Rouleaux de crêpes (à partir de crêpes épaisses)

Catégorie: Produits de boulangerie
Rouleaux de crêpes (à partir de crêpes épaisses)

Ingrédients

Crêpes épaisses au lactosérum ou au yogourt 5 pièces.
viande hachée 300 gr.
fromage à pâte dure (mi-dur) 100g
bulbe d'oignons 50-70 gr.
Oeuf 1 PC.
huile végétale pour la friture
sel, épices goût

Méthode de cuisson

  • Pour la garniture, hachez finement l'oignon et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez la viande hachée, faites-la frire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit friable (vous pouvez ajouter vos épices préférées), puis ajoutez le fromage râpé sur une râpe grossière et remuez jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Le remplissage est prêt. Nous l'étalons sur le bord de chaque crêpe et plions soigneusement la crêpe en un rouleau, coupons chaque rouleau en 2-3 parties.
  • Préchauffez une poêle avec de l'huile végétale. Battez légèrement l'œuf et le sel, trempez chaque rouleau et envoyez-le dans la poêle, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et servez chaud à table.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

15 pièces

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

assiette

kristina1
V-tina, Valentina, je suis la première pour les crêpes !! Je vous remercie
V-tina
kristina1, aide toi, j'en ai encore beaucoup

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain