Gâteau aux bananes (gâteau classique aux bananes bundt)

Je l'ai fait ici la semaine dernière aussi, dans un cœur nordique. C'est le nombre de fois que j'ai essayé de cuire dedans, tant de fois tout est resté étroitement collé ...
Eh bien, au moins, vous ne pouvez pas gâcher son goût, même sous une forme cassée.
Mon cœur voulait tellement cogner par terre! .. Tout va bien à Heriteij!

[marinastom]

marinastom, Marina, ton cœur joue-t-il un imbécile uniquement avec la banane, ou avec les autres aussi?

Pour être honnête, je ne me souviens même pas ... Il semble que tout colle ...
Je n'arrive toujours pas à remuer un lubrifiant universel, peut-être que la forme sera "guérie" avec lui ...
Le plus intéressant est que j'ai mélangé la quantité en fonction de la recette, donc tout ne rentrait pas dans mon cœur ... J'ai dû cuire un peu dans la petite Filechka.

[marinastom]

marinastom, Je pulvérise avec un spray d'Ozone, ça ne semble pas coller, mais le cœur, oui, il est plus petit en volume, mais les cupcakes de là ont meilleur goût pour moi, il est cuit trop ennuyeux, avec des croûtes.

[Épouvantail]

Ir, pour une raison quelconque, je n'ai pas vu ça, jetez une référence, pzhl ...
Épouvantail, Nat, désolé pour le hors-sujet ...

Oh, Natka! Je cuisine à mes risques et périls dans une forme savaren maison, dans de l'huile de coco au lieu de beurre, à partir de 3 bananes, et 3 cuillères à soupe de cacao sont ajoutées (à mon regret, venez avec mes seuls produits de boulangerie au chocolat, mais j'aime la lumière). Que pensez-vous qu'il en résultera?



Oh que s'est-il passé !!!
Duveteux comme du caoutchouc mousse. J'ai mangé une énorme bouchée! Bon, les petits m'ont un peu aidé, mais au final ils sont 4,5 fois plus petits que moi! Eh bien, je ne peux plus manger ?!
Un petit gâteau incroyable!
Et voici une autre chose, la chose la plus importante - Je n'aime pas les pâtisseries à la banane !!!

J'ai oublié d'écrire que j'avais tout compté dans 3 bananes, mais en même temps, j'ai mesuré le sucre avec un verre multicuiseur, et c'était toujours sucré, la croûte était mince et croustillante L'huile était de la noix de coco, de l'expérience de cuisson précédente, j'ai conclu qu'elle devrait être réduite, sinon elle serait coupée, donc au lieu de 180 g a pris 145.
Et enfin, la forme du savaren

[Loksa]

Loksa, Oksana, bien sûr, il s'est avéré génial! Dois-je être honoré en regardant votre master class, mais puis-je avoir une recette de ganache?

Il n'y a pas de recette, j'ai pris de mémoire: chocolat noir-crème = 1 à 1. J'ai remplacé une partie de la crème par du beurre fouetté, c'est-à-dire chocolat-crème-beurre = 1-0,5-0,5
marinastom, il est nécessaire de restaurer le revêtement sous la forme, nous avons Temka-patine (j'essaierais).

[Arka]

Arka,

Je n'aime pas les pâtisseries à la banane - ça fait cinq)))

[marinastom]

marinastom, Marina, ici
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[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, prends le rapport, le cupcake est prêt à refroidir et attend les invités

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Regardez, le soulagement est étonnamment impressionnant. Pour une raison quelconque, il me semblait que ce n’était pas si clair.

[Épouvantail]

Épouvantail, le soulagement est vraiment génial, quand je l'ai pétri et versé, j'ai pensé dans la seconde qu'il fallait soit ajouter du cacao ou du chocolat et que ce serait deux différents

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, Merci pour la recette. C'est très savoureux (pour être honnête, je ne m'y attendais pas). Bien sûr, la mienne n'est pas aussi belle que la vôtre, mais elle est très savoureuse. Je respire doucement pour la cuisson, bien sûr, il y a quelques-unes de mes recettes préférées, maintenant celle-ci les rejoindra également.



J'ai fait une recette complète, je l'ai divisée en deux, coupée en deux, j'ai mis un morceau de chocolat dans de petits cupcakes. Cela s'est avéré très savoureux.

Cupcake génial! Pour une fois, un gâteau aux bananes est sorti)

[Chérie]

Chérie,

Il est tellement!)) Impressionnant, non? C'est ce que signifient les recettes de chefs célèbres. Ils fonctionnent comme ils le devraient.

