Crêpes en soie

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes en soie

Ingrédients

Des œufs 10 morceaux.
Sel 1 cuillère à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l
Farine 12 Art. l. (avec une diapositive)
Lait 1 l.
Huile végétale 2-3-4 st. l

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs, le sel et le sucre jusqu'à fermeté.
  • Ajoutez 12 cuillères à soupe. l. (avec une lame) farine et mélanger.
  • Versez ensuite 1 litre de lait chaud (plus chaud) et
  • laissez infuser 30 minutes, ajoutez le tournesol
  • beurre et cuire au four.
  • SANS SODA!

Remarque

AVEC HUILE !!!

Ne dites pas qu'il y a beaucoup d'œufs, où tant ... je le pensais aussi, jusqu'à ce que je fasse cuire ces crêpes, elles SOIE!!!

Mandraik Ludmila
Elena, très intéressant, mais combien de crêpes sont obtenues? Je vais essayer de faire une demi-portion. Avec la crêpe! Et avec la prochaine journée de la femme, le 8 mars!
S'il vous plaît
Comme à l'heure, nous avons des crêpes dans notre classe, je suis assis à la recherche de recettes, boum à faire!
A.lenka
Elena, Recette Intersny!
Citation: Helen3097
ajouter du tournesol
beurre et cuire au four.
Combien d'huile devez-vous ajouter?
Nikusya
Citation: Helen3097
SANS SODA!
pourquoi un tel accent?
Hélène
Citation: Mandraik Ludmila
très intéressant, mais combien de crêpes sont obtenues?
Cette pile de crêpes est tout ... en morceaux, je ne l'ai pas comptée.

Citation: A.lenka
Combien d'huile devez-vous ajouter?
ajouté dans la recette ...
Citation: Nikusya
pourquoi un tel accent?
parce que beaucoup de gens ajoutent du soda à la pâte ... c'est pourquoi je l'ai écrit de cette façon ...
Mandraik Ludmila
Elena, désolé pour la minutie, le diamètre des crêpes est d'environ 20cm? Maslenitsa commence, je veux essayer différentes crêpes, puis je me rentre toujours dans mes vêtements, alors j'essaie de déterminer la quantité à cuire, pour que plus tard "ça ne fasse pas mal pour ..."
Hélène
Citation: Mandraik Ludmila
crêpes diamètre environ 20cm
diamètre de la casserole 24 cm
Rituslya
Lenochka, merci pour la recette. Je dois me décider et enfin essayer les crêpes avec beaucoup d'œufs. Je minimise en quelque sorte tous.
J'essaierai certainement de reconsidérer mes vues. Je vous remercie!
Hélène
Citation: Rituslya
J'essaierai certainement de reconsidérer mes vues. Je vous remercie!
J'ai été le premier à être surpris par un tel nombre d'œufs .. et j'ai décidé d'essayer de les faire .. maintenant je les fais toujours pour le mardi gras ...
francevna
Helen3097, Elena, combien de farine sera en grammes?
Hélène
Citation: francevna

Helen3097, Elena, combien de farine sera en grammes?
Je ne l'ai jamais pesé ... mais maintenant je l'ai pesé avec un spécialiste ... enfin, on obtient quelque part 250-270g ...
Kalmykova
J'adore aussi beaucoup d'œufs dans les crêpes!
francevna
Trouvé maintenant dans un autre sujet, il y a 10 st. l avec un toboggan -360gr. On voit que les cuillères et les diapositives sont différentes.
Mandraik Ludmila
Mesdames, prenons la quantité moyenne et ronde de farine - 300g. Par exemple, j'ai des œufs de canard en général (notre "femme volaille" en a donné une douzaine pour les vacances), ce sont plus que des œufs de poule, donc je vais en quelque sorte en tenir compte.
Tumanchik
Et moi et moi pour les crêpes !!!!
Crêpes en soie
Hélène
Citation: Tumanchik

