Bagels "Crème sure"

Bagels "Crème sure"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Crème sure 15%	250 g
Beurre ramolli	100g
Farine de blé	400 grammes
Sucre	100g
Un soda	1/2 cuillère à café
Marmelade de feuilles

Méthode de cuisson

• Mélanger la farine avec le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention de miettes.
• Ajouter la crème sure mélangée avec du bicarbonate de soude.
• Pétrir rapidement pour obtenir une pâte molle. Recueillir en boule, mettre dans un sac et mettre au réfrigérateur (sur l'étagère la plus froide) pendant 30 minutes.
• Prenez ensuite 1/2 partie de la pâte (laissez le reste au réfrigérateur), étalez-la sur une table saupoudrée de farine en cercle. Divisez en 16 segments.
• Coupez la marmelade en petits morceaux.
• Mettez un morceau de marmelade sur la partie large du segment et roulez-le.
• Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier à distance les uns des autres.
• Avec le reste de la pâte, répétez la même procédure de roulage, de coupe et de torsion.
• Cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four. J'ai 20 minutes.
• Saupoudrez les rouleaux finis de sucre en poudre.
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• Une autre option pour les bagels, friables et moelleux. Comme garniture - marmelade de prune.

Le plat est conçu pour

32 pièces

Et moi, et je suis le premier, et j'ai légitimement ce Sho sur le dessus!
Ksyushik, que vos bagels sont beaux, enveloppez FSE!

[Omela]

Une autre option pour les bagels, friables et moelleux. Comme garniture - marmelade de prune.

J'adore les bagels.
Omelamerci pour la recette 🔗

Vous penserez! Oui, donc tout le monde peut.

J'ai demandé au sujet de la marmelade, mais il y a le silence et les morts avec des tresses se tiennent, personne ne regarde. Puis-je utiliser de la marmelade d'agar maison dans les produits de boulangerie?

Les bagels Oksana sont si beaux et délicieux. Recette de signet.
Merci pour cette recette sans fruits de mer.

[Trishka]

Trishka, Albina, natalisha_31Merci les filles! Ils cuisent très vite, mais ils sont consommés à la même vitesse.

Puis-je utiliser de la marmelade d'agar maison dans les produits de boulangerie?

Irina, selon lequel. Si dans des bagels. il coulera. Mais dans les petits pains, par exemple, vous pouvez.

Oui, donc tout le monde peut.

Beeeee !!! Je suis tout le monde.

Ksyun, mais le lait concentré, légèrement mal cuit, s'épuisera aussi!

[Ksyusha]

Ksyushava bien sûr couler.

Ma marmelade est comme ça:



Je l'achète chez Auchan depuis longtemps, je l'aime bien. Je prends aussi des pommes et des abricots. Bien rangé, pratique à prendre sur la route.

Je suis tout le monde

Non, vous n'êtes pas tout le monde! Vous êtes le seul et unique! Putain et méchant ...
Choyt J'ai une sorte d'humeur lyrique aujourd'hui ...

, commodément sur le frère de la route.

Neee, ce n'est pas un frère, c'est une sœur.

ce n'est pas un frère, c'est une sœur.

Vous êtes le seul et unique!

sinistre ..

Taxe, je n’ai pas compris ... vous embrassez ou PERE !!

voici du lait concentré, légèrement mal cuit

Je ne sais pas où demander. Ksyusha, sinon sur le sujet - je vais le supprimer. Mon mari a acheté du lait concentré bouilli hier. Je l'ai ouvert, et il a une sorte de couleur vert chocolat (le long de la boîte vert clair). Qu'est-ce que ce lait concentré? Et pouvez-vous le manger. Hier, j'ai fait un rouleau de biscuit et je voulais le rater ...

Taxe, je n’ai pas compris ... vous embrassez ou PERE !!

Oui, gru, mon humeur est toujours lyrique. Donc je n'ai pas encore décidé ...
Directement le même double sentiment se déchire: seulement podrazza, seulement pour aller dormir ...

[Albina]

Albina, probablement oxydé de la boîte ... Je nettoierais cette couche verte, la jetterais si elle est seulement sur le dessus, et utiliserais le reste.) Peut-être que les filles conseilleront autre chose.

seulement podrazza, dormir seulement ...