Natalka, et je suis venu vous dire que j'ai fait votre cupcake! Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si parfumé, l'odeur est incroyable! Le goût était également génial, les bananes étaient trop mûres, j'ai fait la moitié de la portion, je n'ai rien battu (soyez paresseux), j'ai tout mélangé avec un fouet et ajouté des légumes au lieu de l'huile - tout s'est déroulé à merveille. La mie la plus douce et la plus aérée. Merci pour une recette merveilleuse et facile et délicieuse. Je vais cuire

[marinastom]

marinastom, pour Heriteij, le montant est juste?

[Anna1957]

Anna1957, Anh, je n’ai rien fait là-dedans, je me bats avec mon cœur ...
Il me semble qu'ils sont du même volume.
Ici, curieusement avec Heritage, tout a réussi la première fois, et le Cœur fait avec des tambourins… «cœur, tu ne veux pas de paix…»

[marinastom]

marinastom, Marina, quel est le problème avec le cœur? colle tout ou partie?

Les bâtons entiers ...
J'ai acheté un spray de Kotani, les filles ont écrit ci-dessus, il s'est avéré super avec dans le cœur, mais pas une banane. Lui, craignant un nouvel effondrement, ne s'est pas encore connecté. Mais je vais certainement le faire !!!

J'utilise aussi Kotani, le cupcake ressort très bien

[Épouvantail]

Épouvantail, et combien de jours le cupcake reste-t-il frais, bon pour un cadeau? Je voudrais m'orienter lorsque j'ai besoin de cuisiner. J'en ai préparé un de formation, parce que moi-même je ne mange pas et que je dois encore rejoindre mon fils, je ne résoudrai pas moi-même ce problème maintenant.
Dans le Nordic Heritage, le milieu est un peu collé, bien qu'il soit bien vaporisé avec un spray. J'essaie maintenant de résoudre la question: un nouveau four ou ne perdra-t-il pas de la qualité en quelques jours? Si vous décorez les taches chauves qui en résultent avec du fondant? Celui-ci ne disparaît en aucun cas, je le jetterai au congélateur - puis mon fils l'utilisera avec plaisir. Je réfléchis aux raisons de ce collage: peut-être vaut-il la peine d'augmenter légèrement le temps de cuisson? Et une partie de la portion s'est échappée par le trou central

Anna, pendant que Nata est occupée ...
Il me semble que rien ne lui arrivera. Surtout si vous le mettez au réfrigérateur.
Nous ne le mangeons pas non plus rapidement.

Comment décorerais-je les défauts? Rien d'autre que du glaçage, comme du gâteau, ne me vient à l'esprit. Mais alors le magnifique relief disparaîtra. Nous devons en quelque sorte cacher la tache chauve au centre, puis - à travers les côtes, probablement.

Et si vous ne couvrez pas tout, mais, comme, un motif? Pour cacher le défaut et laisser le relief. Par endroits ...
Moi aussi, une fois que je vais visiter, cuit dans le cœur. Ça collait bien ... Je l'ai bien sûr secoué, mais ça avait l'air ... Rien, je l'ai saupoudré de poudre et j'ai su comment, juste derrière les oreilles, comme on dit ...

J'ai finalement oublié la poudre: girl_haha: C'est ce que signifie 4 ans. et le sucre dans les aliments. Peut-être faire de la gelée rouge dense et la verser dessus pour la congeler avec des gouttes?

Dites-moi, s'il vous plaît, dans les formes nordiques, combien de temps et combien de temps le four prend-il, également 180 grammes et 75 minutes? Y aura-t-il un peu de temps et de diplômes? J'ai lu les 24 pages, mais je n'ai trouvé aucune recommandation. J'ai Bavaria pour 10 tasses pour déposer une portion complète ou 3/4 du volume spécifié (j'ai lu que je devais en déposer une portion complète, mais je doute de quelque chose)?

Dans mon grand héritage, une portion complète s'est échappée par le tuyau))) Le temps, je pense, ne devrait pas être réduit.

Ouverture de la saison des cupcakes. Une des rares recettes qui a fait ses preuves! Son odeur, bien sûr, est incomparable.

[Cifra]

Cifra, quel bel homme!

Et j'ai préparé ce petit gâteau aujourd'hui. Cuit au four en Bavière, pulvérisé le moule avec un spray Kotani, a parfaitement sauté. Cuit la moitié de la portion, donc pas haut. Pas sans quelques aventures. Hier, il y avait deux bananes noires dans la cuisine, j'ai averti ma famille de ne pas les toucher, j'ai dit que je ferais un gâteau. Aujourd'hui, j'ai tout préparé pour la cuisson, je l'ai manqué, mais il y a déjà une banane noire. Je demande où est la banane, mais je vous ai prévenu de ne pas y toucher. Le fils parle, mais je n'ai pas entendu. En général, j'ai dû ajouter une banane à l'état "jaune".

