Gâteau aux bananes (gâteau bundt classique aux bananes)

Dieu, qu'attendent toutes les bananes. C’est tellement plus difficile qu’être les chiens de Pavlov. Vous cuisinez déjà avec des pâtisseries ordinaires, pas des vertes, et, d'accord, ça a bon goût même avec des plats aussi délicieux et pour toute la maison, comme je l'ai dit, je l'ai vérifié.
Natasha, merci pour la recette!

Vous cuisinez déjà avec ordinaire, pas vert, mais d'accord

Je ne suis pas d'accord. Les bananes trop mûres sont beaucoup plus savoureuses pour ma famille. Mon mari, même par l'odeur, détermine à partir de quelles bananes je fais cuire ce petit gâteau, il aime plus les bananes trop mûres. J'ai une texture différente du gâteau et une couleur différente si je fais cuire des gâteaux ordinaires. Un simple mari a demandé de ne plus cuisiner. Je fais cuire les bananes à l'avance, pas exprès, mais j'oublie simplement toutes les anciennes sur la table. Lorsque les bananes sèchent, momifiez-les, pelez-les et congelez-les. Il y a toujours un stock dans le congélateur.

[Zakharovna]

Zakharovna,

Non, si elle est épinglée maintenant et qu'il n'y a pas de bananes mortes, du moins des bleues. Je suis démocrate)). En cuisine, encore plus)). Mais s'il y a du temps / désir / opportunité, les trop mûrs sont meilleurs.

J'ai déjà fait cuire plusieurs fois ... presque tous les jours))
De trop mûr, cependant, plus savoureux. Je réduis le sucre d'un tiers, tout fonctionne bien.
Mon père en a même mangé. Et il mange rarement des plats préparés par lui! Natasha, merci et de papa)
La fille va à l'école. Drôle ... d'abord un morceau, puis deux, la dernière fois que j'en ai poussé trois dans la boîte à lunch. Partage avec des amis

Je ne suis pas d'accord. Les bananes trop mûres sont beaucoup plus savoureuses pour ma famille. Mon mari, même par l'odeur, détermine à partir de quelles bananes je fais cuire ce petit gâteau, il aime plus les bananes trop mûres. J'ai une texture différente du gâteau et une couleur différente si je fais cuire des gâteaux ordinaires. Un simple mari a demandé de ne plus cuisiner. Je fais cuire les bananes à l'avance, pas exprès, mais j'oublie simplement toutes les anciennes sur la table. Lorsque les bananes sèchent, momifiez-les, pelez-les et congelez-les. Il y a toujours un stock dans le congélateur.

Comme vous êtes attentionné. Non, nous avons un coup de sifflet dans la tête et si quelque chose est nécessaire, alors tout de suite, à quel genre de dégivrage s'attendre.

Une banane congelée est délicieuse à manger. Glace pure

[Zakharovna]

Zakharovna,

Non, si elle est épinglée maintenant et qu'il n'y a pas de bananes mortes, du moins des bleues. Je suis démocrate)). En cuisine, encore plus)). Mais s'il y a du temps / désir / opportunité, les trop mûrs sont meilleurs.

Natasi j'attends, je ne le ferai jamais du tout. Parce que - c'est une impulsion de l'âme, de créer des miracles dans la cuisine, et vous comprenez vous-même les impulsions.
J'essaierai certainement le noir un jour, mais jusqu'à présent je n'ai jamais travaillé. J'ai eu l'idée de demander à de telles personnes dans le magasin.

Merci beaucoup pour la recette, elle s'est avérée très savoureuse. Nous avons à peine attendu qu'il refroidisse.

Chaque fois que les bananes doivent être «jetées», je fais cuire ce muffin. Merci à Nate pour la recette.
Aujourd'hui dans une mijoteuse j'ai cuit pendant 3 heures, dans le kit 206 une demi-portion dans un moule en silicone.

[marina-mm]

marina-mm, et le goût diffère dans le lent du four?

[Anna]

Anna, il me semble que c'est un peu plus humide, mais le four sèche davantage.
Rose bien, poreuse. Il n'y a pas de croûte sur le dessus.
C'était pratique pour moi, mettre sur un rythme lent et laisser faire des affaires, l'essentiel est de ne pas oublier de revenir à l'état de préparation.

[marina-mm]

marina-mm, dites-moi s'il vous plaît, nous avons cuit pendant 3 heures à Keith sur High ou Low, je veux cuire au four demain. Je vous remercie!

[Nataliya]

Nataliya, cuit pour la haute.
J'ai décidé de cuire lentement, car je faisais déjà des muffins.
Recette de cuisine (par gawala): Gâteau au chocolat à la mijoteuse Breville 3,5 L.
Recette de cuisine (par gawala): Gâteau aux carottes à l'ananas ou aux noix à la mijoteuse Breville 3,5 l.
La recette de Nata et le principe de cuisson sont comme ceux de Galina.

Merci beaucoup pour la réponse rapide! J'ai aussi lu ces recettes. Je vous remercie!