Va dormir, je n'ai pas le temps pour un pédé, je prépare le dîner.

J'ai également pensé que le lait condensé était entré en contact avec la canette et qu'une réaction chimique s'est produite. Je me demande simplement s'il peut être mangé. Et mon mari a acheté 2 canettes à ma demande

Il est nécessaire de demander aux chimistes quel type de réaction a eu lieu là-bas. Je pense que ça va.)

Ksyusha, c'est pourquoi j'aime vos recettes - simples, rapides et le résultat est sain! Je le fais cuire, mais il n'y a pas de marmelade, dans le magasin il n'y en a pas, mais il y a du gâteau aux pommes, je l'ai fermé en été, il s'est avéré comme une garniture thermophile, alors je vais le mettre. Après une extraction dentaire, j'ai vraiment envie de manger, surtout des sucreries!

[Véronique]

Véronique, seulement si le gâteau n'est pas sucré, alors peut-être qu'il y a plus de sucre dans la pâte, non?

shl. Taisez-vous de vos dents, je ne peux pas me forcer à y aller.

Ce sont mes bagels à la crème sure préférés des années 80 lointaines. Une recette depuis longtemps oubliée et perdue. Et retrouvé du gui. Je vous remercie.

[Florichka]

Florichka, Irina, merci! Il existe de nombreuses recettes, dont la nôtre, mais j'aime exactement ce ratio de crème sure et de beurre.)

[Omela]

Omela, comme toujours unique, chaleureux et savoureux)
Merci)
et la marmelade pour moi est tellement prune très nra

[Katko]

Katko, Katerina, merci pour les aimables paroles!)

[Omela]

Omela, wow, quelle beauté! Cela peut probablement être fait sur du fromage cottage. J'avais l'habitude de le faire uniquement avec de la pâte à la levure, mais j'ai fait de la marmelade cet été, et je ne peux toujours pas la faire cuire.
Cette recette sera un coup de pied

Ksyusha cool bagels (y) Appétissant et pas désagréable Bookmark sans ambiguïté. Merci pour la recette!

Oksana, non, c'est doux, je l'ai fait comme de la confiture. Et il y a plus de sucre dans la pâte - le mari ne le fera pas, puis j'éclaterai ... après tout, le bien ne doit pas être perdu! Vendredi, les invités courront, alors je vais les traiter!

[Omela]

Omela, Je suis allé faire cuire vos bagels, planifié le mien sur de la crème sure, mais je vais cuire le vôtre! Ah!

Ruska et moi avons dit, donné une dent, cuit au four!

Et englouti!

Délicieux, cuit au four dans Princess légèrement réchauffé. La moitié de la dose, un seul onglet - très pratique. J'ai légèrement aplati les bagels pour ne pas brûler le dessus, marmelade d'abricot, rajouté une pincée de sel. En couches et luxuriante, seulement je n'ai pas pétri la pâte, mais je l'ai simplement recueillie en un morceau et je l'ai refroidie. Elle a roulé, sculpté et fotala de toute façon, dès que possible pour que, excusez-moi, c'est la nuit après tout!
Une très bonne recette maison, je l'ai écrite dans un livre! Merci, Melchik! Allez pour plus de recettes!

[Rada-dms]

Rada-dms, bagels frais, rosés tels

[Katko]

Katko, Katya, merci, tu aurais dû voir comment je les ai blessés, dans la paume de ma main! Ah! Les tables sont toutes emballées, donc au lieu de nettoyer les bagels, j'ai fait un rouleau! Mais luxuriant! Je vous conseille!

[Rada-dms]

donc au lieu de nettoyer les bagels, je les ai faits!

C'est vrai!
Rada-dms, Olya, votre mari a-t-il apprécié vos efforts de bagel? Beau et appétissant qui est sorti

Ajoutez des signets ... Schaub alors ne cherchez pas longtemps ...

Ksyusha, merci pour la merveilleuse recette, n'a pas pu résister et cuit au four, très savoureux! Prenez le rapport!

[Tatyana]

Les filles, merci! Cuire au four pour une bonne santé, ils sont vraiment délicieux!

et peut être fait sur du fromage cottage.

Tatyana, J'ai cuit avec du fromage cottage, ils se révèlent plus croquants et doux avec de la crème sure.