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, merci beaucoup pour la recette !!!
Je fais cuire une seconde fois, ça va être emporté avec un bang!
Photo plus tard, je n'ai pas le temps ... juste ne m'en souviens pas!
Ajout de gouttes de chocolat, j'ai vraiment aimé! La pensée a éclaté la prochaine fois comme un gâteau de Noël imbibé d'alcool, enveloppé et laissé mûrir, qu'en pensez-vous?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, j'ai peur que la bouillie se révèle. La pâte est molle, elle deviendra aigre à cause de l'humidité, il me semble. Vous pouvez faire cuire petits et grands à partir d'une portion et essayer de travailler sur une petite. Si l'âne d'imprégnation ne rampe pas, n'hésitez pas à faire tremper le gros. Bien qu'il s'évapore à ce moment))).

Bien qu'il se soit évaporé à ce moment)))

exactement !!!

Natasha et le sucre est dans la recette 2 cuillères à soupe. Cuillères ou 2 verres?

J'ai déjà fait cuire avec 2 cuillères 5 fois ... et j'ai juste commencé à penser

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 verres))). Environ 400-450gr. Personne n'a encore cuit avec 2 cuillères))). Peut être réduit. Quelqu'un jusqu'à 200g, quelqu'un d'autre comment, mais 2 cuillères (30gr) - vous êtes le premier))).

Oh, comment ... je pense toujours que ce n’est pas sucré, mais aujourd’hui je dictais la recette à ma mère et de vagues doutes se sont glissés dans mon esprit ...
Mais je l'ai tellement aimé, je peux imaginer si c'est aussi plus doux ...

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, j'ai fait un petit gâteau dans un PP, tout s'est avéré tout simplement magnifique. En 15 minutes, tout était prêt. Merci encore pour la friandise savoureuse.

Chucha, karauuuul! J'ai mélangé des bananes
Tout? Kirdyk? Sera-ce cool?



J'ai crié en vain
Le tronçon était cuit et poussait, à tel point qu'il reposait contre le gril, le dessus était frit, était proche de l'élément chauffant supérieur. En général, ce fut un grand succès!

J'ai remplacé le sucre par un verre de miel de l'année dernière (enfin, d'une part, à la vue de 2 cuillères à soupe de sucre dans n'importe quelle recette, je m'évanouis, et d'autre part, je l'ai simplement pressé, car je n'utilise que de la canne à sucre dans la pâtisserie, chère, infection)

Comme nous mangeons trop pour la nuit, je vais apporter une coupe.

[Arka]

Arka,

Chérie, pas cher ?? !!

Vous n'avez pas compris!
Le miel est une chose très étrange ...
Surtout si la bruyère de l'année dernière, et certainement si elle est fermentée. Il ne se soucie que de la pâtisserie.
Au fait, j'ai décidé de couper le muffin et de l'enduire de crème - c'est terrible comme je voulais un gâteau

[Arka]

Arka,

Et le fermenté est tady oh. Parce que l'année dernière n'est pas un argument! Parce que la durée de conservation du miel est illimitée. C'est un fait officiellement connu.

Je vais l'étaler et l'amener à jeter un coup d'œil.



Ouais, je vais l'apporter. Avec frayeur, je l'ai rapidement coupé verticalement en 4 gâteaux (et j'ai cuit une brique sous forme de pain), mis une crème, l'enveloppé dans un film et - au réfrigérateur. Eh bien, je me suis souvenu de ce que je devais photographier et apporter ici.

Petit, réveillé quelque chose et viens: froid / chaud / boire / écrire (souligner le nécessaire) et ainsi de suite pendant 40 minutes. J'ai vraiment pensé que ce n'était pas le destin de faire un gâteau

Et nous voici avec un petit gâteau! Ta-daa!
Aide-toi!

Merci pour la recette!

[Arka]

Arka, que vous pouvez si parfaitement couper-manquer, s'il vous plaît éclairer!

Je l'ai coupé avec une scie à pain. Enduit d'un couteau de table ordinaire

c'est juste un talent, sa mère! ..

Le talent est le don de faire ce qui ne peut être appris pour ne pas apprendre)
Mais je prends rarement des gâteaux en raison de la dernière étape de coupe et de maculage - en conséquence, il en sort quelque chose de déséquilibré, pas un gâteau.

[optimiste]

optimiste,

Lena, une scie à pain! Croyez-moi, je me suis moi-même habitué, j'ai beaucoup essayé))).

Les filles, un dossier pour le pain à la ferme est disponible, adopté! Merci beaucoup!

[Lenusya]

Lenusya, n'aime pas couper, roule pour t'aider!

Elle a apporté un petit gâteau, cuit au nordique, à peine sorti. Certes, cette fois c'est mieux, pas les ruines du comte se sont avérées.
Nata, merci encore!