Et moi et moi pour les crêpes !!!!
Crêpes en soie
Merci d'être passé
Joyeux anniversaire !!! Succès créatifs !!!
Piano
Helen3097quelles adorables crêpes! la seule chose que j'ai regretté, c'est d'avoir fait une demi-portion. Oser. Mince / et la pâte est liquide :-) Je pensais qu'elle commencerait à se casser / et rien ne s'est passé. De plus, les jaunes du gâteau de Kiev sont restés et ils ont été éliminés. Une très bonne recetteCrêpes en soie
Hélène
Citation: Piano

Helen3097quelles adorables crêpes! la seule chose que j'ai regretté, c'est d'avoir fait une demi-portion. Oser. Mince / et la pâte est liquide :-) Je pensais qu'elle commencerait à se casser / et rien ne s'est passé. De plus, les jaunes du gâteau de Kiev sont restés et ils ont été éliminés. Une très bonne recetteCrêpes en soie
Je suis très content d'avoir aimé les clignements


Ajouté le lundi 07 mars 2016 10:51

Elena, vrai. sont-ils de la soie!?
ir
Et je l'ai fait! Une recette de chef-d'œuvre! Et facile à retenir! Bon carnaval !! Je vous remercie!
Hélène
Citation: ir

Et je l'ai fait! Une recette de chef-d'œuvre! Et facile à retenir! Bon carnaval !! Je vous remercie!
Oui, ce n'est pas difficile à retenir ... je suis content que vous ayez aimé
Lilida
Helen3097, merci beaucoup pour les délicieuses crêpes, vraiment en soie
Hélène
Citation: Lilida

Helen3097, merci beaucoup pour les délicieuses crêpes, vraiment en soie
Et c'est comme ça !!!
lira3003
J'utilise 8 œufs, mais j'en ai besoin de 10! Je vais certainement le réparer. Je vous remercie! Lena
Piano
Citation: Helen3097
vrai. sont-ils de la soie!?
Pas de denim, cependant
Hélène
Citation: Piano

Pas de denim, cependant
Bon carnaval !!!
Kirks
Merci pour la recette: rose: délicieuses crêpes.
Crêpes en soieCrêpes en soie
Hélène
Natalia, super crêpes !!!
Olga 7
bonjour tout le monde;) J'ai enfin fait ces crêpes aujourd'hui, et vraiment elles sont juste super, aucune des crêpes n'est collée à la poêle et ne s'est cassée en les retournant et en général je les ai vraiment aimées, maintenant je les ferai plus d'une fois;) merci pour la recette.
Hélène
Olga 7Je suis content que vous ayez aimé les crêpes ...
Piano
Helen3097, a pétri une portion complète aujourd'hui. Certes, le lait n'était pas suffisant, complété jusqu'à un litre d'eau. Immédiatement de la poêle, il y en avait légèrement en carton, et gisaient en tas - et op-pa encore de la soie.
MAIS! J'ai perdu le compte du nombre d'entre eux sortant de deux litres de pâte ... et à chaque nouvelle crêpe, j'imaginais de plus en plus clairement comment mes 90 kg coulaient sans problème dans 120, et vous seriez appelé complice.
Hélène
Citation: Piano

Helen3097, a pétri une portion complète aujourd'hui. Certes, le lait n'était pas suffisant, complété jusqu'à un litre d'eau. Immédiatement de la poêle, il y en avait légèrement en carton, et gisaient en tas - et op-pa encore de la soie.
MAIS! J'ai perdu le compte du nombre d'entre eux sortant de deux litres de pâte ... et à chaque nouvelle crêpe, j'imaginais de plus en plus clairement comment mes 90 kg coulaient sans problème dans 120, et vous seriez appelé complice.
Piano
Merci encore. Une recette très cool. Ni soustraire ni ajouter (je donne vraiment 6 cuillères à soupe d'huile).
Mais il y a toujours des inconvénients: pendant que vous faites tout cuire, votre dos vous fera mal et le mangera en un jour.
Mais les œufs sont maintenant séparés - plateau à crêpes et plateau à d'autres fins.
Hélène
Citation: Piano
Mais il y a encore des inconvénients
tué ...
Mirabel
Elena, Helen! Merci pour les super crêpes! Super!
J'en ai trop fait un peu et j'ai battu toute la pâte. C'était dur de retourner au début, mais je me suis adapté.
Hélène
Vika, Je suis très content que nous l'ayons aimé !!! ils sont vraiment magnifiques !!!
Knor
Une recette intéressante. J'avais peur de pondre autant d'œufs, je pensais qu'il y aurait une omelette
Des crêpes délicates se sont avérées, très savoureuses! Je mets seulement plus de sucre, tout le reste est sur ordonnance.
Crêpes en soie
Hélène
Citation: Knora