Cuit le sol de la norme. Très savoureux, mais pour une raison quelconque, les chapeaux sont tombés.

[Ryazanochka]

Ryazanochka,

L'humidité est probablement trop élevée. Par conséquent, le cadre cuit ne tenait pas lors du refroidissement.

[Épouvantail]

Épouvantail, et à partir de bananes congelées jamais essayé de cuire?

[Anya]

les bananes sèchent, momifient, épluchent-les et congelent les bananes. Il y a toujours un stock dans le congélateur.

Anya, faites cuire régulièrement, vol régulier!

Nastya, merci!

Nata, merci beaucoup pour la recette! J'ai cuit une demi-portion dans Kita 205. Super! J'ai attendu que les bananes atteignent la condition désirée, oui, trois d'entre elles ont survécu .. J'ai tout mélangé avec une fourchette, sans mélangeur .. Cuisson à haute température pendant 2 heures et à basse température pendant 1,5 heure. C'était très bien cuit et une structure si délicate .. Je vais répéter, seulement je vais réduire un peu le sucre et le beurre .. cette fois tout est clair comme d'habitude, seulement une retraite, trois bananes .. Merci! (Je ne peux pas insérer de photo, mais c'est très similaire à la photo de marina-mm)

Je l'ai fait cuire plusieurs fois. Tout a fonctionné. La première fois, il n'y avait pas assez de farine. Délicieux muffins. Merci pour la recette.

Et j'ai une "guirlande festive" de banane aujourd'hui

J'apporte un immense merci à Natasha pour le gâteau! Il est vraiment magnifique. A fait le volume complet strictement selon la recette. Trouvé une forme appropriée, énorme))) Je n'ai jamais cuit dedans, maintenant je vais l'utiliser spécifiquement pour ce gâteau!
P.S. Les noix le demandent directement, je vais essayer de l'ajouter la prochaine fois.

Comme si du chocolat sur une coupe!)

Oui, la couleur est incroyable!

Bananaist. Délicieux comme toujours. Et comme toujours, elle refuse catégoriquement de sortir de l'uniforme nordique.

Merci pour la recette - cupcake moelleux et juteux. Et l'odeur ... et le goût ...
J'ai cuit une demi-portion 2 fois - sur une levure chimique - j'ai oublié de ne diviser que les œufs et j'ai donc noté, corrigé la pâte avec de la farine, il y avait 250 grammes de bananes.





Et la coupe de celle qui a cuit pour la première fois - celle-ci est pour le thé le matin.

Merci pour la recette, très savoureuse.
Les seules différences sont
Tout d'abord, les bananes étaient congelées (je pèle et congèle toujours des bananes trop mûres pour la crème glacée)
Deuxièmement - j'ai ajouté des gouttes de chocolat, elles vont très bien avec un gâteau à la banane
Et troisièmement - je n'ai rien battu séparément, j'ai simplement tout mélangé sans bananes, puis j'ai ajouté les bananes froissées.
Je ne joue jamais avec le fouet et le frottement séparés du tout, si c'est dans une recette de soda. Voici un biscuit classique - il est logique de déconner, et le soda fera tout lui-même.
Le parfum est magnifique. Ma fille ne pouvait pas attendre et a décidé de mettre une boule de glace sur le biscuit chaud. Il s'est avéré ... bien, très ... enfin, très savoureux! Merci pour une si bonne recette !!!

Encore une fois, j'ai apprécié cette merveilleuse odeur !!! Le cupcake à la banane est juste un miracle

[silva2]

silva2, Elena, comment ces bananes se sont-elles avérées?
Y a-t-il un formulaire, je suppose?

[Elena]

Elenaindiscernable du réel

Merci les filles !!! Ce sont des moules en silicone d'aliexpress. J'en ai acheté un au début, et j'ai proposé une composition pour la forme nordique (que je n'avais d'ailleurs pas encore utilisée, je l'ai achetée depuis environ 3 ans) .J'ai juste collé la pâte dans le moule et j'ai été sidéré par le résultat. Je devais encore soudoyer. Le cupcake n'a pas meilleur goût, mais les gens le mangent plus volontiers.

[silva2]

silva2, Elena, et où sont les détails?
Image, lien?
Dans quelles "bananes" tu as baigné?

J'ai baigné les bananes de glaçure, je les ai immédiatement peintes en jaune. La glaçure a été légèrement diluée avec de l'huile végétale, pour une plus grande fluidité. Et je vais vous donner le lien maintenant. Ici.

Natasha, merci pour la recette! sur instagram, elle m'a inspiré et m'a envoyé sur la bonne voie. Le muffin est meilleur que jamais fabriqué à partir de bananes. Le mari a commencé à exiger des raisins secs à l'intérieur, mais il avait juste besoin d'aller ...
J'ai déjà mangé 5 pièces, cette activité tarde.

Cuit au four avec 180 g de beurre, morceau de gâteau, pas de grande forme. Sortie 20 pcs, à une température de 160 dans un four électrique pendant 1 heure

Je vais vous montrer modestement la pause pour "preuves matérielles"