Brioches "Mulâtres"

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains Mulâtres

Ingrédients

Pâte à la levure, votre préférée!

Méthode de cuisson

  • Remuez n'importe quelle pâte. Pétrir la moitié en blanc, avec l'ajout de vanilline, et ajouter le cacao à l'autre moitié.
  • Fermentez la pâte jusqu'à ce qu'elle double.
  • Ensuite, divisez les deux koloboks en portions.
  • J'ai 10 boules blanches et 10 boules de chocolat.
  • Étalez la boule blanche en un gâteau d'une taille telle que vous pouvez y envelopper un cube de chocolat.
  • Renvoyez-la dans la boule (nous avons déjà placé un chocolat à l'intérieur), puis étalez la boule de chocolat, à la taille voulue pour pouvoir envelopper la boule blanche. Mettez le blanc sur la couture de chocolat.
  • Et pincez également la couche de chocolat. Retournez la pièce avec la couture vers le bas et placez-la sur une plaque à pâtisserie graissée.
  • Nous donnons une épreuve classique.
  • Avant de planter les produits dans le four, ils doivent être coupés
  • cruciforme, net pas très profond. Maintenant, nous préchauffons le four à 240 * C. et cuire au four pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 180 * C et conserver au four encore 15-20 minutes.

Le plat est conçu pour

Dépend de la quantité de pâte

Remarque

J'ai donc de la pâte de départ. Au lieu de cubes de chocolat, j'ai décidé d'utiliser des bonbons. Par conséquent, les petits pains se sont avérés oblongs et je ne les ai pas coupés avec une croix, mais les ai coupés en parallèle.
J'ai coupé quelques petits pains profondément, alors les bonbons ont commencé à couler. Mais cela n'a pas gâché l'image.
J'ai vraiment aimé cette option de cuisson. Les bonbons étaient parfumés et une si délicieuse surprise à l'intérieur du pain s'est avérée être une bonne décoration pour la cuisson.
Essayez-le, peut-être que vous apprécierez le petit-déjeuner avec de délicieux "mulâtres"

Trishka
ANGELINA BLACKplus, Natasha, rouleaux intéressants!
C'est dommage qu'il n'y ait pas de coupure!
ANGELINA BLACKplus
C'est dommage, oui ... Je n'ai pas fait la coupe à l'époque. Eh bien, peut-être qu'une opportunité se présentera et cuire à nouveau, alors je vais essayer.
Trishka
Boom attendez!
ANGELINA BLACKplus
Ceci, probablement, j'attendrai le vôtre)))
Trishka
!

A moi pour toi, ok? !
ANGELINA BLACKplus
Citation: Trishka
A moi pour toi, ok? !

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