Crêpes à la banane

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes à la banane

Ingrédients

yaourt ou kéfir 1 cuillère à soupe.
Oeuf 1 PC.
fondu sl. pétrole 2 cuillères à soupe. l.
vanilline 1 cuillère à café
Farine 1 cuillère à soupe.
sucre 2 cuillères à soupe. l.
sel 1/4 cuillère à café
un soda 1/2 cuillère à café
levure 1 cuillère à café
banane 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Mélanger le lait caillé avec l'œuf, le beurre et la vanille.
  • Tamisez séparément la farine avec le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
  • Maintenant, la chose la plus importante: versez le mélange liquide dans le mélange de farine, et mélangez-le sans pétrir, c'est-à-dire que la pâte doit ressembler à des "grumeaux laids" qui disparaîtront lors de la levée. Lorsque cette «laideur» est disposée à la cuillère sur une poêle, elle se lisse remarquablement, monte et, avec plaisir, se mange.
  • Assurez-vous de laisser reposer pendant 15 à 20 minutes.
  • Avant de faire frire, mettez la banane finement coupée en tranches et remuez doucement.


Wildaleksa
À PROPOS! J'ai juste besoin de me débarrasser de toute urgence de la banane et du kéfir! Dites-moi, la levure chimique est-elle nécessaire? Après tout, il y a déjà du soda?
GruSha
Obligatoire)))

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