Une recette intéressante. J'avais peur de pondre autant d'œufs, je pensais qu'il y aurait une omelette
Des crêpes délicates se sont avérées, très savoureuses! Je mets seulement plus de sucre, tout le reste est sur ordonnance.
Crêpes en soie
Sveta, des crêpes super géniales se sont avérées ... dorées ...
Loksa
Hélène, Helen, par hasard j'ai eu ta recette de crêpes, mais j'ai craqué pour le nom! a décidé de cuire. Des crêpes vraiment délicieuses! Merci, je n'avais pas une telle recette! Je dois ajouter: cuire un lot entier, ce n'est pas grand.
Crêpes en soie
Crêpes en soie
Hélène
Oksana, Je suis très contente d'avoir aimé les crêpes!
VitaVM
Elena, merci beaucoup pour la superbe recette de crêpes. J'ai fait cuire trois jours de suite parce que la famille exigeait une répétition.
Crêpes en soie
Hélène
VitaVM, Vitusha !!! Je suis très content que vous ayez aimé les crêpes en soie !!! Le nom de ma fille est aussi Vita ...
VitaVM
Bonjour homonyme. Et à moi sur toi. Bien?
lettohka ttt
b] EleCrêpes en soie
:

Crêpes en soie

Crêpes en soie
Hélène
Citation: VitaVM
Bonjour homonyme.

Citation: VitaVM
Et à moi sur toi.
sur toi, sur toi ... !!! Je vous ai écrit ceci, c'est-à-dire à votre famille ...
Citation: lettohka ttt
Je prends une recette pour une utilisation éternelle! :
Natasha, les crêpes sont vraiment délicieuses !!! Je suis content que vous l'aimiez et vous tous ...
TaTush
Elena et moi avec un rapport. Chef d'oeuvre de crêpes
Crêpes en soie
Notre père n'a pas trouvé de farine et a mis du sarrasin à la place du blé. Ils sont donc également utiles.
Hélène
TaTush, Tanya, super crêpes !!! et vraiment, toujours utile !!!
Vredin @
Merci pour la recette. Les crêpes sont merveilleuses, pas de photo - elles ont tout mangé
Au fait, j'ai déjà une recette préférée et éprouvée pour de merveilleuses crêpes ...Mais rien ne peut m'empêcher de maîtriser de nouvelles recettes.
Pas une seule crêpe grumeleuse, les crêpes elles-mêmes ont sauté de la poêle, très savoureuses! Les filles, faites cuire au four, des crêpes incroyables!
Hélène
Citation: Wredin @

Merci pour la recette. Les crêpes sont merveilleuses, pas de photo - elles ont tout mangé
D'ailleurs, j'ai déjà une recette préférée et éprouvée pour de merveilleuses crêpes ... Mais rien ne peut m'empêcher de maîtriser de nouvelles recettes. Cette recette m'a intrigué par la quantité d'œufs, le manque de soda et, bien sûr, beaucoup de critiques positives.
Pas une seule crêpe grumeleuse, les crêpes elles-mêmes ont sauté de la poêle, très savoureuses! Les filles, faites cuire au four, des crêpes incroyables!
Merci pour votre avis! Je suis content d'avoir aimé les crêpes ... elles sont en soie !!!
Hélène
Les filles, pourquoi ne pas faire de délicieuses crêpes !! ??? Bon carnaval !!!

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