces
filet de poulet (bouilli) 200 à 250 g
noix 100 à 150 g
crème 33% MG 100 ml
sel poivre goût.
vinaigre balsamique 2 h l
huile d'olive 1 à 2 cuillères à soupe
jus de citron 1 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

  • 1. Retirez les tiges des champignons, salez et poivrez les chapeaux. Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Graisser les chapeaux de champignons avec ce mélange sur tous les côtés, mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant dix minutes.
  • 2. Broyer les noix aussi petites que possible et les faire frire dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, refroidir. Battre le filet de poulet dans un mélangeur, ajouter la crème, jusqu'à ce qu'il mousse. Assaisonner de sel, poivre, ajouter un tiers des noix et remuer jusqu'à consistance lisse.
  • 3. Remplir les chapeaux de champignons cuits et refroidis de mousse, mélanger par paires. Rouler les joints dans les écrous restants. Décorez avec une petite boule de mousse et un morceau de noix.
  • Petits gâteaux aux champignons

Le plat est conçu pour

20 pièces

Temps de préparation:

Environ 1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Je voudrais attirer votre attention sur cet apéritif facile à préparer. Il ne nécessite ni travail ni temps particuliers. De plus, cela ouvre un espace à la créativité culinaire, car ces «gâteaux» peuvent être remplis d'une grande variété de garnitures.
Cuisinez avec amour et bon appétit!

Natusichka
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Torsion
NatusichkaVraiment délicieux! Et, surtout, pas du tout déroutant.
Maris
Très agréable et savoureux-ooo, Marish! Merci - une autre recette d'apéritif !!!
Torsion
Marish, Un apéritif de la série "bon marché et joyeux".
Svettika
Torsion, esthétique, simple et savoureux! Merci pour la recette.
Torsion
Svettika, Je vous remercie! Content que vous ayez aimé!
Manne
Hee-hee, en même temps nous sommes champignon Gâteaux des pâtisseries apéritifs affichés
Torsion
Et c'était une journée aux champignons!
Merri
Marina,! Et quelle présentation, comme un chef réputé!
Torsion
Irisha, Je vous remercie!!! M'a rendu très confus
chaki2005
Torsion
Tanya

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain