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Chou de Savoie chou farci au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Chou de Savoie chou farci au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Ingrédients

Chou de Savoie 8 feuilles
Céleri-rave 250 g
Céleri en pétales 200 grammes
oignon rouge 1/2 pièce
Persil, aneth frais 2 succursales
Origan sec 1 cuillère à café
Mélange de poivre 1/2 cuillère à café
Sel de mer 1/2 cuillère à café
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
Huile de tournesol non raffinée 1 cuillère à soupe. l.
Haricots verts surgelés 200 grammes
L'eau 100 ml

Méthode de cuisson

  • Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Séparez les feuilles de chou, rincez, mettez dans un bol multicuiseur pour cuire à la vapeur (par lots de 2-3 pièces) et blanchissez avec le couvercle fermé en mode "Vapeur" pendant 2 minutes.
  • Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Préparez des légumes. Laver le céleri-rave, le peler et le râper sur une râpe grossière. Lavez le céleri pétiolé et râpez-le avec des tranches. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Lavez le persil et l'aneth, séchez et hachez finement.
  • Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502 Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502 Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Versez l'huile dans le bol multicuiseur et ajoutez l'oignon. Réglez le mode "Fry" pendant 5 minutes. Après 1 minute, ajoutez le céleri-rave et le pétiole, le persil, l'aneth, l'origan, le mélange de poivre, salez et faites frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à la fin du temps. Ajouter les légumes du multicuiseur et laisser refroidir légèrement.
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  • Coupez une tige dure à la base des feuilles de chou, mettez 1 cuillère à soupe chacune. l. garnitures et envelopper les rouleaux de chou.
  • Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502 Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
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  • Mettez les haricots surgelés dans un bol multicuiseur, et le chou farci dessus, versez de l'eau, fermez le couvercle et réglez le mode "Ragoût" pendant 30 minutes.
  • Chou de Savoie farci de chou au céleri sur un coussin de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502 Rouleaux de chou de Savoie au céleri sur un oreiller de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Bon appétit!!
  • Rouleaux de chou de Savoie au céleri sur un oreiller de haricots verts dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

Multicuiseur Redmond RMC-M 4502

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S'il vous plaît
Belle chérie Julia
Zoya
Belle recette - photos - magnifique! Je n'ai jamais cuisiné avec des haricots - faites frire uniquement des oignons, des carottes et des tomates sur des rouleaux de chou. Je vais essayer votre option. Merci pour la recette, Julia.
Tumanchik
Excellente recette pour des plats maigres! Merci Julia!
Bianchi
S'il vous plaît, Nadia, merci! Et délicieux, surtout pour les amateurs de céleri comme moi!


Ajouté le jeudi 17 mars 2016 13:08

Zoya, Merci beaucoup! Dans cette recette, les rouleaux de chou sont légers, parfumés et savoureux - je le recommande vivement!


Ajouté le jeudi 17 mars 2016 à 13:10

TumanchikMerci Irina! Je suis content d'avoir aimé la recette!
Svetlenki
Yulechka, tu l'as trouvée savoyarde! La recette est faite pour moi - donc je ne manque pas d'utiliser du chou frisé pour les rouleaux de chou la première fois!

Je suis allé acheter un Savoyard - maintenant je vais certainement le faire

Je vous remercie!
Bianchi
Svetlenki, Svetochka, ce n’est pas moi, mais elle m’a trouvé elle-même !!! Je me suis déjà résigné à ne pas voir le chou de Savoie, je marche le long d'Auchan le long de la vitrine de verdure, baisse les yeux et vois - elle! ma chère est modestement dans la boîte!
Les rouleaux de chou farcis se sont avérés excellents !! Eh bien, comme cela aurait dû provenir du chou de Savoie, ce n'est pas la première fois que j'en fais (et ça marche très bien avec de la viande hachée!)
A.lenka
Bianchi, Yulechka, excellente recette!
Je vous remercie!!! Je les traîne dans les "poubelles de la patrie".
Désormais, je ne chercherai plus des légumes «exotiques» à des prix «cosmiques» en magasin.

Aujourd'hui, dans Attack, j'ai vu du poivron rouge pour 405 roubles ...


Et en été, je vais congeler ces rouleaux de chou farcis ...
Bianchi
A.lenka,
Citation: A.lenka
légumes "exotiques" à des prix "cosmiques".
En effet, en hiver, certains légumes et fruits ordinaires deviennent «exotiques» et leurs prix
Citation: A.lenka
Et en été je congelerai un chou farci
Vous pouvez également simplement congeler les feuilles de chou
Merci d'avoir noté ma recette !!
 

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