Bagels au caillé (Omela)



Olya, Sveta, quelle beauté tu as! Heureux d'avoir aimé le goût!

Comme les bagels sont petits, adorables ... C'est comme ça que vous les obtenez si lisses, quel diamètre roulez-vous

KHACHUNEMOGU

mettre au réfrigérateur (sur l'étagère la plus froide) pendant 30 minutes.

Ksyusha, et si la pâte dure plus longtemps au réfrigérateur?

Je voulais partir pour la nuit ...

[Omela]

Omela, dans quoi avez-vous fait la pâte? à la main ou en TM?

Et si la pâte dure plus longtemps au réfrigérateur?

Ma pâte reposait au réfrigérateur pendant la nuit

Bonsoir! Eh bien, comme ils le savaient, j'ai de la crème sure pendant quelques jours, ce n'est pas une condition. Et puis il y a de tels bagels) ... tok ma je n'ai pas une telle marmelade, et il n'y avait pas de poudre ... MAIS .... e lait concentré et les restes de confiture de pommes (il est sorti si épais cette année-là, jolie confiture). Lors de la préparation du dîner, pour accélérer le processus, la pâte sous forme de super crêpe est restée 10 minutes au congélateur. le premier lot, pas en pleine vigueur, a attendu le second) ... Les enfants
Le lait concentré ne s'est pas écoulé, la confiture est légère. L'arôme est toujours merveilleux! Je l'ai ajouté à mes favoris! Merci beaucoup!

Py. Sy. non-non .... pas brûlé, on adore le croustillant

Les tables sont toutes emballées, donc au lieu de nettoyer les bagels, j'ai fait un rouleau!

kazyayka !!!
et comme tout le monde a mangé, ils sont partis - il n'y a personne pour regarder les tables

Ma pâte reposait au réfrigérateur pendant la nuit

la nuit arrive ... aussi pourquoi charger le réfrigérateur avec une pâte?
gruau en couches, savoureux?

: girl_red: Filles. pouvez-vous mettre des guimauves dans la garniture?

[Ksyu]

Ksyu, prends le boulot !!
Délicieux! Fait avec une garniture au fromage cottage.
C'est celui que j'ai acheté pas cher dans le carrousel. Il n'a pas coulé, comme je l'ai mis et je suis resté)

Les filles, quelle beauté vous navayl alors que j'étais sans Internet !!! Je suis content d'avoir aimé la recette.

C'est ainsi que vous les obtenez si uniformément, quel diamètre déployez-vous

Irk, mais qui l'a mesuré .. le cercle. J'y suis allé en tant que spécialiste .. environ 33cm.

Ma pâte reposait au réfrigérateur pendant la nuit

Sveta, c'est bien que je clarifie. Pourtant, il y a du soda, je doutais que ça puisse mentir pendant longtemps. Mais puisque vous avez réussi, nous allons l'écrire.

pouvez-vous mettre des guimauves dans la garniture?

Natasha, les filles l'ont fait à la fois avec du lait concentré et avec du fromage cottage, ça ne suit pas, je pense que la guimauve est possible.

[Omela]

Omela, la pâte avec vous dans le réfrigérateur se trouve bien. Je pars souvent quand je fais des biscuits au fromage cottage, ou sur du lactosérum, s'il y a plus de pâte que sur une plaque à pâtisserie, je cuit plus le lendemain pour qu'ils soient frais. Au début, je m'inquiétais aussi de la soude. En vain :)
Eh, il faut aussi remonter les bagels aujourd'hui, mais même moi j'étais complètement paresseux

[Tatyana]

Tatyana, Merci pour la clarification. J'ai aussi pétri, seulement il n'y avait pas de crème sure en entier, j'ai ajouté du fromage cottage et du lait.

[Omela]

Omela, Oksana, bagels otpad, je n'ai pas tout à fait la recette, la crème sure est à 10%, j'en fais rarement une autre, et il y en avait un peu moins, j'ai légèrement réduit le nombre d'ingrédients, je n'ai pas calculé les proportions. La pâte est molle, mais je les ai tordues ... Et presque tout a été dévoré. Fait avec de la marmelade de prune maison.

Tanya, contente que tu aies aimé! Maintenant, je vais aussi tordre le mien!